成都美食啥最好吃
导读:成都美食啥最好吃 成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐?
一个是成都最高档的火锅:皇城老妈。那的装修古典朴实,很有韵味,火锅的汤料很是一流,象我们江浙一带不太吃辣的可以点个鸳鸯的,不过还是辣的吃起来味道好。
推荐菜:1.老妈黄牌牛肉 那个牛肉切成了圈状,放在火锅里是越煮越嫩,味道口感都超好。
2.鱼豆腐 味道很是鲜美
3.虾饺
4.明虾 蘸的调料不错
5.雅雨 鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”,是四川雅安的特产,只有在四川一些高档的饭店才能吃到。
另外一个是成都最古老的川菜馆:巴国布衣
推荐菜:1.高原牦牛刺身 蘸的芥末是我们同去的所有人吃过的最辣最冲鼻的芥末了,配着那嫩嫩的肉吃,简直是 人间美味啊。可是不夸张的说,绝对比象鼻蚌和龙虾刺身好吃。
成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求当地的朋友推荐?
成都的“新晋网红”,老鱼火锅的独特滋味!话说成都这边的鱼火锅真是不计其数!每一家都有各自“忠实”的粉丝。在大多数食客看来,但凡能在成都餐饮行业“立足”的,都有着较强的实力,否则面对如此激烈的竞争很难生存下去。
我们成都人的嘴巴“刁”,这是众所周知的事。既是繁华都市又是休闲旅游城市,成都人把吃喝玩乐,可谓是做到了极致!
最近我们收到了一位热心粉丝的私信,她向我们推荐了一家有着鲜明特色的鱼火锅,其中就提到了用盖碗茶喝鱼汤的事。
走进店铺的时候,墙壁上“麻辣”二字算是道出了鱼火锅的“精髓”。
四川人最爱麻辣鲜香,鱼火锅亦是如此。
新鲜现杀的鱼肉,轻轻放入滚烫火锅中,紧接着淋上一圈热油,锅里瞬间滋滋冒着热气。
服务员小姐姐再拿来一个“簸箕”似的盖子,将整口锅盖住,嘴里还在小声地数着数字,可爱至极。
鲜嫩的鱼肉就在这样麻辣洪亮的汤汁中,熬煮一小会儿,不久我们就能享受这舌尖的美味了!
鱼肉已经被煮得很入味,肉质细嫩,每一口都是香辣可口,香气四溢。
每天限量的特色菜,鲜切鱼肚!对于一名地道的“吃货”,涮鱼肚可难不倒我们。放入锅中上下来回仅需十五下左右即可。切忌不能煮太久,这样才能保证鱼肚的脆嫩和入味。
特色的手工黑豆腐,也是他们店的一大特色菜!看似貌不惊人的样子,实则最有滋味。
大块的黑豆腐,煮得时间不宜太久,轻轻用筷子夹起一块来,咬一口满嘴都是热辣的汤汁,非常爽口!
熟悉老成都的朋友都知道,成都的茶文化那是源远流长。
每一个街角巷尾,尤其是那些老式居民楼下,你都会找到一两家老茶馆,这里的人们有的斗地主,有的打麻将,更多的人端着一碗茶,与茶友们互述人生。
可是,你试过用盖碗茶喝鲫鱼汤吗?
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