巴西养猪技术 法国养猪业

导读：巴西养猪技术 法国养猪业 1. 法国养猪业 2. 德国养猪业 3. 法国种猪企业 4. 法国养猪研究院 5. 美国养猪业 6. 法国养猪场 7. 法国养猪业政府补贴政策 8. 欧洲养猪业公司

1. 法国养猪业

欧洲丹麦的猪肉产量与出口量世界第一的原因：

1、丹麦以专业化、机械化、规模化和高效率著称，特别是劳动生产率居世界前列。丹麦有4600个养猪户。饲养1万头猪平均仅需3个劳动力。90%的猪肉用于出口(欧盟和日本、美国、中国等)，是全世界最大的猪肉出口国。

2、丹麦养猪业是世界公认的“高科技产业”。基因生物技术、电脑自动控制系统等在生猪业中得到广泛应用。猪群疾病控制、饲养管理、遗传育种等养殖管理技术世界领先。

3、丹麦也是全世界禁止动物使用抗生素饲料添加剂做得最好的国家。

4、丹麦实施种猪育种计划，根据品种的不同，用不同品种的公猪母猪交叉繁育，生产出适合屠宰的商品猪。在育种过程中，95%的母猪采用人工授精的方法，使不同的种群建立起遗传关系。运输种猪时，都使用带有密封空气过滤器的专用车辆，防止交叉感染。

5、丹麦使用的猪饲料大多属于谷物，可以加少量油脂、动物脂肪、骨粉、蛋白质等添加剂，但绝不会使用激素类物质。喂猪全部使用自动化，根据猪不同的生长期定时定量喂养，标准化的模式使得猪的体重、瘦肉率等几乎相同，可在生产线上进行屠宰，效率高。

2. 德国养猪业

盘点世界十大最贵的猪。

1、达明赫斯特的猪

达明赫斯特的猪可以说是世界上最贵的猪了，价值6500万人民币，而且不仅价格贵还不完整仅仅只有一半。不过这头昂贵的猪可不能吃，这是英国的一位艺术家达明赫斯特的一件装置作品，名字叫做《这只小猪去市场，这只小猪回家躺》。

2、菲律宾烤乳猪

菲律宾烤乳猪排名第二，仅次于达明赫斯特的猪。这种菲律宾烤乳猪是菲律宾的一种美食，使用上好的猪仔，将猪处理好，剥皮剥干净，然后在猪肚子里放入很多调味料，在猪的表面刷上蜂蜜等调料，上火烘烤，这种猪肉质比较肥美味道很好价格也比较昂贵。

3、匈牙利羊毛猪

匈牙利羊毛猪产自匈牙利，毛十分长，就像羊毛一样，早期就是像牛羊一样在野外放养，后期才放到室内，所以身体比较结实强劲，骨骼力量比较强大，全身瘦肉十分多，肉质结实，颜色也好看，而且吃下去容易消化。

4、西班牙伊比利亚黑猪

西班牙伊比利亚黑猪一般都在森林里长大，在橡树果林中放养，不仅吃精心调配的绿色饲料，还吃了大量的橡果，所以它们的肉质比一般的更加鲜美，甚至带有橡果的味道，不仅好吃而且健康。

5、冲绳黑毛猪

冲绳的猪肉在日本是十分出名的，尤其是其中的一种黑毛猪，更是比较珍贵。黑毛猪不仅养殖时间比较长，而且产量比较低，再加上喂养的都是纯天然的产品，所以肉质比较细腻鲜美，价格也比较昂贵，大概在700多元一公斤。

6、鹿儿岛黑猪

英国鹿儿岛黑猪就是非常有名的好吃的猪肉种类，鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种，它的脂肪纤维比较精细，嚼劲很好，肉质比较甜美，评价也很好。

7、美国极黑猪

这种猪肉拥有传统的美国血统，是巴克夏猪的后代。这种黑猪一直采用天然的养殖方式，在大自然里成长，用包括大麦在内的各种谷物喂养，所以肉质比较甜美，并不肥腻，纹路清晰，也很有弹性。

8、意大利大白猪

这种猪肉价格非常昂贵，这种猪是专门用来着名的帕尔马火腿的，使用品质比较好。这种猪每天的生活条件都非常好有专人饲养，而且吃的食物都非常健康。猪只能吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料，每天只能在健康的环境� ��成长，所以肉质都比较鲜嫩，肥美，十分红润，所以价格也较贵。

9、金华两头乌

金华两头乌是我国本土的一种品种，在我国历史非常悠久，而且很受人们的喜爱，尤其当它成年之后，会被当成金华火腿的原料，品质比较好。两头乌的肉质比较紧密，香味也很浓色泽漂亮，是一种十分优秀的猪的品种，可惜因为种种原因，现在纯正的两头乌基本很少见了。

