潮州美食攻略地图(潮州美食攻略地图全图)

导读:潮州美食攻略地图(潮州美食攻略地图全图) 潮州美食红黑榜:别去攻略游客店,本地人都在吃这些! 美食地图-潮汕 潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程

潮州美食红黑榜:别去攻略游客店,本地人都在吃这些!

潮汕地区,汕头、潮州、揭阳三市的统称。

厦门出发去潮汕, 动车仅需1.5小时 ;要是 自驾,3个小时 就能到。到了潮汕,基本上所有人之一站都会选择潮州。

去 潮汕 两次了。比起汕头,很多人可能更了解潮州。

到过潮州的人,嘴边都会说一句: 街头巷尾都好吃 。

△ 图为老四麦粿

第三次,编辑部搭上七点的早班动车,急急匆匆,空着胃去到了潮州。我们连 一顿好吃的早餐 ,也不想放过。

每天 暴走18小时 ,逛吃近 20余家 大小店铺,这样的事情只会出现在傲客编辑部。

在做攻略上,我们花尽心思,避开了网上推烂的大众店铺,寻找到一些比较 小众 且 本地人也爱去的口碑老店小摊。

这次,跟着我们 精选 出来的吃喝指南,找个周末或者小长假,去潮州逛吃逛吃!

本文目录

精选好食

肠粉铺

潮州的粿

牛肉火锅

夜糜档

潮州工夫茶

番外篇:下午茶

潮州印象

潮州的街头巷尾无不映像着当地文化

肠粉铺

“清晨老街的肠粉,唤醒了沉睡一晚的味蕾”

. . .

在厦门就没吃过好吃的肠粉,这次去到潮州,尤其想吃上一份肠粉。潮州的肠粉匿在老街巷里,从早到晚,可将其当成正餐来吃。

广东人吃肠粉, 常点一份蛋肠 。鸡蛋白菜,两者摊在薄薄的米浆之上,用铁皮的托盘蒸过之后,用特制的铁片把它铲成圆筒状,浇上酱汁便可。

海阳肠粉

潮州的肠粉与众不同之处就在这酱汁上。这家在当地人眼里,算是 芝麻酱肠粉 里的老店了。

淋上花生酱和芝麻酱混合的酱汁,撒上生葱,或是加点店家自制的辣椒酱,香的嘞~

一进门,老板操着一口不太标准的普通话:“吃什么?要猪肉还是牛肉?要加白菜、豆芽、金针菇还是笋?”

老板的语速太快了,没等我们反映过来,又问了一遍想吃什么……

我和同事阿山听得一愣一愣,“要牛肉,然后能加什么?”

牛肉白菜加太阳蛋 ,如果你去店里,推荐你点上这么一样。

蛋直接敲到铁盘上蒸,最后搭在肠粉上,吃惯了广东肠粉,也很少试过一份肠粉还能铺上个 太阳蛋 。

不过三个人吃一份哪能过瘾?!结束游玩临走前,还专程打车溜去店里点了两大份。

海阳肠粉(芝麻酱)

地址:城新路39号

营业时间:06:30-14:00

*** :15994985272

推荐:牛肉、笋、白菜、太阳蛋

人均:12元

潮州肠粉,地道吃法通常淋上芝麻酱,不过也有 浇卤汁 。

询问了好几个本地人,听说以前老电影院旁有一家肠粉,现在改名成“ 阿明肠粉 ”,开在上水门街。

这家就是 正宗的卤汁肠粉味儿 。因为时间原因,没有去成,照理来说还是可以一试的。

阿明肠粉(卤汁)(原老电影院肠粉)

地址:上水门街23号府学旧地内

营业时间:周一~周五 07:00-14:00 周六~周日07:00-14:30

*** :18938806591

推荐:生蛋香菇菜脯

人均:9元

潮州的粿

“纵使种类繁多,但一口一滋味啊”

. . .

