成都双流区有什么美食？

导读：成都双流区有什么美食？ 遂宁的特色菜？

成都的美食有很多，其中双流区也有一些让大伙耳熟能详的美食，比如双流的怪味兔头、白家肥肠粉……白家肥肠粉源自于成都市双流镇，距今有着一百多年的历史。其特色在于粉丝选用细细的红薯粉，汤水带有淡淡的红油，口感麻辣鲜香。

怪味兔头也是成都双流区的特色美食，其主要是用干海椒、花椒来进行制作的，红红的色彩，味道麻辣。成都地区爱吃兔子，兔头、兔肉……另外怪味系列的美食也有不少选择，比如怪味龙虾、怪味抄手等，都具有四川的独特风味。

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遂宁的特色菜？

遂宁位于四川省的一个地级市，名字来源于东晋大将平蜀后“平息战乱，遂得安宁”。遂宁不仅是川菜的发源地之一，其更有自己特色的地方菜，下面就介绍一下遂宁的特色地方菜系吧！

1、蓬溪姜糕蓬溪姜糕是四川汉族类美食，源于清朝同治年间，被西太后封为“御糕”。蓬溪姜糕油而不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云。是具有养胃温中，养阴益寿的滋补美食。

2、麦加牛肉麦加牛肉选料严格，牛肉嫩、酥、脆适度，色、香、味、形、质、器调配独具匠心，食之脍炙人口，具有营养、滋补、食疗与饮食文化并重的特色。

3、王凉粉王凉粉采用传统手工秘制，食材讲究，选用天然井水，所有配料坚持手工制作，力求还原食材的原汁原味。

4、大方园酥米鲈鱼肉质滑嫩的鲈鱼，搭配上酥脆爽口的酥米，文火熬制8小时，味道鲜嫩爽口，清香扑鼻。

5、猪油泡粑猪油泡粑色泽淡黄，清甜可口，软嫩滑口，入口即化，深受当地人们的喜爱。

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