常熟虞山景点美食 常熟虞山特色美食

导读:常熟虞山景点美食 常熟虞山特色美食 1. 常熟虞山特色美食 2. 常熟虞山特色美食介绍 3. 常熟虞山特色美食推荐 4. 常熟海虞镇美食 5. 常熟虞山特产 6. 常熟虞山特色美食小吃 7. 常熟虞山面馆哪家好吃 8. 常熟虞山镇小吃培训 9. 常熟虞山附近特色饭店 10. 常熟虞山美食推荐 11. 常熟虞山最好吃的面

1. 常熟虞山特色美食

海纳百川

近郊常熟市老县场新福地广场67号2楼

金海华休闲美食会

近郊常熟虞山镇方塔街83号

满汉楼鱼翅海鲜大酒店

近郊常熟市书院街126号


2. 常熟虞山特色美食介绍

1、虞山绿茶

江苏常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产碧绿清爽、香气四溢的名茶虞山绿茶。

在虞山顶上,有座奇石林立、状如刃劈斧砍的山峰,名叫剑门,周围山势平坦,种满垅垅茶树。因其面向碧湖,空气清纯,每年“谷雨”前后,茶树长出嫩芽,及时采摘,精工焙炒,制出驰名中外的高级绿茶,故又称剑门绿茶。

2、盘香饼

盘香饼,江苏常熟特产,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花白糖、玫瑰、豆沙、枣泥、百果;咸的有葱油、椒盐等。盘香饼用料讲究,做工精细,香酥油润,色、香、味、形均有独到之处,被美食家誉为苏式点心一大特色。

3、红木雕刻

红木雕刻是起源苏州常熟历史久远的传统雕刻艺术,自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品,木料先要经过干燥工艺处理,并采用传统的卯榫结构,以控制产品的收缩、变形豁裂。

4、宝岩杨梅

宝岩杨梅,江苏省常熟市虞山镇的特产。虞山宝岩湾,面湖背山,是盛产杨梅的好地方。杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅,属杨梅科植物。

5、常熟叫化鸡

叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区特产,属于江浙菜系。主要材料有鸡等,炸烧味。入口酥烂肥嫩,风味独特。


3. 常熟虞山特色美食推荐

一:蕈油面

蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂,选用虞山松树蕈油,面条为主要原料,再配以桂皮、八角、香叶等佐料,所制作出来的蕈油面鲜美异常,十分美味。

二:叫化鸡

叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养。

三:酒酿饼

酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后,其制作工艺十分精细,所制作出来的酒酿饼甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。

四:莲子血糯饭

莲子血糯饭是江苏常熟的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于清康熙年间。其制作工艺十分精细,选用血糯米、莲子为主要原料,在配以桂花、蜜枣、白糖煮制而成,所制作出来的莲子血糯饭入口肥润香甜、甜糯清香,还含有非常丰富的营养。

五:盘香饼

盘香饼是江苏常熟的传统特色小吃,有着悠久的历史,传说起源于南北朝时期。盘香饼用料讲究,做工精细,选用精白面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的盘香饼色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。


4. 常熟海虞镇美食

1、常吉兴面馆:常熟市环城北路7号

2、王四老面馆:常熟市兴福街358号

3、兴福望岳楼老面馆:常熟市寺路街146号(兴福寺旁)

4、王四酒家:常熟市兴福街358号

5 杨家西安美食:常熟市海虞北路202-4号

6、老潼关肉夹馍:常熟市衡山路311号

7、虞盐饭店:常熟市华山路116号

8、方桥点心(报慈路):常熟市报慈社区

9、陆记臭豆腐:常熟市山塘泾岸72号

10、周氏梅花糕店:常熟市言子桥16号


5. 常熟虞山特产

常熟特产品丰富,主要有:虞山绿茶、鸭血糯、河豚鱼、绿毛龟、浒浦黄花鱼、福山鲥鱼、桂花栗子、无尻螺、叫化鸡、锅油鸡、出骨生脱鸭、出骨刀鱼球、清汤脱肺、软煎蟹盒、石梅盘香饼、莲子血糯饭、八宝南枣冰葫芦、白汁西露笋尖、荸荠饼、松树蕈油、桂花栗饼等。除了绿茶、绿毛龟,其他都能算上是吃的。


