安庆旅游攻略美食 安庆有哪些景点或者美食

导读：安庆旅游攻略美食 安庆有哪些景点或者美食 1.安庆有哪些景点或者美食 2.安庆有什么特色吃的 3.安庆有哪些景点或者美食特产 4.安庆有哪些景点或者美食街 5.安庆有哪些景点或者美食的 6.安庆有啥特色美食 7.安庆的特色美食有哪些 8.安庆有那些美食 9.安庆市的景点和美食 10.安庆的美食有哪些 11.安庆特色美食在哪里

1.安庆有哪些景点或者美食

安庆十大夜恋景色: 安庆长江游轮、安庆步行街、安庆七街小吃街。

2.安庆有什么特色吃的

安庆的特色菜：山粉圆子烧肉，桐城水碗，迎江寺素菜等

3.安庆有哪些景点或者美食特产

最受安庆人喜爱的面食是安庆炒面，当地特色风味小吃。安庆炒面主要原料是面条，配料是火腿、香菇、洋葱、鸡蛋等，再加上各种调味料，经过大厨的手、秘制的配方制作而成。其特点是咸香爽滑，营养丰富，口感独特，男女老少都爱吃。以上仅供大家参考

4.安庆有哪些景点或者美食街

安庆繁华的地方很多。最繁华主要有以下4个地方：

1.万达广场

　　万达广场是安庆知名度非常高的一处大型购物场所，商场的位置位于安徽省安庆市迎江区天柱山东路和港口路的交叉路口处，万达商场的规模非常的大，里面入驻了许多知名的商家。

2.安庆七街

　　安庆七街是安庆一处非常有名气的购物场所，它的位置位于安徽省安庆市宜秀区大桥街道的大桥经济开发区，就在祥和路学府花园的斜对面，这条街上到处都是各色的小吃。

3.安庆新城吾悦广场

　　安庆新城吾悦广场是安庆一家人气非常高的大型购物场所，商场的位置位于安徽省安庆市迎江区菱湖南路和隆龙眠山南路的交叉路口处，广场一层经常会举办各种大型活动。

4.龙山步行街

　　龙山步行街是安庆一处有着非常多美食店铺的购物场所，它的位置位于安徽省安庆市太湖县人民路的49号，这条步行街上到处都是服装店、奶茶店和餐饮店，非常适合逛街。

5.安庆有哪些景点或者美食的

1.天柱山，又名皖山，位于安徽省潜山县境内。因其主峰“一柱擎天”而得名。

2.独秀园是以陈独秀墓为核心的大型人文景观，国家AAAA级旅游景区，位于安庆市十里铺乡林业村！

3.国家AAAA级旅游景区白马潭，地处天柱山西麓，位于潜河中上游，距天柱山高速出口约17公里、潜山县城仅25公里，隶属安徽省潜山县水吼镇。

6.安庆有啥特色美食

1、麦陇香墨子酥安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。

2、江毛水饺安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

3、桐城丝枣桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。

4、萧家桥油酥饼萧家桥油酥饼系清光绪年间，由李道隆所创，因其在萧家桥经营而得名，迄今已有百年历史，为我市著名特产，享誉长江中下游一带，曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载，进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成，分甜、咸两种，形似蟹壳，色泽金黄。

