东北有血肠,北京有烤鸭,天津有狗不理,新疆
导读:东北有血肠,北京有烤鸭,天津有狗不理,新疆 福建十大名小吃有哪些?
河北美食有保定驴肉火烧,张家囗坝上莜面,香河肉饼,唐山蜂蜜麻糖,饶阳金丝杂面,邢台锅贴,秦皇岛的长城饽椤饼,石家庄的金风扒鸡,承德的鲜花玫瑰饼。
福建十大名小吃有哪些?
你想知道这些小吃,在闽南的那些地方才最正宗吗?
圭海君说的好不好,请大家吃过了再来评述,要暂死命赞,要喷用力喷。由福建省餐饮烹饪行业协会主办,在省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门参与下,于2016年3月至5月开展了2016年“福建十大名小吃”评选,上榜的有:
1.莆田卤面(来自莆仙,PASS)
2.宁德福鼎肉片(来自闽东,PASS)
3.平潭咸米时(来自闽东,PASS)
4.福州肉燕(来自闽东,PASS)
5.龙岩芋子包(来自闽西,PASS)
6.南平和平游浆豆腐(来自闽北,PASS)
7.厦门沙茶面(来自闽南,标记成功)
8.漳州面煎粿(来自闽南,标记成功)
9.三明沙县扁肉(来自闽中,PASS)
10.泉州崇武鱼卷(来自闽南,标记成功)只能说,这个评选太做作了,每个地级市都照顾过,完全没有公正、公开、公平的正常交手,大家看看就好,不过没关系,我们还是挑出闽南的三种小吃,且说说它们的味道。
厦门沙茶面,不是只有厦门才有的沙茶面,普通话:ShaChaMian,闽南语:sa-te-mī。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱与碱面混合后加入作料小食就成了沙茶面。
闽南是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,闽南人的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚,也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风,因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶(sa-te)。中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在于沙茶酱的制作,闽南沙茶面以厦门、龙海最为著名。
以下是沙茶面清单,圭海君只列表附图,不讲味道,大家品尝后就知道。沙茶第一家,网络风口上的风向标--乌糖沙茶面(厦门思明区),小资旅游派的最爱
闹市中隐藏的沙茶美味--月华沙茶面(厦门思明区),老厦门心中的第一
车来人往,唯有此处最为繁忙--桥头沙茶面(厦门集美区),开车人都知道
十大小吃的沙茶面的入围代表--吴再添小吃(厦门思明区),百年老字号
网红中的战斗机--四里沙茶面(厦门思明区),敢称第一的沙茶面
嗜吃如命的石码,这才是小吃之王--老二沙茶面,吃过的都不想去厦门了
小吃一条街的招牌--打石街小吃(漳州龙海市),又是别样的味道,我要吃在石码
漳州面煎粿,既当早点又当零食,出炉的味道太受不了面煎粿,怪异的名字,但却可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮,深棕色的粿馅,最中间那层,哎呀,实在太香了,据说只有漳州才有。
我偷偷告诉你,厦门八市也有一款,已经名满天下啦。
面煎粿的鼻祖--老康祖传面煎粿,漳州的头字号
上得了央视,评得了省内十佳--阿国面煎粿,那是杠杠的
菜市场中的王牌,上得了厅堂下得了厨房--钟丽君满煎糕,好吃看不见
泉州崇武鱼卷
正宗的崇武鱼卷的主原料选用崇武盛产的鱼,以马鲛、鳗、鲨等为最佳。加工时先去掉骨头及内脏,余者用利刀细细刮下肉去掉皮,用手揉成泥浆状,揉时边加进适量的盐水,最后加上精制地瓜粉、鸡蛋清、碎猪肉、青葱等佐料,用手搅拌调匀让鱼肉发酵。加工合格后的鱼浆再卷成一条条圆状体,放进蒸笼以烈火蒸熟,其加工均匀度、发酵度及蒸煮火候都极其讲究。鱼卷食用时,可切 小段在清汤熬沌,也可切薄片油炸或与蔬菜一起炒。还有一种不做成鱼卷而做成小颗粒在滚开的水中泡熟,称为鱼丸或鱼羹。
