安阳有哪些特色美食？

导读：安阳有哪些特色美食？ 大同有哪些地方特色小吃？

1、炒三不沾
安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。

2、蓼花
安阳传统名点，以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料，成品色泽金黄、状如蜂巢、甘甜不腻、酥脆焦香。

3、“三熏”
包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻，浓香纯正，回味绵长。

4、粉浆饭
以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料，食用时佐以葱花汁、香菜末，味道香醇适口。

5、血糕
血糕为安阳传统风味小吃。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠，风味独特。

6、皮渣
皮渣是安阳市的名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，口感筋道，香而不腻，后味绵长。

大同有哪些地方特色小吃？

大同的特色小吃太多了，大同刀削面（个人感觉东方面馆的不错），浑源凉粉（去恒山旅游顺便就可以吃了），还有山药鱼鱼，莜面靠姥姥（大同俗话叫莜面汪汪），莜面块垒，其余的一时半会想不起来了，总之就是各种粗粮，你只要上粗粮馆，特色粗粮一般都是大同特色。大同的面食可以说是全国一绝，欢迎你到大同。

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