7.安庆的特色美食有哪些

1.近圣街的丰收饭店糖醋仔排红烧水鸡`

2.吕八街的106室饭店肥肠堡`

3.吕八街聚龙阁门口鸡蛋饼凉皮`

4.北正街的川味鱼 堡鱼堡鸡翅堡排骨堡`

5大观商城对面手工小刀面混沌

6.人民路金宜快餐酱肉

7.东围墙娱乐饭店老鸡汤

8.体育馆对面四子饭店白菜干吵干子四季豆烧肉

9.孝肃路2号金汤碗外卖徽洲肉圆糖醋熏鱼麻辣牛肉

10．宾江桥门口小店　　　白胀鸭　　凉拌牛肚

11.纸厂旁边的百味斋牛肉脯、黄豆芽烧豆腐

12火车站西边的醉鱼头

13锡麟街打排面五香蛋（适合味口偏甜的人）

14锡麟街鸡丁米线（过了中午就没有了啊要吃请早）

15清节堂古城回回的牛脚和炒饭（牛脚吃多少辣吃前声明炒饭很有火候炒的时间很长粒子粒

的牙不好的就不要试了）

16先锋巷的肉丝面（*人民路这边口的一家店铺要干净点肉嫩汤头浓）

17后围墙有一家牛肉圆子粉丝（没有店面是个排挡样早点）

18体育场和戏校南路的瓦罐汤（里面的米粉炒的不错多姜自己加醋更佳建议不吃姜的还是免了）

19西门三零八有家牛骨头也是早点过瘾啊

20石树门口的农家菜（红烧肉肥而不腻偶能吃好几大块差点把自己的舌头都吞下去了猪肚子汤够美味）

21沙漠洲狮子山公园门口有几家野生鱼馆据说他们的鱼都是野生的

22北正街羊肉汤（喜牛羊的赶早去吃啊不喜欢羊膻味的千万别去）

23二环路上老东北妞洗头房边小巷内的无名饭店里的家常菜也不错，绝的是大白菜烧肉

24北正街聚德利对面的小小酒家西红柿牛柳锅仔

25北正街小小酒家对面的小上海老鸭汤

26棋盘山路小张饭店，农家川菜馆，附近还有个百惠酒楼

27纸厂对面百味斋

28煤气公司下面丁记三四味（要包厢，日式风格）

29十一中后门对面，一小巷口，夫妻俩做的牛肉煎包，一绝。

30原东房所门口二子煎饺（早点）

31六中门口附近“来一碗”鸡丁米粉，六中老头包子

32血防所对面，中心小吃（夫妻俩牛肉炒面）

33后围墙常客小吃（鲫鱼肉圆汤）

34北正街入口附近小巷内马**清真店，不好找，在里面。兰州拉面新疆大盘鸡（鸡味道一般，那个卤汁

配下的宽带面很棒），在双井街和集贤路有分店。

35北正向西到德宽路拐角，新开一“三国蜀鱼”，先烤后烧，有特色。

36皖源早点推荐煎饺，夏天有空调。

37人民路和湖心路岔口的金凤凰大酒店楼下，有家“掌膳”

里面有两个招牌菜，鹅掌汤锅（分38/58两个价格的）干锅里全是鹅膀子和鸭头（价格分35/58两种）

我和朋友去，两三个人就38的汤锅和35的干锅，那个汤锅里中间是菌菇汤，开胃的，吃前喝它一小

碗，汤锅外面的就等干锅吃完再吃，汤锅得慢慢熬，熬它15分钟以上。。。哇塞，流口水！味道好

极！（价格还行，分量实在是不多，求质不求量嘛！比7什么破龙虾好的多！）

38商校对面的华联超市门口的酱鸭翅很不错，价格不贵，附近的朋友可以去尝尝！

39赣菜馆的大鱼头；

40宏杰的豆花捶肉汤锅；

41吕八街的老奶奶饭店肥肠煲；

42宜园南村西口小饭店红椒牛肚子；

43梅香园石锅饭；

44沙漠洲我爱你菜馆华鱼；

45黄梅山庄王小六打豆腐；

46安庆大酒店富士樱烤鳗鱼；

47华中路和棋盘山路茬口往南去点（华棋小区正对面），有家“一品鲜”粥吧，很小的门面，打完球去

吃完粥或者其他，真的很舒服！那里粥的品种很多，价格也非常实惠！

48在华中路和棋盘山的岔口，有家农家川菜馆！招牌菜是少妇泼辣鱼和水煮鱼片，价格实惠，他那的鱼

能做的和豆腐一样的嫩滑，而且味道鲜美！（可惜他� ��年换过厨子，味道大不如从前了）不过现在他

在北正街好象也开了家分店，还没光顾过！不知道口味如何！

49龙山路古今内衣对面那个巷道时一家鱼籽鱼肠好七^^

50还有高琦小学隔壁那家炒面好七,口水带我们去七的,的确不错,还有这家烧滴鸭肠子也好七

51戏校南路那有烧烤,烤滴那个脆骨一个好七噢就谬话港~~

52烧鹅仔滴一个脆骨/软骨煲

53老锦都的剁椒鱼头,可惜现在烧那个鱼头滴师傅表得到哪家去捉~~

54北正该清真滴牛筋煲

55下岗饭店，安庆老字号。那里的价格便宜，口味好，我看是一个理想的去处。

那里的特色菜品种多：椒盐猪手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、铁板牛肉卷[12元/份]、剁椒鱼头[25元/

