成都美食攻略有什么美食?

一碗红油肥肠粉,尽解“相思愁”!

从小到大最喜欢吃肥肠,儿时家里最爱做红烧肥肠,那时人虽小,但总能吃上一大碗米饭。

如今对于任何一家好吃的肥肠馆都是不遗余力地推荐,可能就是出于自身的喜好吧。

他们家的红油肥肠粉也是最受欢迎的米粉之一!大多数食客慕名而来也都是为了这一碗肥肠粉。

据说当年录制综艺节目《锋味》时,谢霆锋、张靓颖都在他们家吃过肥肠粉。

这家绝对算得上是成都的老字号粉馆了,他们家的米粉全是红薯手工粉,红油辣子都是每天现熬,相比其他肥肠粉馆,他们家就是一个字“香”!

肥肠和冒节子他们家都处理得相当干净,没有一丝丝的臭味。个人建议一定要先吃肥肠和米粉,最后再吃节子,咬上一口滋滋冒油,那滋味别提有多美妙了!

你会迷恋那一口辣椒花椒的香辣味!粉嫩入味的手工米粉,配上肥润鲜美的肥肠和冒节子,真的让人无法自拔,那种好吃到有点小激动的心情,的确让人难忘!

成都肥肠粉“王者”店,绝对老字号!

眼前一大锅煮得雪白的汤底,冒粉小哥动作娴熟麻利,上下透水几次,迅速将米粉甩入碗中,紧接着再舀上一大勺浓白的汤汁,热气腾腾的肥肠香味顺着风就飘了过来,真是叫人嘴馋!

作为一家几十年的老字号肥肠粉馆,无论线上还是线下都是有口皆碑,关键还是在于他们家的汤底醇厚,让你感觉整碗汤都是很丰富的口感。

典型的成都苍蝇馆子,完全凭着味道吸引顾客,临街的三间联排门面,两口宽大的铁锅中,雪白浓郁的汤里总是热气腾腾,小小的竹篓里装着手工粉,一大勺汤汁冲开了碗底的红油辣子,热辣的香气扑面而来!

今天的成都又是一个阳光明媚的日子,沐浴着阳光,吃着香辣美味的肥肠粉,啃着酥脆肥润的锅盔,真好!

这一家老字号的肥肠粉,你有吃过吗?

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