北京哪些饭店的历史最长？
要说北京最古老的饭店？不知道烤鸭店算不算？如果算的话那就要说说“便宜坊”了。
“便宜坊”烤鸭店是北京非常著名的“中华老字号”饭庄，它创建于明朝永乐年间，可见其历史相当悠久。
“便宜坊”在2015年入选世界上最古老的十大餐厅，显然它配得上古老一词。虽然现在的“便宜坊”已经不再是简单的产鸡鸭的小作坊了，但是它门前明朝老招牌依然光彩夺目，堪称北京最老的烤鸭店。
“便宜坊” 字号含义深刻，寓意着“便利人民，宜室宜家”。“便宜坊”经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一，烤鸭外酥里嫩，口感鲜美，食客赞不绝口。由于其焖炉烤鸭在烤制过程中从不见明火，被现代人赋予“绿色烤鸭”的美称。
“便宜坊” 的名字，由来于一个历史故事：
公元1552年，时任兵部员外郎（相当于现在的国防部副司长），家住宣武门外达智桥的杨继盛在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。
下朝之后，内心非常苦闷，肚子也很饿，慢步来到菜市口米市胡同。忽闻香气四溢，见一小店，推门而入，店堂不大，却干静优雅，宾客满堂，遂选席而坐，点了烤鸭与酒菜，把烦闷与不快抛至九霄云外。
这时，有人认出他是爱国名臣良将，便告诉店主。店主亲为之端鸭斟酒，颇露钦佩之色，遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊，待客如此周到，于是感叹到“此店真乃方便宜人，物超所值”！
于是拿笔一挥“便宜坊”三个大字，众人纷纷叫好。“便宜坊”由此名声大噪。
哈哈，说了这么多，是不是已经忍不住要去 “便宜坊” 尝尝他们的烤鸭了？这里有美味的烤鸭，有花香酥、蔬香酥、香酥脱骨鸭等特色菜。保证让你一饱口福。还在等什么？赶紧搜索“便宜坊”的地址，好好地去美上一次吧。
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