长白山有什么特产

导读：长白山有什么特产 一、长白山有什么特产 二、抚松县美食 三、吉林省白山市抚松有收山核桃米的吗 四、安图有什么好吃的 五、阿拉善有哪些特产 阿拉善有什么特产 六、吉菜的意思是?

一、长白山有什么特产

吉林长白山特产资源极为丰富，东北三宝（人参、鹿茸、貂皮）誉满中外，人参、鹿茸等珍贵药材的产量及质量居全国之首，灵芝、不老草名扬天下，松茸、猴头蘑、熊胆粉、田鸡油、红景天等深受国内外消费者的青睐。茫茫东北林海盛产木耳、蕨菜、薇菜、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、松籽、山核桃等山珍野味

二、抚松县美食

烤鹌鹑、白山林蛙、抚松人参、长白山鹅全席、长白山珍宴等。1、烤鹌鹑：长烤鹌鹑用鹌鹑为主料，加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆，肉质细嫩，味道鲜美。2、白山林蛙：用林蛙上身和林蛙腿等，经烧、油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。

1、烤鹌鹑：长烤鹌鹑用鹌鹑为主料，加入佐料经烤烧烹制而成。此菜色红皮脆，肉质细嫩，味道鲜美。

2、白山林蛙：林蛙是“白山特产”之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，据《长白丛书》（扈从东巡附录）中咏载：哈什蚂，土人谓天厨之，岁荐陵寝必需焉，自古以来，哈什蚂与熊掌猴头蘑，飞龙一起称为“四大山珍”，是宴席上的珍贵佳肴。白山林蛙是用林蛙上身和林蛙腿等，经烧、油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。

3、抚松人参：抚松人参为地理标志证明商标。抚松地处中国吉林省的东南部，位于长白山下、松花江畔，是我国较大的人参生产基地，素有“人参之乡”的美称。

4、长白山鹅全席：长白山的鹅生长在长白山区的江河湖泊之中，饥食山间野草，渴饮泊边泉水，每当秋季来临，为了适应高寒气候，抵御风寒，它便畜毛养身，积蓄了鲜嫩肥美的肉质，且脂肪含量低，含多种对人体有益的氨基酸和矿物质，是长白山众多的绿色食品之一，在全国鹅类肉品中亦是佼佼者。厨师们对白山鹅进行了全面系统的研究，研制整理出一套贴进百姓生活，制做形式多样，红白案搭配合理，具有一定药补作用的纯绿色长白山鹅全席。

5、长白山珍宴：长白山珍宴以长白山的人参、鹿茸、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。

三、吉林省白山市抚松有收山核桃米的吗

有。

白山市抚松县山野土特产收购有限公司在收购核桃、核桃米等初级农产品。

白山市抚松县山野土特产收购有限公司位置在吉林省白山市抚松县抚松镇香江路。

四、安图有什么好吃的

猴三白

猴蘑白山特产山珍,营养丰富猴蘑传统作,荷花猴蘑、猴三白、红扒猴蘑等猴三白猴蘑主料,配鸡脯肉虾仁,烹制,猴蘑与虾仁冬笋形三白菜色泽明亮,造型美观,浓淡相宜,滋味鲜美

烤鹌鹑

白山飞禽走兽繁山鸡、鹌鹑、沙半鸡、铁雀等野味均席烤鹌鹑用鹌鹑主料,加入佐料经烤烧烹制菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美,身体补益作用

刺嫩芽菜肴

刺嫩芽白山区落叶乔木嫩芽,蛋白质含量高,营养丰富、味道清鲜刺嫩芽主料烹制菜肴种类繁,色、香、味俱佳,引食欲

面几道菜饭店比较菜安图县白山许污染山菜像蕨菜菌类吃健康食品哈蜂蜜名红枣错买点边山特产错选择哈

五、阿拉善有哪些特产 阿拉善有什么特产

1、麻黄：麻黄是指麻黄科草本类小灌木植物bai，高20-40厘米；木质茎短或成匍匐状，小枝直伸或微曲。麻黄分布在湿度低水分较少的地区，麻黄为阿拉善的经济作物－名贵中药材。

2、山沉香：直立灌木，高1-4米；树皮呈片状剥裂。枝灰棕褐色，与小枝常呈四棱形，无� ��，疏生皮孔。产于内蒙古和宁夏交界的贺兰山地区以及陕西南部、甘肃、青海东部和四川西部。山沉香作为名贵中药材同样为阿拉善的经济作物。

3、驼绒：阿拉善双峰驼和白绒山羊是阿拉善两大优势畜种，骆驼数量曾居全国旗县之首，故有“骆驼之乡”的美称，优质驼绒在国内外享有盛誉，曾获美国“阿米卡驼毛奖”。阿拉善白山羊绒的细度、光度、白度三项指标均列世界同类产品之首，被誉为“纤维宝石”。

4、阿拉善锁阳：阿拉善锁阳属多年生肉质寄生草本。锁阳寄生在白刺属植物的根部，全株红棕色，无叶绿素。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“阿拉善锁阳”实施农产品地理标志登记保护。

5、阿拉善肉苁蓉：阿拉善盟地处亚洲大陆腹地，为内陆高原，远离海洋，周围群山环抱，形成典型的大陆性气候，适宜种植肉苁蓉。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“阿拉善肉苁蓉”实施农产品地理标志登记保护。

六、吉菜的意思是?