粿,米食也。早先的粿多用来祭祀,如 红桃粿 、 龟粿 等。渐渐,这种大米制成的食物繁衍出多个种类,融入潮汕人平常生活里。

光是潮州,就有粿条、粿汁、咸水粿、麦粿、桑叶粿等等。

潮州人的三餐离不开粿 。早餐除了食一碟肠粉,还得端上一碗粿条汤,一般搭配猪杂或是牛杂。

源新牛肉粿条

这家店 粿条,算是意外吃到的。

店里鲜牛肉挂起来,现切现下锅,牛肉下嘴就是一口鲜味。

蒸熟米皮条 ,入锅烫熟,打几勺牛肉汤, 铺上牛 杂 ,最后撒上潮州当地的 特色南姜 。

粿条细腻,牛杂、牛肉入味,汤头清甜。好一碗“牛味”十足的粿条汤!

源新牛肉粿条

地址:奎元路枫荫亭117号

营业时间:08:00-23:00

*** :13426910119

推荐:牛肉牛杂粿条

人均:15元

奎元老二特色粿汁

还有一种汤汁类的粿条——粿汁。

看到一位老伯站在店门口,进店后看到橱窗上贴着“抗战老兵”的奖章。一家人经营一家店。

老板娴熟地将卷成小条的粿片放进沸水中,直至粿汁皮 熟透柔韧 。

装碗后再切点猪肠猪肉豆腐等卤味铺上,趁热吃, 米香浓 郁 , 汤汁香稠 。

让人啧啧的,反而是里面的苦瓜。苦咸又可口,变着法儿让人再来一口。

ps:店内一般分大小份,大份料多,我们点的小份。

奎元老二特色粿汁

地址:奎元中街建设银行转弯20米处骄阳楼下

营业时间:07:00-20:00

*** :13553718226

推荐:粿汁(可根据口味加料)

人均:15元

开元上西平咸水粿

老街道到了下午时间,常有小摊“驻扎”。

这家被很多游客推过,如果不是恰好路过,倒也不会专程去吃这家。本来抱着踩雷的心态,陈酱喂过来的一个 咸水粿 却刚好堵住了我准备吐槽的嘴。

这玲珑剔透的模样,就是用米浆倒入相似形状的钵子蒸成的。中间有一小口,原来是为盛菜脯的。水粿的绵软混着菜脯的 蒜香咸味 儿,现做现卖,好不烫嘴嘞。

小摊上只卖咸水粿和桑叶粿。 桑叶粿就不推荐了,蛮普通。

ps:不过之前吃过普通小摊上的咸水粿,也是不错。这家分量很足,本是10元小份,我们买的是6元的,足够了!

开元上西平咸水粿

地址:开元路与上西平路交叉口(杰龙数码近沙县小吃旁)

营业时间:10:00-12:00 15:00-18:00 19:00-00:00

*** :13670720093

推荐:咸水粿

人均:8元

老四麦粿

还有一麦粿, 下午2:30出摊,5:30就收摊了 。

碰上这家店,多亏了提议去巷子里转一转的阿山,又正好赶上了这家小摊出摊,我们可是之一队到这儿。

没过一会,摊前几乎是这样了。所以呢,吃到这家麦粿,得有一颗排队的耐心。

芋泥 、 绿豆 ,两种口味,4元一个,能这么珍重这家摊子的顾客,一定有独到的理由。

这理由,你咬上一口就明白了!焦脆的表皮咔滋脆裂,芋泥顺着热气流出,嚼着有芋头的香气也有燕麦片的甜香。呼一呼气,有点烫,但真的很好吃啊!

“我们再买一个吧?”