份]、咸豇豆炒鸭肠[7元/份]招牌菜有：沸腾鱼片[20元/份]，比起四川的沸腾鱼更能让安庆人接受，那

就是根据安庆人的口味改版的沸腾鱼，份量多，价钱好。醉虾[25元/份]，新鲜的活江虾，调出的那种

复合味的卤汁。让我一直难忘。

56石化大湖交通银行对面的汪记的卤菜，鸭膀爪什么的！东边隔壁巷道里的乔记烤鸭，还有大南门民政

局对面电线杆子底下的白斩鸭！味道不错，我家吃卤菜只在这几个地方买！

57石化天桥下面的炸干子好7，冬天的红豆糊也不错，还有好吃一条街进口地一家的铁板烧好7现在谬

着，清洁堂里头的莎莉文隔壁的炸干子真好7

58历家私房菜隔壁的蜀国烤鱼味道还不错鱼是先烤过的，然后跟点的小菜放一起煮

辣椒的程度可以调整，两个人要条不到2斤的鱼，3，4个小菜就够了

59北正街原来的苏大姐旁边开了个韩式烧烤店很好吃啊3个人点58的套餐就饱了店名叫“禾火人”

60昨天吃的久粥源的香辣牛肉炒河粉郑重推荐给大家！皮蛋瘦肉粥也地道

61后围墙里面有个正味牛肉面馆，味道相当不错，而且女生可以吃小碗，只要2块5，巨划的来！推荐！

62阿瓦山寨(位于安庆宾馆和良子足浴中心)!!!

因为第一次去就点了那里的特色菜,一看菜上来,就拿起手机狂拍,可惜一拍出来就没有当时的那种诱惑

力了!!!

山寨鱼头38元(这是小份的,大份的58元!制作的口感接近于赣菜馆的大鱼头,但不如它的辣道,不太能吃辣

的可以考虑这里,鱼吃光光,汤汁不吃的话就罪过了,可以选择米粉拌入或浇在米饭上,很美味的,一绝!!!)

湘溪串烧虾24元(呵呵,个人觉得如果看电视的话我能吃两份)

山寨酱排骨22元(这道菜就一般般了,卖相也就那么多,所以就不能怪我的手机啦!!肉有点硬,偏咸了点!!买

单结束后才发现服务员把这道菜的价钱写成了24元,新来的不熟悉,算了也就没有计较!!好在拿到的发票

中还刮到了5元奖,算是补偿了!!!哈哈,提醒大家要对菜单,对价钱,要发票)蛋汤6元米饭一元(米饭是用小

羊锅蓁的,上面还有几粒小玉米)

菜式风味：土家菜

餐厅环境：好,满有土家感觉的,就是椅子没有靠背,吃饱了拍拍肚皮的时候要注意,别太靠后了

服务态度：尚可,倒茶倒是挺勤的,可每次倒茶对我面前堆的高高的鱼卡碟视若无睹,我只有好心的提醒

她了

63好象徽府人家没人提买!!!在开发区的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎宾馆那条路,光彩三期前300-500米左

右!!!这家的臭桂鱼老好吃的!!!最爱鱼头的我也没少了点剁椒鱼头,可是味道好象还差了那么一点点哦,最

可气的是鱼腮没有弄干净呢,不过呢,卖相还可以啦!!!

64先峰巷的俏江南菜很好吃，炒的是清清楚楚．

65肯德鸡西侧的马鞍山张记高山粟好吃（要买小的）

66面粉厂对面的开水 炉旁的青椒肉丝面好吃（要下的先锋巷齐荃超市对面的一家肉丝饭和肉丝面好七

每晚人都是满滴～～

67黄梅戏校的一家夫妻肺片好七～～拌个十块钱的一家三四口保证够七～～

68推荐北正街口(在神农烧烤对面卖大饼的位置)有家推车的油炸串很好吃,那里就他一家,很好找的，他们

家的辣酱很特别,和以前在合肥六安路上吃的那家口味相似呢,结果一问,哈哈和那家是表舅子关系呢!!!

每次下班都经不住诱惑炸几串过过瘾呢!!!

69我推荐一嘎牛骨头～龙狮桥斗哈石棉厂对面有个老五牛骨头～味道赞啊～

70石化天桥那边有家“馋嘴”小饭店，里面的锅贴味道不错。我个人特别推荐“豆花鱼”，口味鲜香、

滑嫩，分量很足！！！据说老板是以前“金凤凰”的大厨。

71皖味园的“龙骨”，好吃！这地方非常好，有地方文化特色

72赣菜馆就挺好,味道鲜美，价格也还适中.就是生意太好，大厅比较吵。赣菜馆的尖椒牛柳和干烧泡菜

不错!

73墨子巷幼儿园斜对面的玛祖米线好吃不长肉,还有绿豆汤真不错.