这道小吃恐怕只有到了崇武才能感受到,就不一一介绍了,记得旅游时品尝一下哦。
以上是入围的三款小吃,厦漳泉各一个,对于本地人来说再熟悉不过了,对于旅游者,或者只有沙茶面才最熟悉的吧,反正小编从小生长于斯,也还是对沙茶面最情有独钟,算是米饭之余最解嘴馋的主食了。至于面煎粿,算是可遇不可求的神品,不是想吃就能吃到的,但凡遇到绝不放过,你也可以来一块,好吃不贵哦。鱼卷吗,算是鲜少品尝了,不过对于她的近亲,五香,那是甘之如饴,想到那脆脆的豆皮加上温润多汁的五香肉,泛着葱香的甘甜,那味道,简直一个绝字可形容。各位,还是来品尝一下吧。
Hash:04e1ab6dab71c28a7c46d3f41a053aa2b9732c8e
声明:此文由 cliff 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
天津到北京有啥景点 天津到北京有啥景点好玩
天津到北京有啥景点 天津到北京有啥景点好玩 1. 天津到北京有啥景点好玩2. 北京去天津玩什么攻略3. 天津到北京的路上有什么景点4. 天津到北京有啥景点好玩的5. 天津离北京最近的旅游景点有哪些6. 天津到北京有啥景点好玩的地方7. 北京到天津有什么好玩的8. 北京离天津最近的景点9. 天津去北京游玩攻略
-
北京旅行社有去新疆的 北京旅行社有去新疆的旅游团吗
北京旅行社有去新疆的 北京旅行社有去新疆的旅游团吗 1. 北京旅行社有去新疆的旅游团吗2. 旅行社新疆旅行3. 新疆到北京的旅游团4. 跟团去新疆旅游5. 新疆抱团旅行社6. 新疆中国旅行社
-
北京天津附近还有哪些景点 天津北京之间有啥旅游景点
北京天津附近还有哪些景点 天津北京之间有啥旅游景点 1. 天津北京之间有啥旅游景点2. 北京与天津之间的景点3. 天津的旅行景点哪些4. 天津北京附近的旅游景点5. 天津和北京之间的景区6. 北京天津周围景点推荐7. 北京天津周边旅游8. 天津到北京中间有什么景点9. 天津旅游攻略必去景点
-
北京天津好玩的地方有哪些 天津北京周边有哪些玩的地方
北京天津好玩的地方有哪些 天津北京周边有哪些玩的地方 1. 天津北京周边有哪些玩的地方2. 天津河北区有什么好玩的地方3. 天津附近玩的地方有哪些4. 天津玩的地方都有哪5. 天津与北京之间好玩儿的地方6. 北京去天津玩什么攻略7. 天津北京哪里好玩
-
天津北疆港好玩的地方 天津东疆港附近有什么玩的
天津北疆港好玩的地方 天津东疆港附近有什么玩的 1. 天津东疆港附近有什么玩的2. 天津东疆港海滩怎么样3. 天津东疆港区在哪儿4. 东疆港哪里好玩5. 天津东疆港现在可以玩吗6. 东疆港周边玩的地方7. 天津东疆港一日游攻略8. 天津东疆港2日游攻略9. 天津东疆港附近有什么好玩的10. 天津东疆湾晚上有玩的吗11. 天津东疆湾好玩吗
-
北京到天津沿途有什么景点 北京到天津沿途有什么好玩的
北京到天津沿途有什么景点 北京到天津沿途有什么好玩的 1. 北京到天津沿途有什么好玩的2. 北京到天津玩的攻略3. 北京到天津沿途有什么好玩的景点4. 天津到北京之间有什么好玩的5. 天津到北京沿途景点6. 北京到天津游玩攻略7. 北京到天津怎么玩
-
天津北京之间有啥旅游景点 北京和天津之间有什么好景点
天津北京之间有啥旅游景点 北京和天津之间有什么好景点 1. 北京和天津之间有什么好景点2. 天津与北京之间好玩儿的地方3. 北京天津周围景点推荐4. 北京和天津哪个适合旅游5. 北京和天津之间有什么好景点嘛6. 天津有什么好的景点
-
北京天津附近还有哪些景点 北京和天津之间有什么好景点
北京天津附近还有哪些景点 北京和天津之间有什么好景点 1. 北京和天津之间有什么好景点2. 天津有什么好的景点3. 北京天津周围景点推荐4. 天津到北京中间有什么景点5. 天津与北京之间好玩儿的地方6. 北京和天津之间有什么好景点嘛7. 北京和天津哪个适合旅游