看着队伍越来越长,这句话几乎是咬着牙齿说的。

老四麦粿

地址:西马路288号巷内(环城西路与西马路交叉口东北100米)

营业时间:14:30-17:30

*** :13433713190

推荐:原味、芋头麦粿

人均:4元

卖麦粿这条巷子里,老大小食这些粿店也有。吃潮州的小吃,记得多往巷子里钻。

玉记猪脚圈

去过潮州的人,嘴边都会说上一句: 街头巷尾都好吃 。

西新路上,一家小吃店攒着人气开在路边,只卖些 猪脚圈 、红薯这些炸物。

猪脚圈,也不是炸猪脚,潮州人取名,总是喜欢往“土”了取。这炸物,只是略略有点形 似猪脚 吧。

炸脆的面皮儿里包着肉馅儿、芋头馅儿,松松的芋头没有肉馅的油腻,所以最推荐 芋头馅儿 的给你们。

玉记猪脚圈

地址:西新路二巷头

营 业时间:06:00-12:00 14:00-18:00

*** :15976591527

推荐:芋头馅猪脚圈

人均:4元

牛肉火锅

“一口摇曳着人间烟火气的牛肉火锅啊,多晚都有人等的”

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来潮州,怎么能不吃火锅!

如果只吃骨汤火锅,那可真是孤陋寡闻了。还有一种 沙茶底 ,喂饱了潮州胃。沙茶,可不只是厦门的私藏。

鑫记牛肉火锅

在下雨天走进这家火锅店。店里也就 四五张桌子 ,装修简简单单。跟所有装修精美的游客店比起来,显得太随便了。

不过靠着他家沙茶汤底,就能让人毫不介意地坐下,开始涮碗了。

店里还会上两种蘸料, 沙茶 、辣椒酱油碟。

雪花吊龙 ,一盘双拼,肉垒起来,厚厚一碟。

“肉涮个几秒就可以捞起来吃了啦!”老板娘看我们顾着拍照忘了吃肉这件大事,忍不住过来帮我们捞起肉来。

手打鲜牛肉丸 ,依然是潮汕当地的地道味儿。

要不是吃了一天,我们的胃估计还能吃上好几盘肉。

建议点个 沙茶清汤鸳鸯锅 。

不过尝到沙茶的 独特亲切的甜头 ,清汤就会被慢慢冷落。更好呢,往沙茶锅里搁上一碟嫩豆腐,入味又软嫩甜口。

鑫记沙茶牛肉火锅

地址:枫春南路102号

营业时间:16:00-1:00

*** :13670754725 13727970890

推荐:沙茶锅底、手打牛肉丸、豆腐、鲜切的牛肉都可以尝!

人均:100元

夜糜档

“冷盘熟食,各式小食让你难以自制“

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阿雄鹅肉

走了一整天,路过没有开门,下雨了还撑伞绕路回来吃,甚至觉得根本不亏的一家鹅肉店。

店里多是做本地人生意,拿着现金的阿婆、开电动车的叔叔,没什么游客呆在档前。

在攻略上推的人也是很少很少!!

点个 二十块左右的鹅肉 ,就够两三个人吃了,老板也不会撑多切多,全按着你意思来。

“好吃!“

几个人雨中撑着伞拿着相机,有点手忙脚乱,还不忘夸这家鹅肉。 皮肉细腻 ,淋上喷香酱汁,连着骨头的部位也让人嘬了几口。

阿雄鹅肉

地址:开元路85号

营业时间:16:30-18:30

*** :13553722556

推荐:鹅肉

人均:25元

肥姐白粥

白粥,也被叫白糜。

店里一碗白粥,抢先让人夸起来。 米汤黏稠 ,米粒几分嚼劲,在别处很少喝到这种白粥。谁知道,为了这碗白粥,也要把这家店推给你们。

潮汕人在宵夜时段,常会钻进门口摆着几排竹篓的白粥店里。竹篓里啊,装着鲷鱼各式海鲜。

在潮州吃了两天,豆腐几乎是编辑们认定的每家店里的一手招牌。

豆方淋上黄豆酱, 豆腐一股香气 ,筷子夹起来,软嫩。黄豆酱咸了些,吃这块豆腐,得先把酱拨开了, 留点酱香就够 。

清蒸过后冰起来的鲷鱼,往竹篓里一搁,鲜气就出了。

不过鱼肉倒是算不上优秀,有点腥气。店里也有一些味道独到的凉菜,适合佐白粥。

肥姐白粥

地址:西荣路与景荣路交叉口南行50米

营业时间:17:00-5:00

*** :13421081018

推荐:白粥、鲷鱼

人均:38元

潮州工夫茶

“壶小乾坤大,茶薄人情厚”