74北正街计生委对面的星期8羊排煲加米酒．还算马马乎乎！羊排稍贵！38一个！米酒上来就是三斤一

坛子！喝着舒服！象汽水一样！还有点后劲呢！

75戏校南路红仔鸡的野味和药膳不错的，老板娘长的也漂亮！

76花果山的生片鱼锅仔、剁椒鱼头、醉虾味道也挺好

77一号码头那边的金鹏东坡肉很好吃

8.安庆有那些美食

1、凉亭雪枣

这也是一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握，很难仿制。真品凉亭雪枣，胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰，是非曲直气和中，健脾补肾。

2、江毛水饺

“江毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，故有“江毛水饺”名号。民国3年(1914)开设“江万春”水饺店，子孙承业，经营久盛不衰( 安庆)

江毛水饺是当地有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

3、石耳炖鸡

石耳炖鸡是徽菜名品，石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高，古人说石耳 “作羹饷客，最为珍品”。母鸡的营养价值也很高，鸡肉含丰富的蛋白质，有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，甚为珍贵。 此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，有特殊芳香，为炖菜珍品。是在国家级风景名胜九华山必食菜品。

4、鸡汤水饺

汤鲜皮软，馅嫩味美，吃饺子喝高汤，适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物，还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤，营养全面，易于吸收，很适合较大幼儿食用。

5、迎江豆花鱼

制作豆花鱼的步骤：

(1)、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨 、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开，去掉鱼牙待用。

(2)、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。

(3)、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆瓣煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上，中间撒上熟黄豆和葱花;锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。

6、干贝萝卜

干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的，具有特殊的鲜味。萝卜含有维生素C，还有一定量的无机盐。干贝与萝卜同炖，互补鲜味。 此菜为徽州传统炖菜，其特点是清淡、干鲜、爽口、助消化，在酒席中有醒酒功效。

7、腊味烧卖

材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜

步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟;切一些腊肉，成小丁状即可(腊肉是偶自己做的酱油肉，老妈的独家配方非常好吃);将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮(一般买的饺子皮太厚了，需要用擀面杖再加工一下)包入糯米腊肉馅，不要封口，上锅蒸，上气5分钟就好了。

8、迎江油酥饼

油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。

9、莲子汤

原料：干莲子300克 白糖200克

制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。

特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

10、糯米欢喜团

汉族年节食品。流行于江淮一带。先将糯米蒸熟，凉后弄散，再炒使之膨松，蘸以饴糖，使之成团。取欢欢喜喜，团团圆圆之意。春节食用，亦用以馈赠。

11、石耳炖老鳖

特点：汤清、味鲜香、鳖酥烂，具有清凉驱火之功效。

原料：活老鳖约1斤左右1只，石耳2两，肥肉膘1两，葱、姜、盐少许。

制作方法：石耳用温水发好，摘除中间的石蒂，洗净黑水，肥肉膘切成梳子形花刀。

老鳖仰放菜墩上，用刀斩除鳖头，放净血，用开水烫一下，去掉浓腥味的白皮，剪除尾巴和股尖，开膛用凉水冲净血污，除内脏。

取沙锅一只，将老鳖、肥肉膘、姜丝、盐等放入，旺火烧开除浮沫，然后转文火炖2小时为宜。取汤碗一只，将老鳖仰放碗内，把石耳围在四周，再放葱入汤慢慢注入汤碗内，淋上明油即可。

12、农家水浒肉

制作过程：

一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。

二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。

三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。

四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好。

13、迎江寺素炒里脊丁

安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名� �

14、蒿子耙

每年农历三月三日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。人春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。

15、胡玉美蚕豆辣酱

胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年(公元1830年)，徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年(公元18 52年)，胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸酱、 酱油、酱麻油等出售，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年(公元1863年)，胡家独资在 安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川特产，川中、川东一带几乎处 处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造性地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己 独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥革命前，以振风古塔为商标的“胡玉 美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并 驾齐驱，名噪一时。

9.安庆市的景点和美食

1、安庆龙须酥。安庆龙须酥在中国已经有两千多年的历史了，历朝皇帝都非常喜欢这道小吃，不过当时它并不叫龙须酥。到了雍正年间，因为雍正格外喜欢它，所以才赐名“龙须酥”，天子都以真龙自居，由此可见雍正是真的很喜欢这道美食。龙须酥的做法极其考究也很费时，要不断的拉扯麦芽糖直至出现纤细的糖丝。想要糖丝越多越细，花费的时间就越长，所以安庆龙须酥绝对不能错过。

