乐山吃货一日游 美食看成都，成都人看乐山，乐山一日6餐如何吃爽

导读：乐山吃货一日游 美食看成都，成都人看乐山，乐山一日6餐如何吃爽 乐山美食一日游，从早吃到晚，值得打卡的美食推荐 美食看成都，成都人看乐山，乐山一日6餐如何吃爽 乐山一日游攻略（美食 东方佛都 乐山大佛） 如果只有一天时间，乐山最值得去的地方是哪里？ 乐山周边一日游更佳路线 乐山有哪些好吃的美食乐山旅游美食攻略

乐山美食一日游，从早吃到晚，值得打卡的美食推荐

四川就是吃货的天堂，说起乐山，你会想到什么？是鲜美甘淳的跷脚牛肉、爽滑可口的豆腐脑、香味醇厚的钵钵鸡、软糯清香的叶儿粑还是外酥里嫩的甜皮鸭？前阵子去了乐山，这个以钵钵鸡和跷脚牛肉闻名的地方，还有其他超级多的 美食 等待我去发掘。

不以 美食 为目的的旅行，都是耍流氓～

来看我这一天都吃了些啥吧！

最初的翘脚牛肉，是真正最下层人民的 美食 ，一顶棚、一口锅、一张方桌，连凳子都没有，桌下就一根横木，只能让客人翘着歇脚，所以就叫“翘脚牛肉”啦～

那一碗汤是很有讲究的，汤料根据中国24节气添加不同滋补药料煲制，具有牛肉与药膳特有的浓香。啜一口，满口生津，唇齿留香。

我们去吃的这一家：冯四娘跷脚牛肉

精华就在它的汤料里头～面上是一层芝麻和鲜香红亮的红油，油下面就是精心熬制的汤料。汤底是土鸡汤，至于那串在签签上等着下嘴的东西，也多是土鸡肉及其杂碎，它们浸泡在鸡汤、鸡油及更好的芝麻、藤椒组成的汁液里，鲜油淋漓又不失纯香。

我们吃的这一家，是称霸了乐山钵钵鸡市场10年的老店，叫“古真记”，在老公园。

豆花不是主要，汤头才是主角～红汤我选了牛肉，滚烫鲜嫩的豆腐脑，加上粉丝和汤底，再浇上一碗浓厚的牛肉汤，加上香葱、芹菜、花生等佐料，最后倒上粉蒸牛肉，嫩、酥、香、辣，融合在一起，一口下去超满足。清汤可以选鸡丝的，红汤是浓厚，那清汤就是鲜甜～

卡饼和粉蒸系列都是标配，不过我们没点，不能吃得太多，要留肚子给后面的 美食 。

当地人推荐的比较出名的老店，叫“九妹凤爪”。除了各种味道的凤爪，还有其他的一些小吃，比如三鲜冰粉、怪味土豆，大家可以一样吃点尝尝味道～不过人特别多，大家做好排队的心理准备。

再悄 *** 说一句，九妹凤爪不远有一家摊摊，也是当地人给我们推荐的，叫“华姐凤爪”，也超好吃，不可错过哦。

吃了那么多辣的麻的，来碗冰粉安抚一下味蕾，乐山到处都有手搓冰粉卖，是最接地气的消暑神器～这家可能是乐山最有名的冰粉了，在鼓楼街小巷子里，就在九妹凤爪对面。冰粉里头有醪糟、小汤圆、银耳和粘稠的糖水，吃辣了来一碗，完美。

据说，没有一只鸭子可以活着走出乐山，甜皮鸭也是来了乐山不得不吃的美味之一。王浩儿纪六娘，可能是乐山排名之一的甜皮鸭了吧，总店外面队排的那叫一个长～不过他们家分店也比较多，如果实在不想等就去分店买吧！

更爱吃甜皮鸭的酥皮，又脆又香。

我有个疑问，为什么乐山大多数店名，都要叫“XX娘”呢？

我终于一路从早上吃到了晚上，夜晚的乐山更热闹。 美食 一条街：张公桥，一路走一路看花眼。大家来了这里就暂时忘记卡路里吧！

愉快的一天逛吃结束～大家对于乐山这个城市的 美食 ，还有什么推荐或者踩雷呢，欢迎一起来分享！

美食看成都，成都人看乐山，乐山一日6餐如何吃爽

乐山作为 旅游 城市名气早已不小，有威严的乐山大佛坐镇，也有被称作“诺亚方舟”的罗城古镇加持。不过在川内的人们看来， 旅游 景点绝不是乐山更大亮点，毕竟四川上得了台面的景点太多了！乐山的 美食 才是最值得称道及一尝的。作为成都土著，我们的乐山行，那自然是奔着吃而去。

