巢湖美食-巢湖美食街

导读：巢湖美食-巢湖美食街 初十三吃什么 巢湖的美食特产 2021合肥巢湖二日游攻略 巢湖特产「银鱼」是一种什么样的美食?

初十三吃什么

实际上，就是指的汤圆。在正月十三“上灯日”这天，吃汤圆，寓意团团圆圆，圆圆满满，阖家团圆。刚刚吃完汤圆，滚龙灯已经开始了，外面鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，更加热闹喜庆，欢乐祥和。

正月十三吃什么 大年十三吃汤圆。上灯圆子落灯面，正月十五过小年。这句话其实就是针对扬州人来说的，因为他们在这一天里面是会做着这个旧习俗的，在正月十三的晚上，全家人会聚在起吃汤圆，寓意着能够美满幸福。

正月十三要吃汤圆俗话说“上灯圆子，洛灯面”。

十三围坐吃对虾。1十四汆汤丸，寓意就是团团圆圆，你可以做鱼丸。1正月十五闹元宵，当然是吃汤圆啦！南方叫做汤圆，北方叫做元宵，虽然两个东西差不多，都是糯米做的，但其实做法上有大的区别。

正月十三 正月十三是民间吃虾的好时节。做法： 虾洗净沥干。葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。倒出汁水，保留葱姜。倒少许油，热锅炒虾。

初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初初六捏面团，初初八炸年糕，初初十白米饭， 十十二八宝粥， 十十四窜汤丸， 正月十五元霄圆。

巢湖的美食特产

巢湖毛鱼产于巢湖，体小细扁长，晒干后，放适量盐、油辣子等蒸煮，吃米饭，稀饭尤佳，特别适合酒后吃饭食用。

巢湖的河蚌也是巢湖独有的一种特产，它生长在长江、淮河河道和巢湖中，以生长在巢湖的河蚌肉质最嫩、最鲜美。巢湖的河蚌有“巢湖金钱蚌”之称，这种蚌壳厚实，壳色灰黄带黑，是巢湖独特的一种食材。

中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产。中垾番茄种植历史悠久，上世纪90年代建立了罗巷生产基地，种植水平较高，1999年3月，在滨湖小张村建立了番茄生产示范园，推广稻菜轮作等无公害农产品生产技术。

东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，香溢大江南北。无为板鸭（又称无为熏鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。

巢湖银鱼 巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。

巢湖银鱼 巢湖银鱼被誉为“巢湖皇后”，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美。可做成银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等。

2021合肥巢湖二日游攻略

1、红石咀公园位于合肥市区东南方向30公里，巢湖东北岸、肥东长临镇六家畈以西，是纯自然景观。公园因地制宜，构造和谐，公园紧靠巢湖边，拥有千米海岸线，酷似海滨，草地丰美，波光潋滟，湖水浩淼，天空辽阔，浑然天成。

2、看看下面为你准备的巢湖两日游的路线和攻略，收拾好行李和背包，出发吧！推荐线路从合芜高速行驶至半汤高速收费站——，进入龙泉路直接行驶至郁金香高地——，从甘泉路行驶至半汤老街——玉泉庄——三瓜公社(南瓜村)。

3、从合肥驾车抵达巢湖紫微洞，游览紫微洞——王乔洞——银屏山风景旅游区，游玩结束后在驾车返回合肥。

巢湖特产「银鱼」是一种什么样的美食?

1、巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。

2、大家知道吗？银鱼是我们安徽巢湖的特产，它因为身体细长 如银，透明似水而得名。它的长相也十分奇特，尖尖的脑袋上镶嵌着一对黑宝石般的眼睛。古时候银鱼被称为“冰鱼”“白小”。

3、巢湖银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值丰富。无论是清蒸、红烧、炸、煮汤等各种烹饪方式都能呈现出不同的口感。其中最为经典的银鱼炒蛋，是巢湖当地经典的家常菜之一。

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