2、安庆五香牛肉脯。很多地方都有五香牛肉脯这道小吃，但是安庆的五香牛肉脯绝对有它的特色，因为安庆使用的是黄牛肉，在煮制前，还会剔除牛肉的筋膜和脂肪，以确保牛肉的口感。在辅料的使用上，安庆和其他城市一样，桂皮、八角、茴香等都是必备的，唯一的不同是安庆还会加入亚硝酸钠。

3、怀宁贡糕。这是安庆市怀宁县的特产，2015年被批准为原产地域保护产品。据说在宋朝时期，怀宁当地的工人因为仰慕王安石而给他送去了怀宁的特色糕点，这就是怀宁贡糕。到了明朝的时候，怀宁贡糕又作为贡品进贡给了皇帝朱棣，并被赐名顶雪贡糕。从达官贵人到平民百姓，怀宁贡糕以其香甜的味道和扎实的口感，受到了大家的欢迎。

4、墨子酥。顾名思义，这道小吃的颜色是黑色的。不过大家不用担心，小吃呈现出黑色是因为黑芝麻是它的主要原料。一口下去油而不腻，还能品尝到芝麻的香气，墨子酥是安庆市的招牌点心。

5、老鸡汤泡炒米。这是安庆市的传统风味，属于地道的徽菜。先将上等的糯米炒熟至膨胀，然后炖上一锅鲜美的鸡汤，最后将炒米泡在鸡汤中，一道安庆美食老鸡汤泡炒米就做好了。

6、石耳炖鸡。这也是一道传统的徽菜，将石耳和鸡放在一起煨汤，那味道真的是鲜美醇厚，就是不知道做老鸡汤泡炒米时能否用石耳炖鸡的鸡汤。

7、侉饼包油条。侉饼和油条都是面食，传说是因为一个侉饼不够吃，于 是安庆人才想到再加一根油条，为了方便，就用侉饼包住油条一起吃，没想到味道不错。

8、山粉圆子烧肉。这是安庆市的名菜，因为当地的百姓喜欢吃山粉也就是红薯粉，所以在做菜时也喜欢加一些山粉，于是才发明了这道菜。

9、鸡汤水饺。和普通水饺最大的区别就是它的浇头是鸡汤，安庆人真的喜欢喝鸡汤。

10、蒿子粑粑。起初，这是一道用来纪念去世的亲人的食物，不过现在，已经成为安庆市的特色了。

10.安庆的美食有哪些

1、凉亭雪枣

这也是一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握，很难仿制。真品凉亭雪枣，胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰，是非曲直气和中，健脾补肾。

2、江毛水饺

“江毛水饺”的创制人江庆福，于清光绪年间在安庆小南门一带，挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉，佐以虾仁，榨菜制馅，用炖鸡汁或骨头鸡煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛，绰号“江毛”，故有“江毛水饺”名号。民国3年(1914)开设“江万春”水饺店，子孙承业，经营久盛不衰( 安庆)

江毛水饺是当地有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

3、石耳炖鸡

石耳炖鸡是徽菜名品，石耳是徽州山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高，古人说石耳 “作羹饷客，最为珍品”。母鸡的营养价值也很高，鸡肉含丰富的蛋白质，有健脾开胃、补虚损、壮盘骨之功效。石耳与鸡同炖，堪称营养佳品之巧配，甚为珍贵。 此菜鸡肉酥烂，汤汁鲜美，有特殊芳香，为炖菜珍品。是在国家级风景名胜九华山必食菜品。

4、鸡汤水饺

汤鲜皮软，馅嫩味美，吃饺子喝高汤，适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物，还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤，营养全面，易于吸收，很适合较大幼儿食用。

5、迎江豆花鱼

制作豆花鱼的步骤：

(1)、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开，去掉鱼牙待用。

(2)、锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。

(3)、锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆瓣煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上，中间撒上熟黄豆和葱花;锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。

6、干贝萝卜

干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的，具有特殊的鲜味。萝卜含有维生素C，还有一定量的无机盐。干贝与萝卜同炖，互补鲜味。 此菜为徽州传统炖菜，其特点是清淡、干鲜、爽口、助消化，在酒席中有醒酒功效。

7、腊味烧卖

材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜

步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟;切一些腊肉，成小丁状即可(腊肉是偶自己做的酱油肉，老� ��的独家配方非常好吃);将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮(一般买的饺子皮太厚了，需要用擀面杖再加工一下)包入糯米腊肉馅，不要封口，上锅蒸，上气5分钟就好了。

8、迎江油酥饼

油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。

9、莲子汤

原料：干莲子300克 白糖200克

制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。

特点：清香可口，如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、解暑、去火、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