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潮州人也爱喝茶,路边的小桌子上必定有一茶具,讲究得很。这里喝的是是工夫茶,不是“功夫茶”!这茶就来自本地的凤凰山,多为单丛茶。

千庭茶舍

一路往牌坊街尽头走,越往后走发现了一些老式建筑。拐进一老巷子,撞见绿瓦青墙的 梨园公所 ,原是外江戏班和白字戏艺人 *** 之所,现为千庭茶舍的茶文化基地。

入乡 俗,我们在这里也品起茶来。

单丛茶 单点冲水 ,不宜浸泡,即泡即倒,等不得,否则就喝到苦涩的茶了。

潮州人喝茶只有 三个杯子 ,每泡茶前将杯子冲洗,大家不分你我轮流喝茶。

饮茶时或是谈天话趣,或是静静品尝,总之,饮茶的时间就慢下来了。

千庭茶舍

地址:太平路上水门街5号

营业时间:10:00-23:00

*** :0768-2255599

推荐:鸭屎香单丛茶

人均:55元

番外篇:下午茶

“逛吃累了怎么办?来这几个小地方歇歇吧~”

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嘿!给你一点甜甜啦!

和其他攻略不同,除了小吃,我们还探了几家 适合喝下午 茶 的店铺。在觅食的途中能让你歇一歇。(因为在出差前陈酱说要投入到战斗状态,之一天把我们累惨了……)

