北京最好的brunch在哪?

Brunch简直是吃货届最伟大的发明之一,特别是周末,一睁眼11点,除了Brunch我简直想不到还有第二件可以让我起床的事情……北京的Brunch有很多,好的地方也不少,我们按照价格高低为大家推荐几家,环境和口味都很不错的地方:(超多图!!!!!)

deli de luxe纯手工自制料理带来放心好味

地址:朝阳公园西路景园小街1号景园大厦

女主人 Kiyono 是位日籍华人,身为两个孩子妈妈的她,有着温柔的声线与可掬的笑容,她与生俱来的愉快感感染力极强,配合热情的招呼与贴心的招待——仿佛每个进店的客人都是她相识多年的老友。店员们也同样可爱热情,小空间里满是他们忙碌的身影——冲咖啡,拌沙拉,烤派,制作酱料......韵律感极强,再时不时地忙里偷闲与客人聊几句,即便是一句简单的“早上好”或“晚上好”,都令人身心愉悦。

不足30平米的红房子里每日生龙活虎,「烤鸡」「恰巴塔三明治」「咸派」......都是他们引以为傲的自制食物——Deli de Luxe 开业近5年,以纯手工的自制酱料与腌制食物在附近拥有不小名气。地道的西式口味深受外国人喜爱,料理同时注重食物本味,让人吃得放心又营养。你可以在货架上搜寻到任一款店内料理的食材身影,并买回家自行炮制。

「传统法式咸派」,值得一提的是它纯手工制作的派皮,即便吃再大口,派皮也会迅速在口齿间融化;每期两款口味选择的「恰巴塔三明治」,时而让你吃到大块南瓜,时而是鲜香无比的烟熏三文鱼,香脆可口的面包裹着鼓鼓囊囊的馅料,让人“超满足”;更有香味儿强劲的「经典牛肉千层面」,大托盘里一次烤出的8人份量,敦实地摆在那,醒目诱人,谁又能忍住不来一块?更有「牛角包」「丹麦酥」等各式面包点心,选择搭配「每日沙拉」或「焦糖椰丝军团饼干」,让舌头被好食物收买。

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京A早午餐配啤酒的“叛逆”体验

地址:朝阳区工体北路4号院1949会所内

京A 是两位来自北美的小伙, Kris 和

Alex 将中西文化的创意结合。坐落在三里屯南机电院内,从黑色的大铁门进入“仓库”,红色砖房即刻映入眼帘。

院内随处可见拿着啤酒闲聊老外们,餐厅设计更是将中国元素与美式情调结合得相恰到好处。砖砌墙壁与原木台,水泥地与黑铁椅,还有吊顶灯泡、写在红砖墙壁上的中英文标语......餐厅的每一处都充满中美元素的趣味碰撞。

单人 Brunch 以足量的「意大利风味拼盘」作为前菜,意式培根洋葱蛋饼与腌蘑菇佐以小柳树农场有机番茄沙拉、鹰嘴豆泥配皮塔饼,将其慷慨托出,更适宜与朋友分享。

九款主菜:肉食者福音「饥饿游戏」,自制咸牛肉酥软鲜香,搭配烤土豆和嫩煮蛋;优质的安迪香肠搭配番茄煮白豆泥,附上煎蛋打造同样饱足的「一锅出」;「纽约式百吉饼熏鲑鱼」,来自隔壁 Traitor Zhou 现烤的百吉饼加奶油干酪搭配熏鲑鱼、西红柿和洋葱片,新鲜食材带来的清新滋味……

搭配 Brunch 享用重口味的招牌「啤酒玛格丽特」,又可选择仅在早午餐时段供应的「啤酒比尔尼」。清晨来杯冰啤,一如京A 所说,“早起喝啤酒才是正经事!”。

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Migas定期更换的Brunch 菜单

地址:朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园6楼

Migas

丰盛的餐点由行政总厨 Aitor Olabegoya 主理。Aitor 在荣获西班牙青年厨师大赛冠军后,曾就职于多家米其林餐厅,还与分子料理首席人物费兰·阿德利亚共事过。

新晋厨师长 Miguel 则出生于西班牙偏冷的西北部城 市费罗尔,之后在温暖的南部城市加第斯生活,两座气候迥异的海滨城市对他的烹饪风格带来很大的影响,尤其是海鲜与鱼类的制作。现在 Aitor 与 Miguel 一起,在

Migas 为你送上具有传统风味的西班牙餐点。

从西班牙金饼、冷切、奶酪到其他西班牙传统美味;热乎乎的烧烤美食出自 Josper 炭火烤箱:Chorizo 红肠、Butifarra 白肠、Morcilla 血肠及配餐;更有一大勺子多汁龙虾汤饭,这才是周末的正确打开方式!