6. 常熟虞山特色美食小吃

1,桂花栗子:质软而香囊,自古著名,其嫩时剥而食之,带有桂花香味

2,鸭血糯:饭后做成各种点心

3,桂花酒:质醇香,浓厚,微甜,带有桂花香

4,红木雕刻:被誉为红木之乡,红木雕刻历史悠久

5,链子血糯饭:入口肥润香甜,具有补血功效

6,河豚鱼:虽然味道鲜美,也要当心中毒

7,黄花鱼:整条清炖或切块红炖,都味道鲜美

8,绿毛龟:饲养者,必勤加洗刷用淡水

9,杨梅:杨梅历史悠久,果汁多甘美

10,叫花鸡:食之,味道不同寻常,别具风味


7. 常熟虞山面馆哪家好吃

吃过很多面店了:阿四面店,陆长兴,陕西手赶面,拉面馆,虞山面店,奥灶面,四季面馆,乌镇回锅面,来一碗,本邦面馆,小芳饭店,东吴面馆.基本上有点名气的都尝过了.其实每个店的面都有自己的特色,有浇头现炒的,有备好的,有的是细面,有的是现拉的,各有各的风味,只要合自己的口味就行.本人喜欢吃红汤面,不过现在夏天热,吃了红汤不喝水那口干的不行哟,呵呵.


