北京师大特色美食推荐，你不得不尝的美味佳肴

北京师范大学是我国一所历史悠久的综合性大学，位于北京市海淀区。这里的美食文化也十分丰富多样，下面就为大家推荐几道不可错过的特色美食。

1. 羊蝎子

羊蝎子是一道来自西北地区的特色美食，也是北京师大的一道招牌菜。以羊肉为主料，加入各种调料和药材，煮肉质鲜嫩，汤汁浓郁。这道菜有温暖身体、补益元气的功效，是冬季必吃的美食。

2. 炸酱面

炸酱面是中国传统的特色面食之一，也是北京师大学生的美食之一。将面条煮熟后，加入炸酱、黄瓜丝、豆腐丝、肉末等配料，搅拌均匀即可食用。这道面食口感香醇、味道鲜美，是一道经典的北方小吃。

3. 烤鸭

烤鸭是北京的特色菜肴之一，也是北京师大的一道招牌菜。选用优质鸭子，采用传统的烤制技术，使其外焦里嫩，香味四溢。这道菜色泽金黄、味道鲜美，是京城必尝的美食之一。

4. 炸酱猪肝

炸酱猪肝是一道具有地方特色的北京小吃，也是北京师大食堂的一道招牌菜。将猪肝炸金黄酥脆，配以炸酱、黄瓜丝等配料，口感鲜美、营养丰富。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不容错过的美食。

5. 糖葫芦

糖葫芦是中国传统的糖果之一，也是北京师大学生的小零食之一。将山楂、草莓、枣等水果串在竹签上，裹上糖浆，炸金黄色即可食用。这道小吃口感酸甜可口，是一道经典的北京小吃。

以上就是北京师大特色美食推荐，希望大家有机会来到北京师大时能够品尝到这些美味佳肴，感受到这里的美食文化。

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