“食在中国,味在四川”,去成都旅行一定不能

旅游已是时下最流行的休闲方式,选择到一个地方去旅游,可能是奔着景点去的,也可能是为着这个地方的美食而去。成都一直是一个很热门的旅游地点。正所谓“食在中国,味在四川”,成都的美食是有很多的。每年都会有很多的游客是冲着那里的各种美食而去的。那去成都旅行一定不能错过的美食有哪些呢?随小编一起来看下吧。

成都人的至爱是火锅,成都街头餐馆最多的非火锅店莫属了,到当地人家里做客,一般招待你的还是火锅。来到四川,如果不吃火锅,就对不起这片火辣辣的土地了。四川火锅品种繁多,有滋补火锅、鱼头火锅、香菇火锅、排骨火锅、肥肠火锅、酸菜鱼火锅;有红锅、白锅、鸳鸯锅;有火锅鸡、火锅鸭、火锅兔等。

夫妻肺片是成都人人皆知的风味名菜。夫妻肺片,属川菜系,是四川特色小吃。相传在民国时期,成都少城附近,有一男子和他的妻子以卖凉拌牛肺片为生。他们夫妻俩走街串巷,提篮叫卖。因为他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受街坊们喜爱。为了区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。后因生意好,开始设店经营,且在用料上更为讲究,以牛肉、牛心、牛舌、牛肚等取代最初单一的肺片,质量日益提高。为了保持这道菜的原有风味,“夫妻肺片”的名字一直沿用到现在。现“夫妻肺片”已成为中华老字号。

成都美食中还有四川担担面、棒棒鸡、赖汤圆、三大炮、麻婆豆腐等,都期待着你前去品尝。

去成都旅行的话,一定不可以错过的美食就是火锅,除了火锅以外麻辣兔头、凉粉等一些小吃都值得去尝试。

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