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北京有什么小吃？

ninja • • 阅读 1314
导读：北京有什么小吃？ 北京的名吃有哪些 北京有什么名吃 老北京小吃有哪些

东华门夜市
　　酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
护国寺小吃店
　　从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
锦芳小吃
　　从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
九门小吃
　　九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……
著名的小吃一条街还有：
　　王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）
　　南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点
　　隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒
　　北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。

北京的名吃有哪些

北京烤鸭，别具情趣。北京风味小吃有600多年历史，包括“汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃”。各种荤素、甜咸、干稀、凉热小吃计有300多种。到了春节、庙会、花会上的小吃摊可算是最吸引人的地方。目前，在北京能吃到的小吃有：焦圈、豌豆黄、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、烤白薯、豆汁、炒肝、 馄饨、炒疙瘩等。另外还有节令小吃，如元宵在元宵节（每年一月）前后上市，粽子则是在端午节前后能吃到。 可好吃了，来北京吧。

北京有什么名吃

面食类：
　　艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧卖 、麻豆腐、炒疙瘩等
火锅类：
　　豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
油煎类：
　　油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
饮品类：
　　酸梅汤、莲子粥 等

老北京小吃有哪些

◇北京小吃之水晶门钉 ◇北京的鱼菜 ◇杏仁茶 ◇香椿鱼儿 ◇豌豆黄与艾窝窝 ◇涮火锅 ◇扒糕 ◇北京的麻花 ◇馓子麻花 ◇蜜麻花 ◇豆面糕（驴打滚） ◇爱窝窝 ◇荤饼饺、素饺和汤饺 ◇馅饼、烧饼和馄饨 ◇炸酱面、麻酱面与打卤面 ◇爆肚与羊头肉 ◇炒肝儿、灌肠与熏鱼儿 ◇应时满汉糕点 ◇才吃茶汤又面茶 ◇旗人本命食——酸豆汁 ◇红白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕 ◇姜汁排叉 ◇焦圈、半焦果子 ◇芸豆卷 ◇烧饼与火烧 ◇烧麦与汤包 ◇舒服不过倒着，好吃不过饺子 ◇冰碗、炸年糕坨 ◇褡裢火烧 ◇豆汁 ◇墩饽饽 ◇煎灌肠 ◇姜丝排叉 ◇凉粉 ◇螺蛳转 ◇年糕、切糕 ◇肉末烧饼 ◇糖火烧、缸炉烧饼 ◇咸甜酥烧饼、豆馅烧饼 ◇小窝头 ◇油茶、面茶 ◇油条、油饼、开口笑 ◇炸糕 ◇炸回头、牛舌饼 ◇馅饼 ◇硬面饽饽

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