安徽省有什么特产?
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导读:安徽省有什么特产? 安徽特产美食有哪些
桐城特产:
桐城丝枣:割裂本地生枣,浸入糖水,先用铜锅煮沸,继以文火慢煮,约7小时枣熟汤尽后,取出烘干,味甘生脆,为上等丝枣。相传桐城丝枣,曾进贡清帝,定为贡品。
泗水桥的芹菜
桐城小花茶
茶干
丰糕
小吃有孔城水饺、山粉圆子烧肉
等等。
安徽特产美食有哪些
1、格拉条:安徽阜阳地区传统名小吃,传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食,店老板为了请苏轼到自家店里做客,特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶,也是当地特有的一道小菜。2、黄山烧饼:安徽黄山一带的特色点心,也叫皇印烧饼,色泽金黄、酥脆爽口,具有多种口味。3、淮南牛肉汤:安徽淮南美食,相传为淮南王刘安所创。用料:牛肉、粉丝、豆皮、绿豆饼、香菜,配上一个利辛烧饼,美味多姿、回味无穷4、葛粉圆子:徽州地区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此圆子质地柔韧有劲,味香甜,有清心明目之效。5、毛豆腐,徽菜代表小吃之一,发酵后的毛豆腐,闻着异味刺鼻、但是越吃越香。
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