钵钵鸡作为四川名小吃，凡是来了四川或成都，都是一定要吃的。

作为成都妹纸，钵钵鸡从小吃到大，� �是更好吃的还是在钵钵鸡发源地乐山。至于发源地在乐山，貌似是大家共有的认知，我确实没有查到 *** 的记载。

怎么算更好吃，主要还是味道正，比起传统冷串串，口味感更丰富，微辣中略微带一点点甜，香芝麻是精髓。

汤底有辣椒、藤椒（只麻不辣）两种可选。藤椒味吃起来，嘴唇也会阵阵发麻，这种麻感还是挺爽的。钵钵鸡最经典的菜品应该是无骨凤爪、鸡胗、鸡心，不过现在为了满足大众口味，品种也越来越多。我的北方小伙伴们是坚决不敢尝试鸡杂一类的，那就可以选择牛肉、火腿肠、鹌鹑蛋、鸡翅尖和素菜等。

吃钵钵鸡最爽的时间在夏天，串串所在的汤底里会有冰块降温。凉凉的辣串吃起来更巴适！配合钵钵鸡的冷串串，还有鸡汤饭、包浆豆腐可选。

如果是赶午餐，建议大家在11点前到达，无需排队，体验会更好。

推荐餐厅：古真记钵钵鸡

跷脚牛肉是真的源自乐山。关于名字的来历有的说是老中医煮了牛杂汤救济民不聊生的百姓，大家没有座位，就一只脚搭在桌子桌底下的横梁上；也有的说是工人在路边买了牛杂汤，席地而坐，或翘腿就在街边喝完，所以有了翘脚的名字。

传统的跷脚牛肉都是用小碗一碗碗盛放，品种多样，不仅仅有牛肉（包括嫩牛肉、肥牛），还有牛肚、牛百叶、牛舌等等牛杂，每碗牛肉、牛杂都配有白菜，荤素搭配。上桌前再放上葱花和香菜，就更香了。不过现在也有了类似火锅一样的大锅煮跷脚牛肉。

带有药膳味的汤底，喝起来很不错，不过为了提味，一般汤都较咸。跷脚牛肉通常搭配有店家秘制的调味碟或干辣椒粉，适合重口味的四川人。

另有一笼笼辣味的粉蒸牛肉，搭配起来吃也很不错。

推荐餐厅：冯四女上翘脚牛肉百年老店

蛋烘糕也是四川特色小吃，是那种本地人也都爱吃，并不算糊弄游人的小吃。软糯微甜的面皮，包裹着各式味道的夹馅，一口咬下去很有满足感。蛋烘糕几乎在川内各大城市都可以吃到，算不上乐山特色，不过乐山这个皮很厚实，馅也足，吃起来实在。

蛋烘糕的经典口味有：奶油肉松、青椒火腿、麻辣牛肉，近几年还流行起了芝士榴莲味。

而最正宗的蛋烘糕，还是同小时候的模样，是由推车摊贩售卖的。

推荐小摊：同下面的冰粉是一家，在同一条巷子口售卖，后面再详细介绍。

冰粉有红糖、三鲜两种口味可选。红糖即传统口味，三鲜是白糖加醪糟酒酿的口味。这间巷子里的小铺虽然十分简陋，但是排队的人却不少，如果不好找，就看哪里人多排哪里就对了。

包装虽简陋，但味道还是很清爽。冰粉虽做法简单，但是各家口感却不尽相同，好吃的冰粉没有异味，入口冰爽溜滑，但又有Q弹。

不过今年曾经的巷子 美食 也开新店了，在门口专门打出标语：“鼓楼街建设银行对面巷子三鲜冰粉在此营业”。环境自然是亮堂了许多。不过还是更怀念巷子里旧旧的小板凳，感觉更有生活气。

就在冰粉、蛋烘糕的街斜对面，有一家当地还算出名的凤爪。各种大饽饽装着多种味道，辣椒调料看起来，真的忍不住咽口水。

至于是泡椒、蒜香、酱香，还是双椒，就看个人喜爱挑选口味了。

推荐店铺：九妹凤爪

从乐山开车到峨眉山市，车程大约半小时，就能吃到口碑评分都不错的豆腐脑。咸甜口味都有，咸口配料充足，口感细腻。咸口的亮点在辣椒油与肉臊，适当的芡羹使豆腐脑显得更为浓稠嫩滑。