吉菜是我国新推出的重要的菜系系列。1999年5月，吉林省省长洪虎在参观吉林省饮食系统特色饮食展示后,指出，“吉林省也有不少特色的菜，但我们没有形成菜系，再全国没有多大影响，我们要搞吉林菜系，要扩大吉林的影响。”随后，省政府内贸办，省烹饪协会会同有关部门认真组织并动员全省餐饮业进行大规模的荠菜开发。几年来，共推出菜点3150种，评出名宴91台，名菜183种，各种小吃67种，吉菜名店26家，吉菜烹饪大师41名，吉菜名师19名。初步形成了以民族菜、民俗菜、宫廷菜，山珍菜系列为框架的新菜系。在2001年11月举办的中国第二届美食节上参加全国新菜系展示，夺得新菜系展示金奖，并名列新8大菜系榜首，成为具有新意的新菜系。 吉菜具有“天然、绿色、营养、健康”的特点，能适应新世纪的饮食消费时尚。吉林省生态环境好，餐饮原料丰富，自然生长的山珍野菜和人工种植、养殖种类非常多。人参、杂粮、果、菜、松茸蘑、猴头蘑、榛蘑、蕨菜、微菜、刺嫩芽和“天然牧场”养殖的梅花鹿、哈什蚂及牛肉、大鹅闻名遐尔，从而为发展吉菜提供了用之不竭的原料资源。 吉菜贴近百姓，但讲究刀工、勺工，精工细做，擅长熘、爆、烧、烤、扒、炖、酱、拔丝，并且注意复合技法和吸收其它菜系烹饪技法，注重“色、香、味、型、器”之和谐。同时，吉菜以市场为导向，不断创新菜点，满足消费者需求并引导消费。口味上改变了传统东北菜油腻、偏咸特点，在传统东北菜醇香咸鲜的基础上向淡化发展，追求弱咸强鲜的最佳效果。 白肉血肠 吉林著名的传统风味之一。以具有百年历史的吉林市老白肉馆的“白肉血肠”为代表。此菜以猪五花肉、清血肠为主料，沿袭了满足的烹饪技法和饮食习惯，是脍炙人口的美味佳肴。其成品：白肉皮色棕黄，质地松糯，肥而不腻，瘦而不柴，肉片长而薄；血肠光洁细腻，色泽灰白，清香软嫩。 砂锅鹿宝：吉菜创新滋补佳肴。此菜肴选用吉林特产梅花鹿精华部位，即：鹿鞭、鹿筋、鹿尾、舌、耳、心、血、鹿茸等做主料，辅以特制浓汤，采用煮、炖、蒸、焖等技法制成。成品具有鲜香浓郁、色彩丰富，质地柔软，大滋大补等特点。 炒肉拉皮 吉林省家喻户晓的凉拌佳肴之一。主料选用猪精肉、绿豆淀粉和地产时令蔬菜，辅以多种调味品，经加工、拌制而成。此菜肴具有色彩新鲜的造型，清凉适口的味道，通气开胃，消暑解热、解酒、解腻是其最大的特点。 参杞田鸡油：白山市宾馆研制的吉菜创新菜� �之一。主料选用长白山特产田鸡油,配以人参、枸杞，采用蒸、炖等烹调技法制成。此菜具有色泽洁白，甜香味纯，滋补健身的特点。 白扒猴头蘑 猴头蘑系野生菌类，主产于长白山林海，自古称为“山八珍”之一，是高级名贵原料。此菜肴选用猴头蘑，辅以上白山特产的山野菜，经烫、蒸、扒等技法烹制而成。其成品色调鲜明，口味鲜美，是深受人们喜爱的天然绿色食品。 鸡茸蕨菜 此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透，鸡肉斩成泥，加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟，再经扒制而成。成菜白绿相映，鲜美适口。 玉片松茸蘑 菜创新菜肴之一。松茸蘑是吉林特产名贵野生食用菌，产于长白山原始森林，具有较高的药用价值，松茸改刀后，用开水焯透，鸡脯肉切成片，入油内滑透，再入锅翻炒而成。此菜口感滑润，富有弹性，具有柔和的特殊香味，食之有补肾、益精、壮阳等作用。 吉祥土豆茄子泥 吉菜名菜。由长春吉祥大酒店在1999年吉菜美食节中重新研制做成。主料选用吉林地产的土豆、茄子，辅以农家酱炒制的酱汁，采用蒸、炒、炸等多种烹饪技法制成。成品具有原汁原味，老少咸宜的地方特色。 炒肉渍菜粉 吉林民俗特色浓郁的菜肴。选用渍菜（酸菜）、细粉和猪肉为原料，采用炒得技法烹制而成。菜肴成品咸香微酸，清脆可口，最宜秋冬两季食用。 林海参蛙 长白山宾馆的创新菜肴之一。林蛙又称哈什蚂、田鸡、雪蛤，含有丰富蛋白质，具有极高的营养价值。与熊掌、猴头蘑、飞龙并称为“四大山珍”。用之入菜，肉质细嫩，味道鲜美醇厚。人参要上屉蒸熟入味，再切成薄片；哈什蚂用开水烫一下，然后用热油微炸，再用烧、炖的烹饪技法制成。 李连贵熏肉大饼 吉林省传统风味之一，“中国名点”推展品种，中华名小吃之一。1894年由李连贵始创，并以此得名。在全国各地已有70多家风味店。此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。其饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。

吉菜，是指利用吉林特产或主产原料，运用吉林特有的烹饪工艺，结合吉林各民族饮食文化和习俗而形成的，具有绿色健康理念的风味菜。同时吉菜名称还包含吉祥、吉庆、吉利等喜庆之意。

吉菜就是吉林菜。但是我们东北吃的都差不多。让辽宁人叫东北菜了

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