10、法国加斯科涅黑猪

加斯科涅黑猪是非常好吃的一种猪肉。这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养，而且统统都是非转基因食品，每一头猪的生长过程都被纪录下来，包含基本体年龄体脂等情况，所以在人们的精心呵护下，黑猪的肉质也十分鲜美，比较健康。

3. 法国种猪企业

一、太湖猪

太湖猪分布在长江中下游地区。根据身体形态和性能的差异，太湖猪可分为佴华连、眉山、贾星黑、枫泾、衡静等几个地方性品种。太湖猪被引进美国、日本、英国、法国等国家，研究其生殖生理和遗传机制，它的生育率非常高。

二、金华猪

金华猪起源于浙江金华地区。在这一区域腌制火腿时，要求猪体大小适中，皮薄脚薄，肉质细嫩，脂肪适中。金华猪具有皮薄骨细、成熟早、易肥育、肉质优良等特点。是一种适合腌制火腿的优良品种。

三、香猪

项猪起源于贵州及广西壮族自治区部分地区，是一种特殊的地方小型猪种。早熟，肉质易胖、嫩、嫩。屠宰或断奶时，无乳腥味，故称香猪。

4. 法国养猪研究院

万头母猪养殖基地全国有10家。

全球母猪存栏在10万头以上的企业有31家，其中，美国11家，中国10家，巴西、西班牙和俄罗斯各2家，法国，智利、泰国和加拿大各1家。

5. 美国养猪业

平时大家想吃肉一般都是吃猪肉，因为猪肉是最便宜的，基本上10块钱就可以买到一斤了。

但是如果想买牛肉的话，普通的小菜市还真的没有卖，就算有也就是一两个摊位，可不像卖猪肉一样几十个摊位都在卖的。美国牛肉为什么这么便宜？据说才10元一斤？ 不过人们不喜欢买牛肉吃，还是因为太贵了，一般都是在四五十块钱一斤的，可以买好几斤猪肉的，所以一般都是一个月买一两次尝尝鲜。不过据说在美国牛肉是非常便宜的，折合成人民币也就是10块一斤，反正比国内的占肉便宜很多，这是为什么呢。其实这跟美国人喜欢食用牛肉，不喜欢吃猪肉有关。所以造成美国的肉牛养殖业非常发达。在美国养猪业发展比较普通，大多数农民养殖的话都是养肉牛，这规模可是国内的好几倍。而且美国人养牛都是跟农业一样规模化，机械化养殖，可不是国内的农民一样散养的，养几十头牛就算是多的了。在美国一个养殖场都是几千头上万头养殖的，而这样的养殖厂在美国非常多。所以直接导致美国的美国牛肉非常便宜。再者就是美国的养牛同允许使用瘦肉精的，这可以加速牛的生长，反正就是相当于打激素一样，那生长非常猛，不到一年就可以出栏了。为何这个美国牛肉那么便宜，说白了就是美国人吃牛肉就像我们吃猪肉一样，这是主食，所以国家自然会扶持跟补贴，牛肉的价格是不会太高的。不过想吃美国牛肉不容易，一般运过来后也跟国内的牛肉差不多一个价格了，所以还是吃饭内新鲜的牛肉吧。

6. 法国养猪场

伪狂净

【主要成份】含伪狂犬病病毒Bartha-K61株

【作用与用途】用于预防动物伪狂犬病

【产品特点】

采用伪狂犬病病毒gE自然基因缺失毒株（Bartha-k61株），安全性力回归顾虑。

可与野外病毒感染区� ��，便于猪场进行伪狂犬病净化。经过先进的法国纯化技术，获得高纯度、高安全性病毒，病毒含量至少106.0TCID50/头份。进口双相水包油包水佐剂，无外来病原污染，确保注射部位无炎性反应。用于预防猪、牛和绵羊伪狂犬病。

【用法用量】

猪：按疫苗瓶签注明的头份，每头份配专用稀释液1ml，稀释后进行肌肉注射，后备母猪配种前和产前3周免疫2头份（2ml）。乳猪注射或滴鼻，每只0.5ml（半头份），6-8周龄二免，注射1头份。公猪2次/年，每次免疫2头份（2ml）。

牛：1岁以上牛3头份；5-12月龄牛2头份；2-4月龄犊牛第1次1头份断乳后再注射2头份。

绵羊：4月龄以上1头份。

7. 法国养猪业政府补贴政策

1、中国（约6.82亿吨）

一直以来中国都是世界上重要的粮食生产大国，早在2017年中国的粮食总产量就高达6.1亿吨以上，其中多个粮食品种总产量位居世界前列，比如玉米总产量为2.15亿吨，位居世界第二；稻谷总产量为2.08亿吨，位居世界第一；小麦总产量为1.3亿吨，位居世界第一。在2021年中国的粮食总产量达了6.8亿吨以上，是2021年粮食产量最多的国家。