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Yi House欧洲艺廊里的微醺周末

地址:798艺术区706后街1号

Yi

House 偏爱简单色调,反映在酒店装修上是这素雅却不俗的黑、白、灰、绿4种颜色。入口黑色的大铁门,后现代气息十足;白灰色为主调的大厅,让餐厅层次感突出;最惹眼的嫩绿色沙发,在素色调的大厅中绽放出一抹耀眼的清新。四处可见的艺术品展放与细节处讲究的酒店设计,让你仿佛置身富有情调的艺术画廊。

从充满欧式风情的「热烤牛骨髓」「威灵顿牛肉」「西班牙风味马鲛鱼」到「日式猪扒饭」「油鸡饭」「椰奶咖喱鱼」等各类亚洲精选,菜单上密密麻麻的菜品任你畅点!

更有 ENJOY 独享「海鲜拼盘」,让你吃到无比鲜活的马达加斯加大虾、阿拉斯加蟹脚及各种贝类,搭配畅饮酒水,惬意又任性。

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肆角餐吧 4Corners纳入全新早午餐菜单的超美味班尼迪克蛋

后海胡同里的正宗越南味道 多元美食与文化的惬意餐吧

肆角餐吧 4Corners 的老板骏拥有冒险家、主持人、设计师多重身份,并在餐厅掌勺,打造了一个胡同里的越南餐厅。餐厅名字“肆角”,表达了他对“多元”的定义:来吃饭,来喝酒,来交朋友,来聊艺术。虽然藏匿在胡同深处,却吸引了大批食客前来探味。

「鸡蛋班尼」饱满的水波蛋静卧于烤脆的面包上,吃水波蛋让人期待的莫过于用叉子轻轻戳开水波蛋,看着缓缓溢出的金黄流心,满足感油然而生,迅速将流动的蛋液拨到一起,连同剩余的蛋送入口中,一个完满的 Brunch 由此开启;

除此以外还有「早安越南」越式牛排、「招牌松饼三明治」等多种招牌美味,搭配热红酒或是越南咖啡,带来完美周末!

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国贸大酒店酒廊在80层云端酒廊乐享美酒美食

国贸大酒店位于繁华喧嚣的 CBD 中心,高达330米,共81层。主要内设由世界知名酒店设计公司 HBA ( Hirsch Bedner Associates )完成。

「西伯利亚鲟鱼子酱」「法国芬迪克劳生蚝」「伊比利亚火腿」开启序幕;「和牛三明治及鹅肝」「卡真大虾及黑松露炒蛋」等六种主菜可选,搭配海鲜与甜品自助;更有香槟与云·酷酒吧鸡尾酒畅饮,在国贸大酒店的80层酒廊度过美好周末时光。

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东隅酒店 Feast地址:朝阳区酒仙桥路 22 号东隅酒店 2 楼

崇尚简约主义的 Feast 向来大受年轻人欢迎。利落干净的原木色桌椅,整齐摆放的刀叉玻璃杯,散于头顶之上不规则分布的黑棍火柴灯,用白粉笔写着今日菜品的手绘菜牌等等,将 Feast 装点成一家随处彰显着清新活力的当代食堂。

半流黄半凝固的「英式水泼蛋」配烟熏三文鱼及松饼,到开胃刺激的「墨西哥式煎蛋」等多款西式蛋料理,再到「慢烤羊肩肉」「牛柳配招牌炸薯条」等肉食饕餮,在意犹未尽迷人主菜之际更有无限畅食的甜品及沙拉开胃菜......

(ENJOY原创,转载请私信)

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