安徽著名小吃有什么

导读：安徽著名小吃有什么 安徽有什么小吃? 安徽有啥小吃 安徽有什么小吃？

淮南牛肉汤、
八公山豆腐、
豆腐脑、
皖北SA汤、
安庆水饺、
辣糊汤、
三河米粉、
巢湖养子面、
三河米饺、
合肥泥鳅面、
鸭血粉丝、
皖北烙馍、
合肥小龙虾、
徽州臭豆腐、
徽州毛豆腐、
油煎毛豆腐、
皖北油茶、
炉桥手擀面、
夏塘集烧饼、
蒸豆糕、煎豆糕、炸豆糕、
发糕、
菜心包、
江镇包子、
廿埠猪头汤、
包河藕粥、
蒙城油酥饼

。。。。。。

安徽有什么小吃?

毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄，呈现虎皮条纹，故名。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。

徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。

安徽有啥小吃

1. 砀山的梨，每年还有梨王大赛呢！
2.符离集的烧鸡，历史悠久了，味道很不错，胜过北京的烤鸭，德州的扒鸡。有幸到烧鸡厂门口去买那种鲜热烧鸡，没有包装的那种，味道更甚啊！
3.芜湖的傻子瓜子
4. 淮南的豆腐 每年的9月份的时候还有“豆腐文化节”。会有很多演艺明星助阵。
5 口子酒，口感醇香，回味悠长。

安徽有什么小吃？

毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄，呈现虎皮条纹，故名。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。

徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。

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