巴西小吃做法大全集?
导读:巴西小吃做法大全集? 广东油炸小吃做法大全? 家常菜食谱!! 美食天下菜谱大全夏天有哪些蔬菜
主料
猪里脊250克,鸡腿肉250克
辅料
烧烤酱一袋,青椒红椒黄椒各一个,香菇五个,洋葱适量,食用油适量
步骤
1.食材洗净备用。
2.鸡腿去骨、去皮,切成小块儿
3.猪里脊肉切片后和鸡腿肉一起放入盆中,加烧烤酱。
4.搅拌均匀,让每一块肉都裹上酱料,盖上保鲜膜放入冰箱,腌制两小时以上。
5.青椒,红椒和黄椒分别切成三角形。
6.香菇去蒂后切成四片,洋葱也切成三角形。
7.锅刷油,火力调到中档。
8.蔬菜和肉类放入锅中。
9.一面烤熟了再翻面烤。
10.全部烤完后再穿成串吃
广东油炸小吃做法大全?
一,炸油角仔
配料:面粉700克、鸡蛋6个、雪碧适量、花生7两、白芝麻(熟)适量、猪油170克、白糖4两、花生油适量
烹饪步骤:
1.先准备和面的材料猪油、面粉、雪碧、鸡蛋;
2.面粉中间挖个洞,打入一个鸡蛋,和好再打另一个进去;
3.然后和成一团,把猪油分几次加入;
4.加油猪油之后,面还会有些硬,就加少许的雪碧,要看着面的软硬程度来加;
5.最后把面搓光滑,静止40分钟以上;
6.准备好花生,不要过水;
7.锅预热转小火,把花生倒下去,小火慢炒到可以脱皮,然后剩出来;
8.然后等花生凉点,倒入塞子里把花生皮搓掉弄干净;
9.再放入搅拌机里搅碎;
10.准备好芝麻、白糖;
11.把芝麻和4两白糖加入花生碎里拌均匀;
12.然后取适量面团按扁;
13.再用擀面杖擀薄,然后再找一个圆形的东西,按出形状;
14.整块面按完;
15.然后把多余的拉起来,就成饺子皮;
16.拿一块皮包入馅料;
17.两边捏紧;
18.然后再用大母指按出花纹;
19.依次全部包好;
20.锅预热倒入,适量花生油,待油温七成热时,转小中火,然后把饺子放进去炸;
21.炸的过程中要不停的翻动。炸到比这个颜色更深一点就可以出锅了;
22.然后捞出控干油就行了。
家常菜食谱!!
多本食谱推荐,希望里面有楼主喜欢的。:
《吃来吃去》 作者:黄橙
《老谗猫烹饪笔记》 作者:老馋猫
《味蕾上的南方》 作者:古清生
《茶酒蜜醋葱姜蒜药用大全》 作者:马汴梁
《雅舍谈吃》 作者:老舍
《相对美女私房菜:谈情说菜》 作者:胖星儿
《从饮食说健康—血型与饮食密码》 作者:陶涛,陈龙
《闲说中国美食》 作者:古清生/洪烛
《练就“挑食”慧眼吃出健康:点食成金》 作者:范志红
《芝麻米粒说》 作者:饮食文化
《懒人的爆笑自创食谱:一个人也得下厨房》作者:林欣浩
《坐在黄河岸边的小镇上品饮》 作者:古清生
《家庭实用菜谱大全》 作者:celine
美食天下菜谱大全夏天有哪些蔬菜
美食天下菜谱大全夏天:
素炒苦瓜
简易凉皮
苦瓜绿豆骨头汤
冰镇秋葵
凉拌椒香穿心莲
家常腌黄瓜
豆浆鱼头年糕汤
椰汁芒果西米露
卤水猪舌
雪菜小黄鱼
凉瓜排骨汤
红豆蒸糕
等。。。。
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