-
北京到新疆景点有哪些地方 北京去新疆
北京到新疆景点有哪些地方 北京去新疆 1. 北京去新疆2. 北京去新疆的火车3. 北京去新疆多少公里4. 北京去新疆的旅游专列5. 北京去新疆最新政策
-
京津冀里除了北京和天津,这个城市,也有不少好吃又好玩的地方
今年,自驾周边游成了不少家庭出游的首选。一家人、一辆车、郊区和周边城市走一走,总能发现不少好吃和好玩的地方。作为一名在北京的天津人,其实两座城市该玩的也都差不多了,重复的景点又不想去。正好受廊坊安次区政府的邀请,走上一圈看看这里有什么惊喜。廊坊,北临首都北京,东交天津,南接沧州,西连保定,地处京津冀城市群核心地带。从北京南站做高铁,20分钟就到,非常方便。廊坊市内一共就两个大区,广阳区和我们这
-
北京利群烤鸭附件有景点 北京利群烤鸭店在哪
北京利群烤鸭附件有景点 北京利群烤鸭店在哪 1. 北京利群烤鸭店在哪2. 北京利群烤鸭服务态度3. 利群北京烤鸭营业时间4. 北京利群烤鸭店地铁到哪下车5. 利群烤鸭店(前门店)怎么样6. 北京利群烤鸭店电话号码7. 北京利群烤鸭店在哪里8. 北京利群烤鸭
-
天津海边旅游景点离北京有多远 北京去天津海边
天津海边旅游景点离北京有多远 北京去天津海边 1. 北京去天津海边2. 北京去天津海边攻略3. 天津海边去哪里4. 去天津的海边怎么去5. 北京去天津海边路线6. 北京去天津海边怎么走7. 北京去天津海边怎么坐车8. 北京到天津最近的海边9. 北京去天津海边怎么去10. 北京到天津海边玩攻略11. 天津怎么去海边
-
天津到北京旅游景点 天津到北京旅游景点有哪些
天津到北京旅游景点 天津到北京旅游景点有哪些 1. 天津到北京旅游景点有哪些2. 天津离北京最近的旅游景点有哪些3. 天津到北京旅游景点有哪些好玩的4. 天津到北京沿途景点5. 天津到北京一日游能去什么地方6. 天津到北京旅游景点有哪些景区7. 天津到北京旅游攻略8. 北京到天津旅游路线9. 天津到北京旅游景点有哪些地方
-
北京到新疆景点有哪些 去新疆路过北京吗
北京到新疆景点有哪些 去新疆路过北京吗 1. 去新疆路过北京吗2. 从北京去新疆3. 去新疆路过北京吗现在4. 北京到新疆路过哪些地方5. 北京去新疆多少公里6. 去过北京能去新疆吗7. 去新疆路过北京吗今天8. 北京到新疆远吗?
-
北京有什么好玩的地方重庆 北京的,明天想出去玩一天,不知道有哪些地方好玩的
北京有什么好玩的地方重庆 北京的,明天想出去玩一天,不知道有哪些地方好玩的 北京有什么好玩的地方么北京的,明天想出去玩一天,不知道有哪些地方好玩的北京有哪些小众值得一去的游玩地点?从北京到重庆自驾游,沿途有哪些不错的景点——有老人和小孩北京三里屯有什么好玩的地方吗?最近有什么好玩的地方?北京和上海中间有什么好玩的地方吗?
-
天津北海新区景点 - 天津北海新区景点有哪些
天津北海新区景点 - 天津北海新区景点有哪些 1. 天津北海新区景点有哪些2. 北海新区旅游景点3. 北海必去的五大景点4. 天津北海新区景点有哪些好玩的5. 北海新开的景点6. 北海主要景点7. 天津北海公园地图位置8. 北海市十大景点9. 天津北海公园景区10. 天津北海新区景点有哪些地方
-
北京与天津之间的旅游景点 天津北京之间有啥旅游景点
北京与天津之间的旅游景点 天津北京之间有啥旅游景点 1. 天津北京之间有啥旅游景点2. 北京天津周围景点推荐3. 天津到北京中间有什么景点4. 天津和北京之间的景区5. 北京与天津之间的景点6. 北京天津周边旅游7. 北京天津旅游攻略必去景点8. 天津北京附近的旅游景点9. 天津北京河北周边游景点推荐
-
北京天津有什么好玩的地方吗 天津北京周边好玩的地方
北京天津有什么好玩的地方吗 天津北京周边好玩的地方 1. 天津北京周边好玩的地方2. 天津与北京之间好玩儿的地方3. 天津北京附近好玩的地方4. 天津河北区有什么好玩的地方5. 天津北京有什么好玩的地方6. 天津北附近好玩的地方7. 天津北京哪里好玩
-