舌尖上的成都有哪些特色美食

导读：舌尖上的成都有哪些特色美食 成都特色美食推荐！~ 成都捞菜排骨怎么做

成都的美食非常多，给楼主介绍一家非常有水浒传风格的水泊风情特色川菜美食

里面的服务员叫小二。米饭叫kongxu，茶水叫menghanyao。哈哈，是不是很有特色

门前还有一个非常大的李逵铜像，店里还有水浒时代的衣服和兵器，食客都可以穿着拍照

我最喜欢水泊风情店里的凉拌鲫鱼、钵钵牛杂、酱香水鸭片、江湖烤鱼，还有一个叫凉拌海带丝。楼主去试试吧

最近好像还拍了一个水泊疯情第一季，就是在他们店里拍的

成都特色美食推荐！~

成都的小吃超级多哦。我来给你推荐哈哇。 四川廖排骨，正通顺街和海椒市的那两家最好吃 夫妻肺片哈，在王府井楼下 韩包子，还是在王府井楼下 龙抄手，在春熙路伊藤洋华堂对面 钟水饺，在游泳池 蛋烘糕，我见在大慈寺那一带有一两家哈，运气好才碰的到哦 张烤鸭，盐市口 乐来锅盔，中山广场 伤心凉粉，盐市口茂业百货附一楼美食城 拉兹-多纳兹（甜甜圈），在春熙路香槟广场对面 乐山冷串串，在成都随处都可以看到的 还有二姐兔丁、赖汤圆、担担面、富顺豆花、棒棒鸡、盐边牛肉等，反正我个人最喜欢的还是“廖排骨”哈，，他们的香辣鸡尖和五香卤排骨最巴适了！~推荐你去看一下！~ 成都还有很多特产哦，你可以去总府路的红旗连锁超市看哈。那里的四川特产，成都小吃都超多，还可以买回去送家人。很不错。

成都捞菜排骨怎么做

捞菜排骨煲
主料
排骨，油菜，干辣椒，桂皮，大料
制作方法
1，油菜放入开水中焯烫一下捞出后过凉水
2，然后把过凉的油菜切碎并挤干了水分放入盘中
3，取排骨下入冷水锅中，加入适量的陈醋，开锅后捞出排骨备用
4，起锅放入油和适量的水，白糖，烧至糖变色至红色，加入水，搅匀后倒出，炒锅放入底油，下入姜片，盐，炒香后倒入排骨
5，等排骨炒香后放入干辣椒，大料，桂皮，大蒜，倒入水，然后加入料汁，盖上盖子焖至10分钟以上
6，将油菜放入锅中炒，等水分炒干以后盛盘备用，锅中倒入油，再次将油菜倒回锅中，加入盐炒匀，倒入砂锅中
7，然后将刚刚焖至好的排骨放入菜的上面，最后把锅中的排骨汤汁勾芡以后倒入上面即可

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