宿州特产（宿州特产有哪些）
导读：宿州特产（宿州特产有哪些） 安徽宿州十大特产 本人出差到宿州，请问宿州这座城市有什么特色小吃吗？ 安徽宿州有什么特产吗? 宿州的特产有哪些?
安徽宿州十大特产
安徽特产排名前十名是：黄山毛峰、祁门红茶、宣纸、六安瓜片、古井贡酒、徽墨、歙砚、砀山酥梨、巢湖银鱼、怀远石榴。
1、黄山毛峰
黄山毛峰是产自安徽黄山一带的一种绿茶，也是中国十大名茶之一，当地种植茶叶的历史悠久，气候和土壤也非常合适茶树的生长，出产的黄山毛峰外形美观，冲泡的茶汤滋味醇甘。
2、祁门红茶
祁门红茶产自安徽祁门，是红茶中的极品，也是世界十大名茶排行榜之一，其采制工艺精细，加工后的茶叶形态美观，冲泡的茶汤颜色红艳明亮，清香持久，口感醇厚，还有着“红茶皇后”的美誉。
3、宣纸
宣纸是安徽省宣城市泾县的特产传统工艺品，也是我国著名的文房四宝之一，其质地绵韧，洁白如玉，用宣纸题字作画，墨韵清晰，层次分明，不易变色，有着“千年寿纸”的美誉。
4、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山一带，是一种绿茶，也是我国十大名茶之一，其历史十分悠久，文化底蕴深厚， *** 工艺独特，冲泡的茶汤滋味醇厚。
5、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒，是一种浓香型白酒，其酿造历史十分悠久，酿制工艺独特，酿出的古井贡酒色清如水晶，香似幽兰，口感甘醇，有着“酒中牡丹”的美誉。
6、徽墨
徽墨是安徽省黄山市宣城市的特产工艺品，也是“文房四宝”之一，其品种繁多，色泽黑润，香味浓郁，用徽墨写字作画经久不褪，是集书法、绘画、雕刻等多种艺术于一体的艺术珍品。
7、歙砚
歙砚产自安徽黄山歙州，是中国四大名砚之一，是以歙石为主要原料 *** 的， *** 出的歙砚造型古朴典雅，美观大方，滑不拒笔，深受历代书法家的喜爱和赞誉。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的特产水果，当地栽培砀山酥梨的历史十分悠久，距今已有上千年历史，出产的砀山酥梨不仅外形美观，而且酥脆爽口。
9、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥市的特产，当地气候温和，雨量充沛，非常适合银鱼生长，所产的巢湖银鱼体形细长，颜色洁白透明，鱼肉肉质细嫩，滋味鲜美。
10、怀远石榴
怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的特产水果，当地独特的气候条件非常适合石榴的生长，出产的怀远石榴果实硕大，颜色美观，肉肥核细，口感香甜多汁。
本人出差到宿州，请问宿州这座城市有什么特色小吃吗？
宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑 菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。 下面介绍10中当地小吃
1、符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃，有着非常悠久的历史，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦 州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其 *** *** 非常精细，用料非常考究，所 *** 出来的烧 鸡鸡香肉烂，烂而连丝，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年， *** 正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地更大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品;2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。
2、地锅鸡
地锅鸡是安徽宿州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借 菜味，菜借饼香，具有软滑 干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从 而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。地锅鸡配菜中的鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身者食用。鸡肉对于营养不良、疲劳无力，脾胃湿弱等症状有很好的调理作用，是用来补湿强身、增强自身免疫力的食物 。
3、泗县豆腐脑
泗县豆腐脑是安徽宿州的传统名吃，其 *** 工艺非常精细，选用优质的大豆为主要原料，采 用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的豆腐脑十分美味，还含有非常丰富的营养。
4、蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼更受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳黄色，酥脆咸香。已有近80年 *** 历史。
5、虾子面
面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。
6、江毛水饺
面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。已有80余年 *** 历史。
7、混汤酒酿元宵
以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
8、三河米饺
以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年 *** 历史。
9、伏岭玫瑰酥
伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。
安徽宿州有什么特产吗?
