安庆哪条街好吃的多

导读:安庆哪条街好吃的多 安庆地方名菜

安庆好吃的东西比较分散的。
其实安庆有一个好吃街。。。不过现在几乎是大排档街了 没什么好吃的。

推荐:
大南门豆腐包子
三中后门詹飞牛肉面 牛肉粉丝
好吃街老奶奶铁板烧
好吃街老奶奶油炸
。。。好像没什么小吃。。。
龙山路与孝肃路交叉口处鹿港小镇饭店(干锅牛筋 干锅目鱼仔。。。等)
近圣街丰收饭店红烧肉

安庆地方名菜

安庆地方名菜列举如下:
1、山粉圆子烧肉安庆十佳名菜
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜,口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主半圆子,烩上五花肉,形成这道广为人知的地方菜。山粉圆子发食・百城千味“”活动中作为安庆代表菜,被评为““”安徽招牌菜”。
2、老母鸡汤泡炒米安庆十佳名菜。
鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的一道名菜,属于徽菜,由炒米和鸡汤为主要材料做成的。其制作方法是选用上等糯米,先用开水浸泡,待其谷子发软,能掐动,便用竹箩或簸箕捞起来,用大量冷水冲,洗清米粒外围,防止互相粘连。等水分沥干,便可下锅炒作得到炒米,在将炒米泡入鸡汤,即可制成鸡汤泡炒米。鸡汤泡炒米被安庆市被评为“”安庆十佳名菜,,还在安徽省文化和旅游厅主办的“”安徽美食・百城千味”活动中作为安庆代表菜,被评为“”安徽招牌菜“”。
3、安庆十样菜
安庆十样菜也叫什锦菜,是安庆一款地方特色素菜,特别是过年,家家户户都要做。在安庆,由于春节三天一般不炒生不动刀,所以各家各户在年三十那天就把十样菜炒好,吃的时候就装点,随吃随取。十样菜除了好吃之外,还有来年做事十全十美之意。安庆十样菜一般包括橘红萝卜丝、黝黑木耳片、翠绿芹菜杆、淡黄咸菜帮,深黄金针菜等。
安庆位于长江北岸,其饮食属于全国八大菜系徽菜(有皖南、沿江、沿淮三种地方风味)的沿江风味的代表菜,擅长烹调家禽、河鲜,其特点是重油、重色、重火功。

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