踢桃

在很深的小巷子里,还是老宅子改的咖啡小馆。

踢桃,是潮州话“去玩耍”的意思。

门上贴着手写的红对联,如果大门紧闭,还以为是座住人的老房子。

楼下咖啡台,偶尔进来几个人坐在吧台前面,等一杯咖啡。

楼梯拐上去,保留着 潮州民居 以前的 老天台 ,坐在露天天台上,背后都是高矮参差的青瓦屋顶。要是天气好,拍照也好看。

逛累了在这坐上一会,点上 哥伦比亚 和一份甜点,偶尔看看楼下的小巷:有人骑着车,学生放学回家,一切安静,风吹着脸,一下子就放松下来了。

Titalk cafe踢桃咖啡

地址:灶巷19号

营业时间:09:00-22:30

*** :13715709583

推荐:哥伦比亚、胶己人

人均:30元

Zale coffee

走到牌坊街的尽头,在往前,往居民区走去,一路找不到这家店。

路旁的老伯站在门口乘凉,导航都找不到的店,问了老伯。没想到,直接就撞见了。

进去的时候咖啡师刚好冲着咖啡。

店里咖啡照旧是普通咖啡店里中规中矩,不会出错的味道。

一杯 阿芙佳 朵 ,凑上点 童年零食糖果 ,有点玩味的意味。

至于单品的话,一杯十来块的价格,点上一杯打发时间。或者再去撸撸店里的猫,在潮州也能这样过得舒坦。

zale coffee

地址:金山街道中山路市总工会后面巷子处

营业时间:13:00-00:00

*** :13727913956

推荐:单品手冲、阿芙佳朵

人均:20元

探觅

同样在牌坊街上,走得累了去店里坐一坐。

推荐你上三楼天台,要是赶上周末往下一望,绝对是一条热闹的牌坊街。店里自家出的甜品,酸奶慕斯不会腻味。

店里豆子不多,喝咖啡不算刁钻的人去,还算满足。

点上一份日晒狮子王,出品稳定,口感风味也妥当。

探觅咖啡

地址:牌坊街514号

营业时间:10:00-00:00

*** :0768-2520963

推荐:日晒狮子王

人均:30元

索尔

据说呢,这是潮州之一家意式咖啡馆。

冲着这家的招牌去的,在吧台点了杯拿铁,没有雷点。

秉着累了去坐坐的想法,这样一杯拿铁还是ok的。

索尔咖啡

地址:太平路496号

营业时间:09:00-00:00

*** :0768-2220276

推荐:拿铁

人均:25元

咖匠

远离游客区,藏在老城区僻静的小巷内。入门一览无余的纯粹白色,墙上随意挂着些咖啡相关的简笔画。

而外带杯上的小人儿图案,就是老板本人哦。

老板是个隐藏的拉花高手,据说很多人会特地寻来,只是想一睹年轻小哥的创意拉花。

咖匠

地址:新桥东路新和里新河街9号

营业时间:10:00-23:30

*** :18813788853

推荐:拿铁

人均:25元

六弦音乐工厂

之前去潮州的时候,民宿老板带着去的一家 Live House。

他跟我们介绍起来,说起 潮汕本土的音乐 ,五条人到小众乐队。一路带着我们,窜进英聚巷。铁门背后,就是了。

进门像是潮汕的老宅子, 老式楼梯 ,墙上都是新新旧旧的乐队海报。

如果是刚入夜就跑来这里,不到10点,台上可没乐队。时间凑巧了,说不定撞上个唱民谣的男孩。

上次来,还有当地小众乐队呢。

店里有低消规定,每个位置低消价格不同。要是人不多,选在稍微靠后的高桌位置,也不妨碍听歌。

店里小吃不少,点的 凉拌鱼皮 、鸡米花,是几个人动筷最多的一道。

至于酒吧,对我这么爱喝酒的来说,这家酒比较常规,白熊、林德曼、1664,都是普通酒类。

这个时候,牌坊街人不多,像我们这样躲进来听歌的人也不多。人坐得稀稀拉拉的店里,没太多让人厌烦的杂音,耳边都是民谣男孩的嗓音。

六弦音乐工厂

地址:太平路英聚巷2号

营业时间:20:00-01:00

*** :18819909977

推荐:鱼皮

人均:35元

“走马观花,这几处不必多留意”

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出去玩当然要做攻略的嘛,出门前一周,我们搜索了 *** 上的一些被攻略,看到出屏率很高的一些小吃。可当亲临现场, 食用过后觉得一般般吧 。