8. 常熟虞山镇小吃培训

虞山北路王四酒家,风景区的阳澄湖大酒店


9. 常熟虞山附近特色饭店

这边有五星级酒店名录,包含苏州地区的,三四级没有统计

1江苏金陵饭店南京3250001

2江苏南京国信状元楼大酒店南京3250002

3江苏南京金丝利喜来登酒店南京3250003

4江苏苏州中茵皇冠假日酒店苏州3250004

5江苏苏州吴宫泛太平洋酒店苏州3250005

6江苏无锡太湖饭店无锡3250006

7江苏南京维景国际大酒店南京3250007

8江苏古南都饭店南京3250008

9江苏南京玄武饭店南京3250009

10江苏张家港国贸酒店张家港3250011

11江苏泰州宾馆泰州3250012

12江苏江苏苏宁环球套房饭店南京3250013

13江苏南京侨鸿皇冠假日酒店南京3250014

14江苏无锡湖滨饭店无锡3250016

15江苏张家港市馨苑度假村张家港3250017

16江苏张家港华芳金陵国际酒店张家港3250018

17江苏江苏天目湖宾馆溧阳3250020

18江苏苏州同里湖大饭店苏州3250021

19江苏南通新有斐大酒店南通市3250022

20江苏泓昇苑大酒店江阴市3250023

21江苏常州富都大酒店(常州富都盛贸饭店)常州3250024

22江苏南京索菲特钟山高尔夫酒店南京3250026

23江苏南京城市名人酒店南京3250027

24江苏徐州开元名都大酒店徐州3250028

25江苏常熟天铭国际大酒店常熟3250029

26江苏昆山瑞士大酒店苏州3250030

27江苏常熟中江广场皇冠假日酒店常熟3250031

28江苏南京索菲特银河大酒店南京3250032

29江苏雅都大酒店苏州3250033

30江苏连云港云台宾馆连云港3250034

31江苏苏州工业园区金鸡湖大酒店苏州3250035

32江苏苏州香格里拉大酒店苏州3250036

33江苏南京丁山花园酒店南京3250037

34江苏江苏国泰南园宾馆苏州3250038

35江苏宜兴宾馆宜兴3250040

36江苏江苏驿都金陵大酒店盐城3250041

37江苏太仓国际大酒店(太仓锦江国际大酒店)太仓3250042

38江苏常熟虞山锦江饭店常熟3250043

39江苏昆山一醉皇冠酒店昆山3250044

40江苏溧阳宾馆常州溧阳3250045

41江苏溧阳天目湖国际饭店常州溧阳3250046

42江苏苏州新城花园酒店苏州3250047

43江苏苏州阳澄湖澜廷度假酒店苏州3250048

44江苏扬州迎宾馆扬州3250049

45江苏南京国际会议大酒店南京3250050

46江苏南京鼎业金陵国际酒店南京3250052

47江苏南京中心大酒店南京3250053

48江苏镇江国际饭店镇江3250054

49江苏吴江东恒盛国际大酒店吴江3250055

50江苏无锡凯宾斯基饭店无锡3250056

51江苏无锡金陵大饭店无锡3250057

52江苏苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店苏州3250058

53江苏南京明发珍珠泉大酒店南京3250059

54江苏常熟金海华丽嘉酒店常熟3250060

55江苏扬州汇金国际酒店扬州3250061

56江苏江苏福如东海温泉大酒店连云港3250062

57江苏常熟裕坤国贸酒店常熟3250064

58江苏扬州云鹤金陵大酒店扬州3250065

59江苏苏州怡景太湖高尔夫酒店苏州3250066

60江苏淮安鼎立国际大酒店淮安3250067

61江苏江阴桃源山庄大酒店(江阴桃源山庄休闲度假有限公司)江阴3250068

62江苏南京绿地洲际酒店南京3250069

63江苏无锡日航饭店无锡3250070

64江苏江苏水中仙东雅国际酒店(原江苏水中仙国际酒店)丹阳3250071

65江苏南京绿地御豪酒店南京3250072

66江苏宜兴大酒店宜兴3250073

67江苏无锡万达喜来登酒店无锡3250074

68江苏常州环球恐龙城维景国际大酒店常州3250075

69江苏苏州万豪酒店苏州3250076

70江苏扬州市西园饭店扬州3250077

71江苏苏园维景国际大酒店苏州3250078

72江苏吴江海悦花园大酒店苏州3250079

73江苏欧堡利亚大酒店盐城滨海3250080

74江苏大丰市半岛温泉酒店大丰3250081

75江苏武进九洲喜来登酒店常州3250082

76江苏镇江万达喜来登酒店镇江3250083

77江苏御水温泉度假酒店常州溧阳3250084

78江苏阳澄湖费尔蒙酒店(昆山阳澄湖滨商务度假酒店)昆山3250085

79江苏无锡雷迪森广场酒店无锡3250086

80江苏宜兴花园豪生大酒店宜兴3250087

81江苏南京威斯汀大酒店南京3250088

82江苏江阴黄嘉喜来登酒店江阴3250089

83江苏海门东恒盛国际大酒店海门3250090

84江苏南京阿尔卡地亚国际酒店南京3250091

85江苏南京香格里拉大酒店南京3250092


10. 常熟虞山美食推荐

1,河豚

常熟长江口区,除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比,旧时有“吃了河豚百样无味”之说。

2,鸭血糯

常熟特产鸭血糯,别名红莲糯、血糯、补血糯,是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%,并含有生物吡咯素,有强身补血之功能。

