巴西发现疯牛病，暂停对华牛肉出口，国产牛肉消费会火吗？

预计暂停进口时间不会很长，国产牛肉替代进口牛肉的市场有限。

疯牛病为朊病毒引起的一种亚急性进行性神经系统疾病，是一类传染病，以潜伏期长、死亡率高、传染性强为特征。1985年在英国发现了全球首例疯牛病，由于本病传染人，导致了全球对疯牛病的恐慌，各国都对疯牛病严防死守。

本次发现的病例分别在巴西米纳斯吉拉斯州和马托格罗索州，是巴西出现的第四和第五例非典型疯牛病。据了解，本次病例和2019年病例存在很多共同点，比如确诊案例属于非典型，而且均是高龄淘汰老牛。

停止进口巴西牛肉会有多久？2019年，巴西出现疯牛病病例，6月3日巴西农业部第一时间主动发布消息，根据2015年中巴两国签署的牛肉输华议定书，暂停发放输华牛肉卫生证书。时隔10天，巴西农业部长再次发布消息，中国已解禁巴西牛肉。由于时间短，对牛肉市场的供需没有造成太大影响。

根据之前的经验，预计本次停止进口巴西牛肉的时间也不会太久，让我们耐心静候有关部门的通知。

我国2021年1-8月进口巴西牛肉59.6万吨2020年，我国进口牛肉212万吨，其中从巴西进口118万吨；我国牛肉产量672万吨，全年需求总量884万吨，来自巴西的牛肉占到了国内牛肉消费量的13.35%。如果巴西牛肉长期不能进入国内，我国牛肉供应就会出现一定的缺口。

不过在中秋、国庆的节日效应影响下，造成9月份是牛肉消费旺季。加上暂停进口巴西牛肉，所以不排除牛肉价格出现一定的涨幅，但国产牛肉消费因此人气大涨的可能性不大。

最后需要强调的是，我国对进口牛肉的质量有严格监管，只有安全产品才能进入市场，所以对于市场上的进口牛肉，即便是巴西牛肉，消费者也可以放心食用。

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