兵马匹林肉粽

牌坊街上的一户人家在门口摆着一口大锅,墙上挂着“粽球”。老式家庭作坊的味道,也不设有任何座位, 咸蛋黄 、肉馅、绿豆, 咸咸甜甜 ,口味上还是带了点闽南风味。

糖葱薄饼

要是看这模样,真像厦门春卷。里面裹着的,其实 潮州当地的糖葱 。

蛮特色的一款小吃,不过糖葱本身糖度蛮高,可能不爱吃甜的人,会放弃选择糖葱薄饼吧。

锐记牛肉火锅

一个 家庭作坊牛肉店 ,橱窗里,还能见着挂起来的牛肉。

一楼像是家里客厅的感觉。上了二楼,客人们喧哗起来,店里也热闹起来。

湿炒粿条在潮州牛肉火锅的桌上是常见的,这家的粿条热腾腾地,但 口味比较淡 ,反而是待热气散开凉了以后才觉着入味。

点的牛峰肉,也觉得蛮普通。只是 很多餐具带霉 ,让人觉得体验特别不佳。

通发饼食

是找腐乳饼去的这家店,在牌坊街路边上。

之前来潮州的时候还带了些回家,饼是 带着些许油腻味 的,里面精肉白肉杂混着,广东人爱的甜咸口味。

十八曲老二鱼饺

一家在十八曲巷旁的小吃店。

从老大到老尾,生活在十八曲这儿的几个儿子继承了家里的鱼饺生意。在潮州很多小店,都是 家族生意 。

鱼饺 、 鱼丸 、 鱼卷 三者可拼,汤底是普通家常味,因为之前吃过蛮多鱼丸鱼饺,没感受到很大的差别,不过是不出错的味道。只是不列入推荐里。

开元老七粿汁

和阿雄鹅肉隔了条街,攻略上推荐蛮多,也是一家老字号的粿汁店了。

吃起来只是和大多粿汁店做法无异。粿汁铺上 肥肠 、 苦瓜 ,摆上对切的 卤蛋 ,料足。唯一让人遗憾的是,口味偏咸, 大肠稍微带着腥气 。

原西新炒粿条

传统的潮式炒粿条用大锅大火翻炒,至粿条一面成微焦状,再放入配菜。

经典吃法是 牛肉芥兰 ,新鲜的芥兰脆嫩得很。粿条经过翻炒也入味了,就是 偏咸 了。

岛屿咖啡

穿过韩江,就如其店名一般,像是江边的“岛屿”,较为偏僻。

店里绿白色装修为主,很普通的网红风格,适合拍照,但饮品就不做推荐了。

乐宋堂

大名鼎鼎 潮式奶茶——鸭屎香奶茶。

一开始不了解单丛茶,还以为这奶茶为什么会有鸭屎香。口味上完全是游客店感觉,虽然是茶奶混合的创意,不过茶还是单泡着香!

潮州印象

“漫步在这些老街道”

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在潮州,城市很小,巷子也多,街头的绿三轮车,轮子轱辘轱辘地转,想去哪儿,迈上背后的座位,一口价成交,熟悉潮州路段的师傅们载着客人飞快奔着去了。

路边有趣又蕴含当地文化的店名也是让人捉摸不透。大粮根、大娘巾卫生馆、艳丽理发……

这儿呢,士多店、肠粉摊、补鞋匠,家家户户养着猫。开元路、布梳街,绕着城市兜一圈,多半会攒上一套猫片。

问起当地人哪里有好吃的,准会推荐你往 西马路 、 西新 路 跑,两条路隔得倒是不远。在这随便偶遇一家小店,说不定就会让人好感倍增。

有些小吃,像是 甘草水果 、 咸水粿 ,完全不用特定选上一家,靠着感觉和鼻子,想你总会找到自己喜欢的那味儿。

我们这次吃了这么多家,如果直接按照导航来走,很容易走得很疲倦,给个地图大家,摸清路线好好吃两天!玩得开心!886

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小贴士

1.住宿的话,潮州当地还是蛮多民居改造的民宿,而且啊住宿太个人化,我们就不做更多推荐了~小红书、微博都有,大家可以试着找找自己喜欢的。

2.游玩推荐路线:这次以“觅食”为主,所以路线以逛吃来推荐。

①牌坊街—西新路—西马路, 美食 比较集中。别看牌坊街很大,逛着逛着都能走到呢。

②在牌坊街以外也有很多小吃,不算远,打车去也不贵。

#互动话题#

美食地图-潮汕

久闻潮汕遍布美食,这次终于来了。        说真的,来潮汕真的就是为了吃,至于景点,其实就是吃太饱需要走路帮助消化而去的。     

                                                        来到潮阳的时候已经是晚上八点了,本来想去“天天鹅饭店”吃鹅肉的,结果我们去到的时候已经打烊了,我们就在谷饶兜了好几圈,随便找到一家鹅肉店吃。                               

还送了番薯粥

我作为外地人,觉得鹅肉还可以。但是我的潮汕朋友,吃得脸都扭曲了,还说怎么这么难吃。

还点了个蛏子汤(没有拍照),加了冬菜、芹菜、姜丝一起煮。朋友说味道还可以,是中规中矩的潮汕式做法。                              宵夜是在闲逛的时候遇上的

无米粿,绿色的是韭菜,黄色的是南瓜,紫色的是芋头,白色的是萝卜,糯糯软软,配了个辣椒酱,挺好吃得。                      炸豆腐干,和我在大埔吃得完全不一样。外酥里嫩,蘸了配上的韭菜汁之后,居然一点都不油腻。太好吃了,给我消灭了大半。

第二天早上                                              在谷饶镇做牛肉粿的店不是很多,加上已经接近10点了,许多店打烊了。朋友执意要带我去吃牛肉粿,终于在谷饶车站附近找到一家福合埕牛肉粿店                               