1、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。 砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。
2、符离集烧鸡
推荐2
符离集烧鸡(Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于安徽沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。其与道口鸡所不同处，主要在于香料。这种烧鸡以管、魏、韩三家的制品最为出名，被列入我国名肴之林。风味特点此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。此菜产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。
3、灵璧石
推荐3
灵璧奇石 灵璧县因盛产玉石,故得名灵璧.灵璧石分奇石,磬石和大理石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为天下之一石.磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称八音石,四千年前古人即用之 *** 磬石编钟.磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地区
4、萧县葡萄
推荐4
安徽著名特产。萧县出产葡萄已有1000多年历史，萧县葡萄约有100多个品种，其中以玫瑰香葡萄为更佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚玛瑙，而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点；白羽葡萄则犹如水晶碧玉，果粒严密，皮薄汁多 香郁爽口。
5、宿州王枣子
宿州王枣子是安徽宿州埇桥区的特产。宿州王枣子”为宿州市地方特产的传统中草药，具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用，被誉为“天然植物抗生素”。
6、大路口山芋
推荐6
大路口山芋是泗县山芋的核心产区大路口乡特产，有“中国山芋之乡”称号。大路口山芋作为地方优良品种在泗县种植已有300多年历史。据历史学家考证：“甘薯之名，见于晋嵇含著《南方草木状》，其言曰：“甘薯，盖薯蓣之类，或曰芋之类，根叶亦如芋，实如拳，有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之，味如薯蓣，性不甚冷，旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼，唯掘地种甘薯。秋熟收之，蒸晒切如米粒仓圃贮之，以充粮糗，是名薯粮。”嵇为晋时人，可知中国晋时，已有甘薯。
7、萧县白山羊
推荐7
萧县白山羊，萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在俆淮一带享有盛名，至今已有300余年的历史。萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大，体躯紧凑结实。额宽嘴尖，面部稍凹，眼大有神，肋骨开张，背腰平直，四肢较长，蹄质结实呈蜡黄色，尾粗短上翘。公羊鬃甲高于十字部，母羊鬃甲低于十字部。公母羊均有角，呈现镰刀状向上向后伸展，颌下有发达的颌须，毛直色白，基部无绒。萧县白山羊繁殖率高，产肉性好，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，为广大人民群众所喜食。
8、宿州乐石砚
推荐8
宿州乐石砚为中国古代名砚，在唐宋时已负盛名。韩愈、白居易、苏轼、米芾等文豪方家均有论赞。在国内、 *** 、东南亚被视为珍品。乐石砚是传统名砚之一，产于安徽省宿县诸兰和介集一带，石色有浅灰、灰黑等。此砚材质稍硬，莹黑而滋润，发墨次于歙石。在宿县附近的肖县还有紫石砚，其色似紫端，呈灰紫色，质地紧密，分布均匀，吸水量小
9、夹沟香稻米
推荐9
夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异，依水而生。
10、萧县胡萝卜
推荐10
萧县胡萝卜种植面积8万亩，年产量24万吨，年产值10000万元，主要分布于孙圩子、丁里、祖楼、王寨及马井等乡镇。其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地，位于淮北市北郊5公里处，故黄河的重要支流大沙河与程山之间，土质主要为沙壤土，耕层土壤深厚，尤其适合胡萝卜肉质根生长，面积4.8万亩，年可提供优质胡萝15万吨。
宿州的特产有哪些?
宿州的特产：
1、砀山酥梨
砀山酥梨以果实硕大、黄亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆等特点而闻名。含有丰富的糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是果中佳品，不仅可以鲜食，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等。
2、萧县葡萄
萧县葡萄很多人都知道，这是一种非常好吃的水果，品种比较多，有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多种。“玫瑰香”葡萄果肉饱满，紫里透红，颗粒大，鲜甜多汁，清香扑鼻，吃起来又酸又甜。萧县葡萄不仅味道好，营养价值也很高。
3、栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的知名产品，栏杆牛肉的特点是色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种非常健康的食品。栏杆牛肉据有上千年的历史，选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料，经过宰、泡、搓、洗 漂、卤、晾等工序，配以三十六味佐料和名贵中药，最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。
4、符离集烧鸡
符离集烧鸡是一道传统风味美食，已有上千年的历史，产于安徽省宿州市。烧鸡起源有几种版本，以管、魏、韩三家的制品最为出名，肉烂脱骨、肥而不腻、鲜味醇厚、齿颊留香，是闻名全国的特产，为菜中上品，冷食热食均可。
5、永安土豆
永安土豆产自永安镇，迄今已有22年的历史。永安土豆是安徽省宿州市埔桥区永安镇的特产之一，永安镇是埇桥区菜用土豆产销的重要基地，迄今已有22年的历史。
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