作为豆腐脑专门店，这里还有各种豆腐脑的粉面搭配。把豆腐脑吃出花，也是很 厉害了。

推荐餐厅：搅三搅豆腐脑

乐山与成都市临近，一日可往返，单边车程大约一个半小至两小时，也是成都周边好去处。不过面对这么多 美食 ，这乐山一日游就忘记减肥神马的吧，开启成为吃货的一天。

乐山一日游攻略（美食 东方佛都 乐山大佛）

人文之城乐山，旅游休闲的不二选择。接下来，我带你深入了解。

乐山的冷串串你一定要去尝试一下，冷串串的味道主要是辣味，有荤菜和素菜供你选择。真的值得一试，超级好吃。

乐山的跷脚牛肉也是很出名的，你要去嘉兴路289号的老店吃，你才会觉得好吃。而且性价比超高，物美价廉。

东方佛都是一个值得去的地方，主要景点是东方卧佛，万佛洞，连心山等等。你在一路上还可以看见很多虔诚的信徒。

乐山大佛是一个神圣的地方，看大佛的方式有两种，一种是坐船游览70一人，另一种是就是爬山。总体来说坐船好些吧，比较省时省力。

如果只有一天时间，乐山最值得去的地方是哪里？

如果只有一天时间，乐山最值得去的地方是哪里？一天时间的话，建议白天上午游大佛、东方佛都，在山脚渔村用午饭，便宜，大概十元一个人管饱。下午坐乐峨公交到苏稽查乌木博物馆，晚饭在杨湾吃牛肉全席，选自助那种，35每客。晚上去八仙洞码头坐船夜游三江，建议坐19:30那班，完了可以选择离开乐山或者去峨眉住宿。非乐山人，但多次去过乐山。真说一日游的话，玩的地方也就推荐乐山大佛，剩下的就交给美食。从早吃到晚，根本停不下来。选择去乐山比较出名的九九豆腐脑，街边小店类型，分店很多。点了粉蒸牛肉、豆腐脑（粉蒸牛肉、肥肠、酥肉、鸡丝可单选，可混搭）、咔咔儿（豆腐干夹酸甜辣萝卜丝）和糍粑冰粉，还有当地的咔饼没有点，只怪自己的胃不够大。据说豆腐脑分为乐山和峨眉两大流派，味道和口感应该区别不大，豆腐脑里面有粉丝的为峨眉派。

叶婆婆在串串界那是相当有名，成都有分店，但不如乐山本地的好，喜欢甜辣味的不要错过，不过生意太火爆，做好排队的心理准备。乐山烧烤，值得一试，大众点评上有家英子油炸串串很出名，我不太喜欢油炸的，没试过所以没有发言权，更喜欢炭烤。当然，甜皮鸭得试试，乐山有好几家比较出名的甜皮鸭，我只吃过纪六娘，据当地人说，几家都细微差别，比较有当地特色。张公桥，乐山市区美食集散地，基本上包含了所有的美食类别，想把当地特色小吃一网打尽的，可以选择去这里，尤其适合一日游的朋友，味道和其他知名小店有多大区别，这个就仁者见仁智者见智了。张公桥好吃街的优势是，集中、集中、集中！去乐山大佛之前先在手机上定好住的酒店以及景点门票，但是建议更好是报旅游团或者和朋友一起，出门在外携带好自己的随身物品。

乐山周边一日游更佳路线

乐山一日游更佳路线图如下：

路线详情：

1、古拜佛道（游览时间约30分钟）。

古拜佛道是以前人们到乐山大佛参拜时走的路，这是一条有333级台阶的石阶路。如今这条石阶就修在乐山大佛景区的入口处，顺着这条石阶蜿蜒向上，两侧绿树相伴，瞬间会让心静下来。

2、乐山大佛（游览时间约2.5小时）。

被誉为世界之一大佛的乐山大佛雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上，为弥勒坐像。大佛始建于唐代，历时九十年才完成，距今已有一千多年历史了，堪称世界雕刻史上的一大奇迹。远观大佛体态匀称，神势肃穆，临江危坐。

乐山大佛通高就有71米，� ��头宽就达10米，脚背宽8.5米，可围坐百人以上。大佛历经千余载，却依旧保存完好，是因为大佛身处江湾地段，隐藏于山体之中，减少了风雨侵蚀和水流冲刷。

3、海师洞（游览时间约10分钟）。

顺着凌云栈道欣赏江景，经过璧津楼就到了纪念海通禅师的海师洞。海师洞位于乐山大佛头部左后方的凌云山顶，为乐山大佛的筹建者海通禅师居住过的地方。当年岷江、青衣江、大渡河三江汇聚凌云山麓，每到夏汛时，常使渔民船毁人亡。