饿死我了,一上来就大快朵颐。牛肉丸很弹牙,牛肉很新鲜,很有牛肉味,汤是用牛骨熬的汤,那个鲜啊,我把汤喝完了,叫了服务员叫我加汤,最后还是汤喝完了,粉没有吃完。

吃完出来下起了下雨,跑到超市里面去躲雨,看上一套茶具。看完价格,我就看看而已

这家其貌不扬的店,据说是远近闻名的仙坡粿店。离潮阳 铁站不远,叫刘怡顺油粿店。

“金钱圈”里面包的是用五香粉腌制过的猪肉,又酥又香

刚听到佛手时,以为里面包的是佛手瓜。一咬,居然咬到骨头,朋友说里面包的是鸡腿???我的天啊,卖2.5元一个的佛手里面还有肉,良心商家啊。

中午终于吃上了心心念念天天鹅饭店里的卤水鹅拼盘,好喜欢蒜➕酸醋,搭配鹅肉一起吃,解腻

下午坐车去了汕头市区,金平区 1.5小时左右

外表破旧不堪,但从西式的建筑风格来看,也知道其有不平凡的故事。据说,这些骑楼是外国人建的,我们去的时候,刚好在修补吧,很多已经成了危楼,原来住在这里的人也搬离了。这里曾经是汕头最繁华的地方,而这些骑楼,也见证了汕头作为重要港口的繁荣。

在西堤公园看壆石大桥

吃了网红小吃:老妈宫粽球

坐落在一个不起眼的角落里,墙上挂满了奖状。上面写着里面有板栗、瑶柱、蛋黄、莲蓉沙、香菇、虾米、猪肉等,加上满墙的奖状,让我很是期待。吃到却觉得有点失望,有点甜,我个人不太喜欢吃甜得东西,加上咸蛋黄肥猪肉等吃得觉得好腻。

晚餐真的在纠结去哪里吃,吃完老妈宫的粽球之后的两个小时,真的撑死我了,没有丝毫的饥饿感,但是晚饭时间到了,还是得去吃啊。

在知乎上 看到说阿鸿海鲜排挡,在美团搜了之后,上面的评论都在说点餐员态度很差,一副欠他钱的样子,在美团上的排名也才13,就在纠结要不要去吃。最后看了知乎这篇文章的评论,很多潮汕本地人表示带写这篇文章的作者肯定是资深吃货,这才决定去吃。

地点在福合埕美食街

觉得潮汕的很多好吃的店铺都没有华丽的装修,或者店主说致力于做好本分,不屑于将店装修得富丽堂皇,做好每一道菜,才是对食物的尊重。                                        不知道是不是有个本地人的缘故,点菜员并没有传说中那么恶劣的态度,反而给我们推荐几道菜。 给我们推荐了花甲,我还说不要花甲了,外面经常能吃到。点菜员说这个和外面是不同做法得!!!                      花甲上来的时候,也没有抱太大的希望,花甲嘛,就这样吧。结果一吃,被惊艳到了。我的天啊,怎么可以这么好吃!!!

之一次吃用酸菜炒的花甲,还有一点点辣椒,更大程度上得保留了花甲的鲜,这个菜被我们吃得干干净净,如果壳都可以吃的话,那么壳也被我们吃下去了。

红蛋也很嫩,很好吃。

好吃到我都忘记我不饿了,幸亏没有被 *** 上的差评而不来这家店。                          此时真的肚子都要爆炸了,去了海滨长廊公园,海风真的好大。坐在栏杆上,看着平静的海面,吹着海风,还是挺惬意得。          有出海打渔归来的船只停靠在岸边,有市民直接就在此讨价还价交易了,颇有“舌尖上的中国的味道”                                               

从吃完海鲜,就不知道肚子痛还是胃痛。实在是不敢再吃其他的东西了

有了昨天的经验,继续追了知乎上潮汕美食的下篇 提到广场上的肠粉 ,叫了个最豪华版

早就对潮汕肠粉垂涎三尺了,今天终于吃到了。牛肉很滑很嫩,虾甜,加上萝卜干汁。超级无敌好吃,忽然想起平时吃的肠粉,哎呀...潮汕人这才叫生活啊,我以前就是为了生存。                                                吃完又去吃了广场正宗薏米汁                     