10、糯米欢喜团

汉族年节食品。流行于江淮一带。先将糯米蒸熟，凉后弄散，再炒使之膨松，蘸以饴糖，使之成团。取欢欢喜喜，团团圆圆之意。春节食用，亦用以馈赠。

11、石耳炖老鳖

特点：汤清、味鲜香、鳖酥烂，具有清凉驱火之功效。

原料：活老鳖约1斤左右1只，石耳2两，肥肉膘1两，葱、姜、盐少许。

制作方法：石耳用温水发好，摘除中间的石蒂，洗净黑水，肥肉膘切成梳子形花刀。

老鳖仰放菜墩上，用刀斩除鳖头，放净血，用开水烫一下，去掉浓腥味的白皮，剪除尾巴和股尖，开膛用凉水冲净血污，除内脏。

取沙锅一只，将老鳖、肥肉膘、姜丝、盐等放入，旺火烧开除浮沫，然后转文火炖2小时为宜。取汤碗一只，将老鳖仰放碗内，把石耳围在四周，再放葱入汤慢慢注入汤碗内，淋上明油即可。

12、农家水浒肉

制作过程：

一、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。

二、将豌豆苗下油锅加盐炒熟，放在盘底。

三、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。

四、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好。

13、迎江寺素炒里脊丁

安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。

14、蒿子耙

每年农历三月三日吃蒿子粑，是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。人春后，生长于低岗野地，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。这种蒿子粑略带绿色草类清香，特别甜美可口，实乃最具地方特色的食物。

15、胡玉美蚕豆辣酱

胡玉美蚕豆辣酱已有一百多年生产历史。据史料记载，清道光十年(公元1830年)，徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅家甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了“四美酱 园”。清咸丰二年(公元18 52年)，胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业，制造元缸� �、 酱油、酱麻油等出售，这就是“胡玉美”的雏型。清同治二年(公元1863年)，胡家独资在 安庆商业中心四牌楼开设“胡玉美酱园”。蚕豆辣酱原是四川特产，川中、川东一带几乎处 处生产，尤以郫县豆瓣和重庆的金钩豆瓣最为有名。胡家慕名三次派人入川，把川酱生产工艺学到手，接着按照长江下游人们的口味，创造性地生产出源于川酱，别于川酱，具有自己 独特风味的蚕豆辣酱。经过几十年的惨淡经营，到辛亥革命前，以振风古塔为商标的“胡玉 美”蚕豆辣酱这一后起之秀挤进了名产行列。与当时以“山城”为商标的四川重庆豆瓣酱并 驾齐驱，名噪一时。

