长春的人爱吃什么菜？

TOP 10

面 条

面条：“北方面条，南方米饭”就可以看出了，东北人对面条还是十分钟爱的，尤其是在大长春寒冷的冬天，一碗热腾腾的面条，既暖胃又能帮你驱走寒冷，给你带来无限的暖意！

TOP 9

猪手

好吃的猪手软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、入口消融！它也是一道非常常见的菜，尤其是过年的时候，家家年夜饭桌上必不可少的一道菜！

TOP 8

锅包肉

酸酸甜甜的口感，外酥里嫩，鲜美的浓汁淋在上面，香气四溢，相信这道菜是每个吃货都不会拒绝的一道美味！

TOP 7

饺子

坐着不如倒着，好吃不如饺子。东北人对饺子有一种执着的爱，家里有客人、全家聚餐、逢年过节，饭桌上一定会有一盘皮薄馅大的饺子。

TOP 6

小鸡炖蘑菇

来东北吃啥？小笨鸡炖蘑菇呗，特别是用大铁锅炖的自己笨鸡，那叫一个香，而且还很有营养，偷偷告诉你们，我每次吃都会把里面的蘑菇挑光~

TOP 5

黏苞米

长春人肯定都吃过水煮玉米（烀苞米），刚成熟的玉米嫩嫩的，玉米粒甜丝丝的，很香！有的人也喜欢稍微成熟（老）一点的，因为很有嚼头~

TOP 4

酸菜

这也是东北一大特色，农家院里必不可缺少的两样，一个是东北大酱缸，另一个可能就是酸菜缸了。冬天用酸菜炖肉炖、大骨头都是好好吃的！

TOP 3

烤地瓜

烤地瓜的地瓜瓤金黄，绵软甘甜，口感十分好！冬天路过街边大爷的烤地瓜炉子，一定会经不住诱惑，买上一块热乎乎的地瓜捧在手里！

TOP 2

烧烤

大家都知道，在东北没有一顿烧烤是解决不了的事，如果有那就两顿！一年四季天气变化不断，唯有长春银对烧烤的喜爱不变！

TOP 1

妈妈做的菜

这个没有人会不服，不管外面的大鱼大肉在好吃，也比不上妈妈做的家常便饭！

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咱长春人说爱吃，长春好吃的也多，想吃啥基本上都能吃到！下面的是咱长春人最爱吃的菜，你都吃过吗？油滋了

提起这油滋啦，再熟悉不过。以前家里拿着猪肥膘肉熬制猪油后剩余的残渣。一说滋啦就想到能锅里发出的“吱啦吱啦”的声响现在的油滋啦可不便宜，里面也不是肥肉彪子了。猪肉，大肠头，腰子。靠出来能香你一个跟头！

酱牛肉源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚。下酒再好不过了，好的酱牛肉，油光铮亮的，牛筋黄而透明。切片不散才是好牛肉。吃进去酱香味浓。

肉皮冻蛋白质相当高了，用猪皮当原料，好吃还不贵，也是非常棒的下酒菜。

渍菜粉小编的最爱，酸菜最好是自己家的，做出来那色看着就有食欲，东北人必不可少的一道菜。

排骨炖豆角豆角可以用新鲜的，腌的干豆角更有嚼头，只有咱东北最喜欢口味咸鲜。大家餐桌上的一道硬菜。

乱炖这是东北大炖菜中殿堂级的名菜，估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜，总之就是平时能看见的菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢，即使吃的时间稍长一点儿，菜仍然热乎。

溜肥肠这道菜其实挺难做的，做不好就有味，做好出来的就是金黄色，外焦里嫩。

树椒土豆丝没肉也嘎嘎香，标准的下饭菜，不管是多大的馆子还是路边小吃部。家家菜单上都必须有的一道菜。

猪肉炖粉条一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

茄子炖土豆茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。� ��春人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭

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