北京雅悦大酒店 北京大悦酒店官网

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是酒坊

酒坊，意思是古代官方设置的酿酒作坊；酒肆；酒店。

《隋书·食货志》：“﹝开皇三年﹞至是罢酒坊，通盐池盐井与百姓共之。远近大悦。”唐·姚合《听僧云端讲经》诗：“远近持斋来谛听，酒坊鱼市尽无人。”元·张昱《塞上谣》：“玉貌当鑪坐酒坊，黄金饮器索人尝。”艾青《透明的夜》诗：“村，沉睡的街，沉睡的广场，冲进了醒的酒坊。”

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其实要想吃正宗的淮扬菜,要数楚州区那边好点了.淮安市区迎宾馆的不错毕竟有点档次.

淮阴区好的大酒店，有宝悦大酒店，人和大酒店，在市二院那附近很实惠而且老板还得过很多参赛奖项， 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州,和淮安。淮扬菜十分讲究刀功，刀功比较精细，菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，擅长炖，闷、煨、蒸、烧、炒；原料多以河鲜为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名的菜肴有清炖狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼

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