澳大利亚的美食有哪些?
导读:澳大利亚的美食有哪些? 伦敦炸鱼薯条的做法?
澳大利亚的美食:
1、海鲜
澳大利亚纯净、无污染的海水培育出的海鲜产品自然品质很高,大部分贝类、虾类都可以直接生食。因为澳大利亚的海鲜过于丰富,这几乎成了所有澳洲餐厅的主打,很多餐厅都会在门口的张贴出“catch of the day”(今日之鱼),为客人提供当天捕捞上的新鲜海鲜。澳大利亚可以说是喜爱海鲜者的天堂。
2、牛排
澳大利亚的牛排品质很好,这一点在全世界是公认的。前不久,在英国举行的首届世界牛排挑战赛中,澳大利亚牛排就赢得了“世界最佳品质牛排”的称号。如果来到澳大利亚旅行,不品尝正宗的澳洲牛排,可以说是一大遗憾。
澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品,在这里却是随处可见的美食,大大小小的牛排店遍布全国各地,纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。
3、袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚最具特色的肉类食物,澳洲人食用袋鼠的历史也相当悠久,可以追溯到万年之前的土著。因为袋鼠缺乏天敌,繁殖能力又强,所以澳洲政府极力推广袋鼠肉的食用,在澳大利亚的各大超市和便利店都能买得到袋鼠肉。
澳大利亚人对袋鼠肉的烹饪已然做到极致,意式烤肉、墨西哥式辣袋鼠肉、泰式沙拉、袋鼠肉炒饭、烤肉排……都是袋鼠肉的做法,也都可以在当地的餐馆中品尝到。
4、甜点
澳大利亚的奶制品很有名,当地人也将这些奶制品很好地应用在了甜品中。澳洲出名的甜品种类很多,无论是台式甜品还是法国马卡龙,又或者是传统手工冰淇淋,在澳洲都可以品尝得到。
在澳大利亚的城市街头有很多甜品店连锁,有些店门口会大排长龙,这时不妨加入其中,体验本地人喜爱的甜品。澳洲的早午餐算是一种生活方式,主营早午餐的餐厅一般都会提供美味的甜点,这是品尝澳洲甜点的另一个好去处。
5、炸鱼薯条
作为英联邦国家与英国的前殖民地,澳大利亚与英国有着千丝万缕的联系,这一点也体现在澳洲的饮食上。炸鱼薯条这个英国最出名的美食在澳大利亚同样受欢迎。
相比英式炸鱼薯条,澳洲的炸鱼要更加美味,因为这里的炸鱼薯条店都选用个大、味美的新西兰长尾鳕鱼作为原材料。不同于英国人将盐和麦醋作为辅料,澳大利亚人喜欢在薯条上加番茄酱,在鱼片上浇柠檬汁。炸鱼薯条可以说是澳洲本地人最喜爱的速食之一。
伦敦炸鱼薯条的做法?
罗马天主教不在星期五吃肉,而以吃鱼代之,这一传统,直到今天依然在影响半世俗的与世俗的社会。周五晚上光顾炸鱼薯条店依旧是英国社会传统的一部分,许多餐饮场所是日亦有特别菜单,提供炸鱼薯条的选择。
通常,英国食鱼不去皮,但是英格兰北部和苏格兰某些地区会把鱼皮完整去掉。 [2]
英国北部常用牛脂来炸鱼,而南方则多用植物油,讲究的店家用花生油。
炸鱼薯条中的炸鱼用面糊包裹的做法,和源自葡萄牙、流行於日本的天妇罗、中国宁波的面拖黄鱼有近似之处。不过,天妇罗传至日本后不使用鱼,而多以面糊包裹虾、蔬菜等,蘸清淡的天妇罗酱油,份额常以一口为限。黄鱼为东海特产,英国的炸鱼薯条用材则多取自邻近海域。面拖黄鱼另有苔拖黄鱼的变体,更添地方风味。
放在油锅里炸
Hash:35561d4e73b391f425229a2bb4d03081cf30de2b
声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
澳大利亚有哪些特色美食?
