安庆的炒米是不是最好吃的炒米？

导读：安庆的炒米是不是最好吃的炒米？ （1）安庆地方特色美食： 安庆有什么好吃的？

（1）安庆地方特色美食：

安庆的炒米（非油炸）制作过程比较复杂。糯米要泡至一线生，竹子编制专用小扫帚蘸香油，火功要恰到好处，要炒出香味又不能炒糊，最后还要用特制的铲子一下子全部将铲出来，不是容易的事。另外鸡汤泡炒米。是碗中先放炒米，后倒入鸡汤。素吃也可，碗中放炒米，加盐加麻油和鸡精少许，再沸水冲泡。有人喜欢脆一点有人喜欢软一点，就看泡的时间长短。

安庆有什么好吃的？

江毛水饺,这是不用说的了,老安庆人都知道。 吴越街的马永兴饭店,安庆最有名的清真饭店,味道很好。 怀宁贡糕...还有柏兆记、麦陇香。这可都是20世纪初省内赫赫有名的糕点品牌啊。柏兆记的糕点已经做得很好了,但是怀宁贡糕就是比柏兆记的贡糕的工艺要牛得多。 ...安庆的臭豆腐...虽然臭豆腐各地都有,但是安庆街头巷尾的臭豆腐真的是好吃得没话说。 安庆侉饼,上过CCTV10的希望英语节目。 桐城水碗,早有耳闻... 韦家巷汤圆,老城的著名小吃。 大南门买的牛肉包子,到现在天天早上南门那边都有一个超长的队伍排在那里等着买包子。 鸡蛋煎饼...这算不算。这种煎饼不是一般意义上的煎饼,做得很神奇,吕八街的一个鸡蛋煎饼摊超级好吃。 桐城的蜂糕,有名! 还有一种怀宁的小糕点,也是现做现卖的,有点类似于上面说的小方糕,经常有人在小学、初中门口推着小推车买这种糕点,圆柱形的,好吃~ 3 回

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