3,桂花栗子

桂花栗子原产于虞山支峰顶山,故以顶山栗子为贵,后遍布虞山。据《常熟指南》记载:“顶山之栗,质软而香囊,自古著名,其嫩时剥而食之,犹带有桂花香也”。

4,桂花酒

桂花酒源自常熟虞山脚下百年老店王四酒家,是取上等糯米,集秋后之丹桂精心酿制而成。该酒家经过多年酿制积累了丰富的经验,形成前店后坊独特的酿造工艺。

5,黄花鱼

黄花鱼是海鲜的一种。每年春季,渔民出海捕捞,把活鱼从网中撒入舱内,用盐腌渍,因此又称为咸黄鱼 。

6,叫花鸡

  产品名称:叫花鸡  产品产地:常熟  产品特点:脂肪丰富,鸡肉酥嫩,味道鲜美。  产品工艺:常熟叫化鸡采用当地特产—鹿苑三黄鸡为原料,此鸡肥大鲜嫩,以每只1700克左右的为最佳。具体制作方法是:将活鸡宰杀后,用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍,在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片,以及葱、姜、酒等调料,然后用猪网油紧包鸡身,外加荷叶包扎,再用细草绳扎紧呈枕形,整鸡外面涂上揉粘黄泥,最后在火上烘烤四至六个小时即可!

 7,王庄西瓜

  “王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在五、六十年代,王庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下,王庄西瓜迅速发展,建基地,创品牌,增效益。

 8, 沈巷葡萄

  董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,经20多年的发展,从最初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩,其中盛产期葡萄520亩,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种。2006年6月,为扩大发展葡萄产业,形成品牌优势,在政府和有关部门的帮助下,成立了常熟市董浜镇沈巷葡萄专业合作社。

 9, 宝岩杨梅

  宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多,营养价值高。果实除供鲜食外,还是果品加工业的主要原料之一。杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅,属杨梅科植物。

虞山宝岩湾,面湖背山,是盛产杨梅的好地方。据史料记载,虞山南麓的宝岩湾,栽种杨梅的历史可以追溯到九百多年前

 10,幢锅油鸡

  锅油鸡,为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家,始创于清光绪年间(1887年),由本地村民王四开设的一爿小酒店。以“油鸡白酒、山味野蔽”为特色。此菜选本地产“三黄”母鸡,经独特的烹制方法制成,具有色泽金黄油亮,皮肥肉腴,香气芬芳的特点。此菜宜大批烹制。

11,浒浦黄花鱼

  座落在长江口的浒浦镇,盛产味道鲜美的黄花鱼。每年农历三四月间,百花盛开,风和日丽,浒浦港渔船云集,人来客往,好不热闹。随春而来称之“百日黄”的黄花鱼上市了。黄花鱼是海鲜的一种。每年春季,渔民出海捕捞,把活鱼从网中撒入舱内,用盐腌渍,因此又称为咸黄鱼。人们买了这种鱼,回家去鳞开肚,洗净晒干,可以久贮不腐,当作家常菜肴食用。

  12,无尻螺

  螺为介属生物,可以佐餐。天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福寺前潭中之螺,却是天然无尻,这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云:“破山一禅师出外归见诸徒煮螺,尽捣去,禅师捧螺持咒置涧中,螺俱复生,至今涧中有无尻螺焉。”由此可见,数百年前便有此螺,并形成了美妙的传说流传于民间,而为什么唯有此潭会生存这种无尻之螺,它的谜,有待于生物学家进一步研究、探讨。

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11. 常熟虞山最好吃的面

常熟有十大名菜(叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤)和八大名点(冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵),还有醇香四溢的桂花酒。

其中以酥嫩鲜美的叫 鸡最为著名,可到其发源地,位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝最正宗的口味。此外,当地人用血糯米做的各种甜点心,味道也不错,值得一尝。作为江南水乡,到常熟沙家浜尝河鲜,品阳澄湖大闸蟹,乃是人生一大乐趣,不过价格稍贵。

美食推荐地:兴福寺面馆地址:常熟市兴福寺后山门推荐菜:蕈油面、虾仁面、香椿王四酒家(传统菜为主)地址:常熟虞山北路358号电话:0512-52849999推荐菜:王四熏鱼、鸭血糯、王四叫化鸡、桂花酒吴地人家(私藏菜为主)地址:常熟尚湖水街推荐菜:养颜四宝、荷香笼蒸双色虾、一品宫廷排、密制鹅肝、全家福砂锅山泉湖生态美食总汇地址:常熟尚湖风景区北入口电话:0512-5222777


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