当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类,蓝色美味蟹和荣获殊荣的奶酪。那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人,以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡,以及从国王岛面包店出炉的美味派。来和澳大利亚人打成一片吧。
-
美国和澳大利亚哪好玩的地方 澳大利亚有哪些好玩的地方和特色
美国和澳大利亚哪好玩的地方 澳大利亚有哪些好玩的地方和特色 1. 澳大利亚有哪些好玩的地方和特色2. 澳大利亚有哪些好玩的地方和特色美食3. 澳大利亚有什么特色景点4. 澳大利亚有什么特色?5. 澳大利亚有什么好玩的地方6. 澳大利亚哪里好玩的景点7. 澳大利亚适合旅游的地方
-
澳大利亚的景点有哪些 澳大利亚好玩的地方有哪些
澳大利亚的景点有哪些 澳大利亚好玩的地方有哪些 澳大利亚旅游景点有哪些,著名景点推荐澳大利亚好玩的地方有哪些澳大利亚主要旅游景点有哪些?澳大利亚著名景点有哪些澳大利亚必去景点旅游澳洲旅游景点介绍
-
澳大利亚有哪些玩的和景区 澳大利亚有哪些玩的和景区的
澳大利亚有哪些玩的和景区 澳大利亚有哪些玩的和景区的 1. 澳大利亚有哪些玩的和景区的2. 澳大利亚必去10大景点介绍3. 澳大利亚最值得去景点4. 澳大利亚有哪些玩的和景区的地方5. 澳大利亚有哪些著名景点?6. 澳大利亚什么地方好玩7. 澳大利亚有哪些玩的和景区的景点8. 澳大利亚有什么玩的地方
-
澳大利亚的旅游景点有哪些景点 澳大利亚的旅游景点有哪些景点名称
澳大利亚的旅游景点有哪些景点 澳大利亚的旅游景点有哪些景点名称 1. 澳大利亚的旅游景点有哪些景点名称2. 澳大利亚的著名旅游景点有哪些3. 澳大利亚的景点有哪些?4. 澳大利亚的旅游景点有哪些景点名称英文5. 澳大利亚有哪些风景名胜
-
澳大利亚的旅游景点有哪些 澳大利亚的旅游景点有哪些英文
澳大利亚的旅游景点有哪些 澳大利亚的旅游景点有哪些英文 1. 澳大利亚的旅游景点有哪些英文2. 澳大利亚的旅游景点有哪些英文介绍3. 澳大利亚十大旅游景点英文4. 澳大利亚有什么景点英语5. 澳大利亚的著名景点有哪些英文6. 关于澳大利亚的景点及英文7. 澳大利亚的景点有哪些?英语8. 澳大利亚旅游景点介绍英文
-
澳大利亚都有哪些好玩的景点推荐 澳大利亚都有哪些好玩的景点推荐一下
澳大利亚都有哪些好玩的景点推荐 澳大利亚都有哪些好玩的景点推荐一下 1. 澳大利亚都有哪些好玩的景点推荐一下2. 澳大利亚旅游景点 澳大利亚景点推荐3. 澳大利亚必去10大景点介绍4. 澳大利亚有哪些著名的景点5. 澳大利亚什么地方好玩6. 澳大利亚有哪些旅游景点比较有名7. 澳大利亚哪里好玩的景点
-
澳大利亚有哪些旅游景点 澳大利亚有哪些值得一去的旅游景点?
澳大利亚有哪些旅游景点 澳大利亚有哪些值得一去的旅游景点? 澳大利亚好玩的地方有哪些澳大利亚有哪些值得一去的旅游景点?澳大利亚的旅游景点有哪些澳洲旅游有哪些好玩的景点澳大利亚必去景点旅游澳大利亚有哪些值得一去的旅游景点?澳洲旅游景点介绍
-
澳大利亚有哪些可去的景点 澳大利亚有哪些旅游景点
澳大利亚有哪些可去的景点 澳大利亚有哪些旅游景点 1. 澳大利亚有哪些旅游景点2. 澳大利亚有哪些旅游景点比较有名3. 澳大利亚旅游十大景点4. 澳大利亚有哪些著名景点?5. 澳大利亚有哪些旅游景点英语6. 澳大利亚有哪些旅游景点好玩7. 澳大利亚有哪些旅游景点免费8. 澳大利亚旅游景区有哪些9. 澳大利亚有哪些景点
-
澳大利亚哪些必去景点介绍 澳大利亚的景点有哪些
澳大利亚哪些必去景点介绍 澳大利亚的景点有哪些 1. 澳大利亚的景点有哪些2. 澳大利亚的主要景点3. 澳大利亚有什么景点?4. 澳大利亚的著名景点有什么5. 澳大利亚都有什么景点6. 澳大利亚的景点有哪些用英语怎么写7. 澳大利亚的旅游景点有哪些
-
澳大利亚的景点有什么不同 澳大利亚的景点有哪些?
澳大利亚的景点有什么不同 澳大利亚的景点有哪些? 1. 澳大利亚的景点有哪些?2. 澳大利亚的著名景点有什么3. 澳大利亚的主要景点4. 澳大利亚的旅游景点有哪些5. 澳大利亚旅游景点有哪些6. 澳大利亚的景点有哪些地方7. 澳大利亚的景点有什么8. 澳大利亚的景点有哪些用英语怎么写9. 澳大利亚的景点有哪些地方 英语
-