你吃过哪些长春老字号的美食?
导读:你吃过哪些长春老字号的美食? 长春市的特色美食有哪些?在什么地方?
玩一体 华夏一家人(川菜)--南湖大路头鸿城国际小区--*老坛子、霸王排骨、水煮肉片还有好多 灶王爷(赣菜)--建设街--汤不用说了,*美极鸭下巴、还有一个记不清名字,是小石锅盛的脱骨鸡手 蜀香园(川菜)--建设街--红烧肉 理想乳鸽--建设街--除了乳鸽,*还有一道用香菇瓤肉馅?h的菜,都摆在那,到那就看到了 向阳屯(农家菜)--同志街往香格里拉方向快到跳跳鱼向右一拐(本人不认路,能这样描述已经很不容易了,各位见谅)--*糖饼,绝了!还有一道小咸菜,有香菜根什么的,好吃 辽宁路狗肉馆(狗肉)--西安桥外下桥第一个路口右拐,往里走大约几百米--狗肉狗排。。。注意饭点排队,晚上又关得早 可利安韩式料理(韩式)--一店:自由大路与百汇街交汇处,面向友谊商店左拐,百汇街上第一个路口边;二店:隆礼路--*炸蔬菜(裹在菜上的炸粉和油都很讲究)、炒年糕、拌鱿鱼、煮肉盖饭、海鲜火锅、*烤鳝鱼。。。很多;另外装潢也很有特色,我个人很喜欢 北国(日式)--红旗街工农大路,妈妈手旁边--**生蚝(活的很大很鲜) PaPas(韩式)--哪都有--墨西哥鸡汤、*酱鸡手 王氏春饼--西朝阳路(应该是吧,文化广场附近的那家)--春饼很薄,韧,配菜都挺好吃 沸腾鱼乡(川菜)--红旗街隆礼路--水煮鱼、铁铛烤肉,还有就是*拌罗卜皮 金三湘(湘菜)--红旗街隆礼路;建设街--剁椒鱼头、豆腐干。。。好多 吉航海鲜(海鲜)--辽宁路--除了海鲜,还有一道叫噘噘(是这俩字吧,怎么看着别扭)牛蛙,反正是干锅的;本人还比较喜欢葱油螺片,不过得看厨师心情,有时候的就很好吃
提到“老字号”,我的脑中就蹦出了权威、专业、良心这三个词,或许是因为经营时间久,在餐饮界享有一定盛誉,或许是因为代代传承的这份心,无论怎样,“老字号”就是有这种魔力,让你对它有情有独钟。遍布咱大长春的美食“老字号”,你知道几个?
春发合饭庄
春发合饭庄是一家百年老店,环境简单普通,很老的屋子,里面几乎都是圆桌,客人很多,打包的更是络绎不绝。他家的锅包肉和雪衣豆沙一定是必吃的。
国营大冷面饭店
国营大冷面好几十年的老字号,环境依旧,火爆依旧,来这吃的人大多吃的是一种情怀。冷面的味道一直保持着原来的味道,口感清爽,味道回甜
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子是回族风味食品。是一家很有年头的老店了,店里面有饺子有炒菜,他家的饺子最大的特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
王记酱骨头
据说王记酱骨头馆在长春稳居头牌,已经有百年历史,全国也有有几十家分店。王记酱棒骨真的名不虚传,骨头上面的肉很厚,软烂入味,味道醇香。别拦我,再给我来一盆好吗?
元盛居
在长春说到火锅店不知道扛把子元盛居的话,那团支书可能就会怀疑你是一个假长春人。铜锅炭火的涮羊肉,沾着麻酱吃,好吃到起飞的节奏。
长春还有哪些老字号呢?欢迎来评论
长春市的特色美食有哪些?在什么地方?
“回宝珍” 的羊肉蒸饺;“真不同” 的酱肉、小肚;鼎丰真的糕点;老茂生的糖果;老昌春饼;老昌香肠;长春罐子鸡;长春挂肉;长春吉菜系列;老韩头豆腐串儿;铁锅靠大鹅;等等。
有机会还要去长春。
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