2、美国（约5.71亿吨）

美国是世界上有名的产粮大国，粮食产量常年位居全球前列，在2021年美国的粮食总产量达了5.7亿吨以上，是2021年粮食产量第二多的国家。目前美国拥有全球第一多的耕地面积，总量超过1.577亿公顷，而且美国也是世界上农业生产水平最高的国家，农业机械化程度非常高，因而粮食单产量也很高，这也就奠定了美国产粮大国的不可动摇的地位。

3、印度（约3.14亿吨）

印度拥有全球第二多的耕地面积，超过了1.564亿公顷，接近23.5亿亩，其2021年粮食产量达到了3.1471亿吨，仅次于中国和美国，在世界产粮大国排行前列。其实，印度的粮食产量和耕地面积是不成正比的，过于落后的农耕技术以及管理制度导致印度粮食单产量很低，如果印度农耕技术跟上来的话，其粮食年产量可以达到8亿吨，这将稳居世界第一。

4、俄罗斯（约1.33亿吨）

俄罗斯拥有全球第三多的耕地面积，超过1.2亿公顷，主要集中在欧洲部分的平原上，其2021年粮食产量达到了1.3327亿吨，是世界十大粮食生产国之一。目前，俄罗斯粮食产量连续多年保持1.3亿吨的水平，人均近1吨粮食，是世界第一小麦出口国、第二大粮食出口国。据俄罗斯农业部最新发布消息称，俄罗斯2022年的粮食产量将大大超过2021年的水平，并接近历史最高值。

5、巴西（约1.19亿吨）

巴西是世界主要粮食生产国之一，在2020年其粮食产量达到了2.21亿吨，不过由于遭遇91年来最严重的干旱，巴西2021年的粮食产量降低到1.1923亿吨，位居世界第五。巴西的主要农作物是大米、大麦、大豆、玉米和小麦，占世界产量的7.8%，巴西也是世界主要大豆生产国和出口国，自2019年以来，巴西大豆以1.26亿吨的产量和8400万吨的出口量位居第一。

6、 印度尼西亚（约1.12亿吨）

印度尼西亚处于热带，有一万多个大小岛屿，土地多为河流冲击形成的平原，水稻种植广泛，可耕地面积达到0.35亿公顷，其2021年粮食产量达到了1.1251亿吨，位居世界第六。印度尼西亚以水稻为主要粮食作物，而且广泛种植中国的杂交水稻品种，产量高出当地品种一倍多，如今印尼的水稻种植面积仍在持续增加，产量也在不断提升。

7、阿根廷（约7931万吨）

阿根廷是世界上有名的粮食生产国，基耕地面积28万4342平方公里，约0.27亿公顷，在2021年粮食总产量达到0.79亿吨，位居世界第七。阿根廷得益于幡帕斯草原得天独厚的自� ��优势，降水丰富、地势平坦、河流众多，而且人口稀少、草地丰美、气候宜人，盛产牛、羊、马、鹿等动物，以及大豆、小麦、高梁等农作物。

8、法国（约6555万吨）

法国的国土面积55.17万平方公里，耕地面积就占了将近一半，有21万7125平方公里，约0.18亿公顷，其主要粮食作物是软小麦，在2021年粮食总产量达到0.65亿吨，位居世界第八。法国拥有欧洲最富饶的土地，气候也是非常不错的， 再加上几条大河流穿过法国而更加有利于灌溉农作物，这就奠定了其在欧洲农业大国的优势。

9、乌克兰（约6173万吨）

乌克兰拥有0.42亿公顷耕地面积，几乎占了整个国土面积的50%以上，其2021年粮食总产量达到0.61亿吨，主要种植玉米、小麦、大麦等农作物，超过产量一半出口国外，是世界主要粮食出口国之一。得益于广阔的黑土地天然优势，乌克兰的粮食单产量非常高，地均产量264吨/km，远超印度、俄罗斯、巴西这些产粮大国。

10、 加拿大（约5702万吨）

加拿大拥有耕地面积47万4681平方公里，约0.68亿公顷，其2021年粮食总产量达到0.57亿吨，位居世界前十之列。加拿大的物产非常丰富，农作物主要有黑麦、燕麦、大麦、玉米、甜菜籽、亚麻、马铃薯等等，其中小麦的产量占世界的五分之一，另外加拿大的养猪业、牛羊业、家禽业、乳制品、林业和渔业也很发达。

8. 欧洲养猪业公司

波兰的畜牧业是相当发达的。

耕地约占国土面积的50%，主要作物有小麦、黑麦、大麦、燕麦、甜菜、马铃薯、油菜籽等，还有饲养牛、猪为主的畜牧业。

波兰共和国（The Republic of Poland），是欧洲中部的一个国家。该国西与德国为邻，南与捷克、斯洛伐克接壤，东邻俄罗斯、立陶宛、白俄罗斯、乌克兰，北濒波罗的海（海岸线长528千米），陆域面积32.26万平方千米，首都华沙（波兰的政治、经济、文化和交通中心，位于波兰偏东的维斯瓦河两岸）。

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