成都正宗的小吃

导读：成都正宗的小吃 成都有那些小吃特色 一种扁扁的成都名小吃？ 四川小吃油砣砣的做法？

去锦里或文书坊,那里你可以吃遍成都正宗的小吃美食!

成都有那些小吃特色

其实成都本地小吃是很少的，大多都是周边郊县的小吃，可带走的有更少了，我推荐你可以买崇州怀远的三绝，叶儿耙，冻糕，豆腐链子

一种扁扁的成都名小吃？

油炸春卷。做法主要如下：

1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。2.鸡蛋黄打散做粘液粘皮。3.把干面皮摊平，在底部放入馅，用面皮把馅一边包紧一边往上卷，卷至一半位置，在面皮三点涂上鸡蛋黄液，对折再卷，把整张面皮卷完即是一个春卷了。4.高温烧热油，中温慢炸，两面金黄，沥干油装盘。

军屯锅盔

不知楼主是否是问的这个

成都彭州的名小吃，外酥内嫩，入口化渣。有椒盐的，有牛肉的，猪肉的各种味道。

很多人开车都专门去买来吃，和很多地方的什么饼子，馍馍，粑粑等都有异曲同工之妙，但却风味各不相同。

当然还有很多很多很多的成都小吃，也同样有名，一样是扁扁的

四川小吃油砣砣的做法？

菜谱做法：

1.准备原料：芝麻、豆沙、糯米粉

2.糯米粉加水揉成面团。

3.面团揪成若干小剂子，取一个包入豆沙。

4.搓圆再压扁，两面拍上芝麻。面干可以刷上一点点水再沾芝麻。

5.做好的芝麻糯米饼待用。

6.电饼铛加热，刷上油。

7.把饼放入饼铛中烙。

8.大概3-5分钟，在饼面刷点油，翻至另一面烙。不喜欢油可以不刷。

9.两面都烙成金黄色即可以盛出吃了哈

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