11.安庆特色美食在哪里

竟然有这么多好七的东西。。。 1. 近圣街的丰收饭店 糖醋仔排 红烧水鸡 2. 吕八街的106室饭店 肥肠堡 3. 吕八街聚龙阁门口 鸡蛋饼 凉皮 4. 北正街的川味鱼堡 鱼堡 鸡翅堡 排骨堡 5 大观商城对面 手工小刀面 混沌 6. 人民路金宜快餐 酱肉 7. 东围墙娱乐饭店 老鸡汤 8. 体育馆对面四子饭店 白菜干吵干子 四季豆烧肉 9. 孝肃路2号金汤碗外卖 徽洲肉圆 糖醋熏鱼 麻辣牛肉 10．宾江桥门口小店 白胀鸭 凉拌牛肚 11.纸厂旁边的百味斋 牛肉脯、黄豆芽烧豆腐 12 火车站 西边的醉鱼头 13 锡麟街 打排面 五香蛋（适合味口偏甜的人） 14 锡麟街 鸡丁米线（过了中午就没有了啊 要吃请早） 15 清节堂 古城回回的 牛脚 和炒饭（牛脚吃多少辣 吃前声明 炒饭很有火候 炒的时间很长 粒子粒 的牙不好的就不要试了） 16 先锋巷 的肉丝面（*人民路这边口的一家店铺要干净点 肉嫩汤头浓） 17 后围墙有一家牛肉圆子粉丝（没有店面是个排挡样早点） 18 体育场和戏校南路的瓦罐汤（里面的米粉炒的不错 多姜 自己加醋更佳 建议不吃姜的还是免了） 19 西门三零八有家牛骨头也是早点 过瘾啊 20 石树门口的农家菜（红烧肉肥而不腻 偶能吃好几大块 差点把自己的舌头都吞下去了 猪肚子汤够美味） 21 沙漠洲狮子山公园门口 有几家野生鱼馆 据说他们的鱼都是野生的 22 北正街羊肉汤（喜牛羊的赶早去吃啊 不喜欢羊膻味的千万别去） 23 二环路上老东北妞洗头房边小巷内的无名饭店里的家常菜也不错，绝的是大白菜烧肉 24 北正街聚德利对面的小小酒家 西红柿牛柳锅仔 25 北正街小小酒家对面的小上海 老鸭汤 26 棋盘山路小张饭店，农家川菜馆，附近还有个百惠酒楼 27 纸厂对面百味斋 28 煤气公司下面丁记三四味（要包厢，日式风格） 29 十一中后门对面，一小巷口，夫妻俩做的牛肉煎包，一绝。 30 原东房所门口二子煎饺（早点） 31 六中门口附近“来一碗”鸡丁米粉，六中老头包子 32 血防所对面，中心小吃（夫妻俩牛肉炒面） 33 后围墙常客小吃（鲫鱼肉圆汤） 34 北正街入口附近小巷内马**清真店，不好找，在里面。兰州拉面新疆大盘鸡（鸡味道一般，那个卤汁 配下的宽带面很棒），在双井街和集贤路有分店。 35 北正向西到德宽路拐角，新开一“三国蜀鱼”，先烤后烧，有特色。 36 皖源早点推荐煎饺，夏天有空调。 37 人民路和湖心路岔口的金凤凰大酒店楼下，有家“掌膳” 里面有两个招牌菜，鹅掌汤锅（分38/58两个价格的）干锅里全是鹅膀子和鸭头（价格分35/58两种） 我和朋友去，两三个人就38的汤锅和35的干锅，那个汤锅里中间是菌菇汤，开胃的，吃前喝它一小 碗，汤锅外面的就等干锅吃完再吃，汤锅得慢慢熬，熬它15分钟以上。。。哇塞，流口水！味道好 极！（价格还行，分量实在是不多，求质不求量嘛！比7什么破龙虾好的多！） 38 商校对面的华联超市门口的酱鸭翅很不错，价格不贵� �附近的朋友可以去尝尝！ 39 赣菜馆的大鱼头； 40 宏杰的豆花捶肉汤锅； 41 吕八街的老奶奶饭店肥肠煲； 42 宜园南村西口小饭店红椒牛肚子； 43 梅香园石锅饭； 44 沙漠洲我爱你菜馆华鱼； 45 黄梅山庄王小六打豆腐； 46 安庆大酒店富士樱烤鳗鱼； 47 华中路和棋盘山路茬口往南去点（华棋小区正对面），有家“一品鲜”粥吧，很小的门面，打完球去 吃完粥或者其他，真的很舒服！那里粥的品种很多，价格也非常实惠！ 48 在华中路和棋盘山的岔口，有家农家川菜馆！招牌菜是少妇泼辣鱼和水煮鱼片，价格实惠，他那的鱼 能做的和豆腐一样的嫩滑，而且味道鲜美！（可惜他去年换过厨子，味道大不如从前了）不过现在他 在北正街好象也开了家分店，还没光顾过！不知道口味如何！ 49 龙山路古今内衣对面那个巷道时一家鱼籽鱼肠好七^^ 50 还有高琦小学隔壁那家炒面好七,口水带我们去七的,的确不错,还有这家烧滴鸭肠子也好七 51 戏校南路那有烧烤,烤滴那个脆骨一个好七噢就谬话港~~ 52 烧鹅仔滴一个脆骨/软骨煲 53 老锦都的剁椒鱼头,可惜现在烧那个鱼头滴师傅表得到哪家去捉~~ 54 北正该清真滴牛筋煲 55 下岗饭店，安庆老字号。那里的价格便宜，口味好，我看是一个理想的去处。 