加了蚝仔、粉肠、猪肝还有潮汕最常见的那种肉脯吧,好久没有吃过这么嫩的猪肝和 粉肠了,配上自己秘制的辣椒酱,无法自拔。

本来要去汕大的,结果去了广场坐轮渡,价格十分实惠,1 /人,二十分钟一班。

在潮阳区很出名的鲎(hou)果,据说上过中央电视台。

据说鲎是一种带壳的水产,取肉加上香菇、瑶柱、鱿鱼、虾、蛋黄等做成馅料,外面裹一层马铃薯粉,先蒸后炸。好吃归好吃,真的吃了太多粉之类的东西,好腻,全程都在喝店家的茶。

还吃了一些不太出名的草莓冰和甘草水果什么的就不一一上图了。

写在后面:

如果说让我选这两天在潮汕吃的更好吃的三样东西,我会选花甲、红蛋、还有肠粉。  因为在来之前的那周在中山已经吃了潮汕牛肉火锅,那次饱到我晚上都没吃饭。这次去就没有吃牛肉火锅了。                          其实这次来还是有些遗憾,因为那天晚上肚子实在痛得难受,吃不下东西了。没能在市区吃上砂锅粥什么的,挺遗憾的。希望下一次找个假期去,三四天都好,慢慢吃,以至于胃没那么辛苦。

最后,潮汕真的是一个可以为了吃而来的地方。

潮汕美食攻略两日 潮汕2日游攻略一次吃遍潮汕美食的旅程

1、Day1吃货地图建议路线,由【西马路】起至【环城西路】止。

(1)粉粿春卷:店名:吴进平小食店、李记小食。地址:从环城西路进入西马路,向内走1公里即可,这里有各种潮州特色粿子,桃红粿,笋粿,以及春卷等等。

(2)甘草水果:店名:西马路甘草货,地址:西马路247号。

强推的甘草水果,潮汕地区特有的一种吃法。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁,香甜得不能自拔。青木瓜会有点酸,鸟梨和杨朵干是北方少见,另外推荐吃草莓!

(3)糖葱薄饼:店名:西马路糖葱薄饼,地址:西马路 西马甘草货对面,糖做成葱白一样,撒上黑芝麻裹在薄饼里,黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼,超级甜。

(4)粿汁:店名:开元老七粿汁,地址:开元路猷巷36号。

感觉像北京卤煮,有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等,但是甜口的,甜丝丝的肉,有广东胃的朋友一定不能错过。很破旧的小店,下午去的所以人不多,饭点儿可能要等位。

(5)肠粉:店名:一家人肠粉,地址: 太平路159号(胡荣泉斜对面)。

潮汕肠粉真的是太好吃了,潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉,大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料,大口大口吃好满足,他家的辣酱也很好吃,一定要沾。

2、Day2推荐地图,以【潮州西湖南边】为起点

(1)尖米圆:店名:阿兴老牌特色尖米圆,地址:新中园路与永安路交叉口西50米。晨起吃路边摊,在西湖附近的一个路边,非常好吃的尖米圆,不起眼的一份,牛肉丸竟然也非常非常弹牙,咸口的。

(2)粿条汤、沙茶面:店名:路边摊,地址:尖米圆旁边的小摊位。

主打粿条汤、牛杂汤,沙茶面。沙茶酱真是非常非常非常好吃,才知道酱料可以这么香醇,只想吃一口的,结果根本停不下来。

(3)潮州牛肉火锅:店名:阿彬牛肉火锅,

潮汕一个很火的牛肉火锅,来潮汕怎能不吃潮牛,分店很多选择离自己近的就好。

(4)最后是白粥和鱼饭:店名:白粥、地址:官塘原味鱼生东边500米处。鱼生旁边的白粥小摊,名字没注意。大概有一万种小菜(也就是潮州人民说的杂咸)吧,白粥很糯很香,配合杂咸喝简直欲罢不能,没想到一碗白米粥能这么有吸引力,潮汕真是充满惊喜,潮汕美食攻略两日游就到此结了。

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