那里的特色菜品种多：椒盐猪手[16元/份]、水煮牛柳[16元/份]、铁板牛肉卷[12元/份]、剁椒鱼头[25元/ 份]、咸豇豆炒鸭肠[7元/份]招牌菜有：沸腾鱼片[20元/份]，比起四川的沸腾鱼更能让安庆人接受，那 就是根据安庆人的口味改版的沸腾鱼，份量多，价钱好。 醉虾[25元/份]，新鲜的活江虾，调出的那种 复合味的卤汁。让我一直难忘。 56 石化大湖交通银行对面的汪记的卤菜，鸭膀爪什么的！东边隔壁巷道里的乔记烤鸭，还有大南门民政 局对面电线杆子底下的白斩鸭！味道不错，我家吃卤菜只在这几个地方买！ 57 石化天桥下面的炸干子好7，冬天的红豆糊也不错，还有好吃一条街进口地一家的铁板烧好7现在谬 着，清洁堂里头的莎莉文隔壁的炸干子真好7 58 历家私房菜隔壁的蜀国烤鱼味道还不错 鱼是先烤过的，然后跟点的小菜放一起煮 辣椒的程度可以调整，两个人要条不到2斤的鱼，3，4个小菜就够了 59 北正街原来的苏大姐旁边开了个韩式烧烤店 很好吃啊 3个人点58的套餐就饱了 店名叫“禾火人” 60 昨天吃的 久粥源 的香辣牛肉炒河粉 郑重推荐给大家！ 皮蛋瘦肉粥也地道 61 后围墙里面有个正味牛肉面馆，味道相当不错，而且女生可以吃小碗，只要2块5，巨划的来！推荐！ 62 阿瓦山寨(位于安庆宾馆和良子足浴中心)!!! 因为第一次去就点了那里的特色菜,一看菜上来,就拿起手机狂拍,可惜一拍出来就没有当时的那种诱惑 力了!!! 山寨鱼头38元(这是小份的,大份的58元!制作的口感接近于赣菜馆的大鱼头,但不如它的辣道,不太能吃辣 的可以考虑这里,鱼吃光光,汤汁不吃的话就罪过了,可以选择米粉拌入或浇在米饭上,很美味的,一绝!!!) 湘溪串烧虾24元(呵呵,个人觉得如果看电视的话我能吃两份) 山寨酱排骨22元(这道菜就一般般了,卖相也就那么多,所以就不能怪我的手机啦!!肉有点硬,偏咸了点!!买 单结束后才发现服务员把这道菜的价钱写成了24元,新来的不熟悉,算了也就没有计较!!好在拿到的发票 中还刮到了5元奖,算是补偿了!!!哈哈,提醒大家要对菜单,对价钱,要发票) 蛋汤6元 米饭一元(米饭是用小 羊锅蓁的,上面还有几粒小玉米) 菜式风味：土家菜 餐厅环境：好,满有土家感觉的,就是椅子没有靠背,吃饱了拍拍肚皮的时候要注意,别太靠后了 服务态度：尚可,倒茶倒是挺勤的,可每次倒茶对我面前堆的高高的鱼 卡碟视若无睹,我只有好心的提醒 她了 63 好象徽府人家没人提买!!!在开发区的,呵呵忘了叫啥路了,就在迎宾馆那条路,光彩三期前300-500米左 右!!!这家的臭桂鱼老好吃的!!!最爱鱼头的我也没少了点剁椒鱼头,可是味道好象还差了那么一点点哦,最 可气的是鱼腮没有弄干净呢,不过呢,卖相还可以啦!!! 64 先峰巷的俏江南菜很好吃，炒的是清清楚楚． 65 肯德鸡西侧的马鞍山张记高山粟好吃（要买小的） 66 面粉厂对面的开水炉旁的青椒肉丝面好吃（要下的先锋巷齐荃超市对面的一家肉丝饭和肉丝面好七 每晚人都是满滴～～ 67 黄梅戏校的一家夫妻肺片好七～～拌个十块钱的一家三四口保证够七～～ 68 推荐北正街口(在神农烧烤对面卖大饼的位置)有家推车的油炸串很好吃,那里就他一家,很好找的，他们 家的辣酱很特别,和以前在合肥六安路上吃的那家口味相似呢,结果一问,哈哈和那家是表舅子关系呢!!! 每次下班都经不住诱惑炸几串过过瘾呢!!! 69 我推荐一嘎牛骨头～龙狮桥斗哈石棉厂对面有个老五牛骨头～味道赞啊～ 70 石化天桥那边有家“馋嘴”小饭店，里面的锅贴味道不错。我个人特别推荐“豆花鱼”，口味鲜香、 滑嫩，分量很足！！！据说老板是以前“金凤凰”的大厨。 71 皖味园的“龙骨”，好吃！这地方非常好，有地方文化特色 72 赣菜馆就挺好,味道鲜美，价格也还适中.就是生意太好，大厅比较吵。赣菜馆的尖椒牛柳和干烧泡菜 不错! 73 墨子巷幼儿园斜对面的玛祖米线好吃不长肉,还有绿豆汤真不错. 74 北正街计生委对面的星期8羊排煲加米酒 ．还算马马乎乎！羊排稍贵！38一个！米酒上来就是三斤一 坛子！喝着舒服！象汽水一样！还有点后劲呢！ 75 戏校南路红仔鸡的野味和药膳不错的，老板娘长的也漂亮！ 76 花果山的生片鱼锅仔、剁椒鱼头、醉虾味道也挺好 77 一号码头那边的金鹏 东坡肉很好吃

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