4、凌云寺（游览时间约20分钟）。

凌云寺在凌云山上，九峰环抱，寺宇辉煌，因是大佛的所在，所以又称大佛寺。凌云寺由天王殿、大雄殿、藏经楼组成。匾额上有晚清著名书法家赵熙所写的“凌云寺”三个字，那个凌字被写成了三点水，据说赵熙是有意这么写，代表三江汇流。

5、灵宝塔（游览时间约30分钟）。

灵宝塔又名凌云塔，坐落在凌云山灵宝峰上。塔高13层，呈四方锥体的形状，坐东向西，与乐山大佛的朝向一致。灵宝塔的结构、风格与西安小雁塔非常相似，同为唐代的建筑。相传，海通法师圆寂后，就葬在灵宝塔中。其实，修建此塔的目的，主要是作为三江汇流处的标志。

乐山有哪些好吃的美食乐山旅游美食攻略

乐山的美食有很多，小伙伴们如果去乐山旅行的话，可以好好的去乐山尝尝那里的美食，今天小编就来给大家介绍一下乐山的美食，大家可以去看看有哪些美食时候比较符合你的口味的。

1.潘六_排骨面

资格老面食店，上世纪80年代就开始经营了。原滋原味的汤料加上特色排骨，无辣不欢的四川人都爱吃的清汤面!排骨真的超级好吃，一大坨一大坨的那种全是肉。

地址：文昌宫南巷372号(阳光广场旁)

2.阙记耙店

这家店是乐山老牌子连锁了，种类非常多。有甜的有咸的也有其他的糕点，可根据自己的喜爱来挑选。

地址：人民西路20号(207地质队对面)

3.新村毛四_ *** 店

粉蒸牛肉或粉蒸肥肠拌上佐料，再加上这家店的秘制萝卜丝一起夹入锅盔中，一口下去甜辣甜辣的，满满都是肉，真的太好吃了!乐山满街的咔饼我就只爱这一家。

地址：人民西路新建小学对面

这三家店都在同一条街上，阳光广场旁边，靠近的第三人民医院，地图上直接搜店名都可以搜索到。推荐先点一两的排骨面，再去买个咔饼，买两个叶儿粑回来坐着吃。这样早饭就吃到了三家乐山出名的店铺!完美!

4.海汇源老烧麦店

乐山超火的烧麦店，不仅仅是早上排队，中午和晚上都有很多人排队吃这家的烧麦。它家烧麦全手工 *** ，里面包的全是肉没有米，皮特别的薄，沾上一点辣椒油也并不油腻反而更香。再配上一晚海带鸡汤，吃一个营养的早餐吧~

地址：东大街120号(近乐山港)

其实在乐山就没有正常吃过午餐和晚餐，毕竟一天七八顿不停的在吃!已经没有时间概念了~不过在这就推荐几家除了小吃外可以当作正餐来吃的店。

1.古真记钵钵鸡(老公园店)

来了乐山不吃乐山钵钵鸡那是不可以滴!成都市区已经开了很多家叶婆婆钵钵鸡，吃到没有感觉了。上一次去乐山在一家老公园内发现了这家古真记钵钵鸡，味道真不比其他出名的店铺差。并且这是古真记最老的一家店，开了几十年也没有装修翻新过。坐在公园里晒着太阳吃着钵钵鸡，旁边还有老爷爷在打牌，不得不感叹小城市的生活真是惬意啊!

地址：叮咚街海棠公园内(老公园池塘边)

在这里科普一下为什么叫做钵钵鸡：“钵钵”� �实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。最初菜品只有去骨的鸡片，所以叫做钵钵鸡。

2.冯四_翘脚牛肉(百年传承老店)

翘脚牛肉拥有百年历史，经三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。

这是一家网上各种好评被推烂的网红店，原本没抱太大的期望去打个卡，可是发现味道确实一流，好评真的是实至名归。这家店面很大，有两层楼，可是每到饭点依然是人山人海的排队。除了翘脚牛肉汤，还有这家的血旺，红糖饼也超级推荐。吃了太多油腻的东西就可以来吃点翘脚牛肉养养胃哦~

地址：嘉兴路289号美食街

据说苏稽镇的古香市翘脚牛肉也很不错，但是距离乐山市中心很远，所以自己没有去亲身体验过，在这里就不做推荐了。希望下一次去乐山可以去尝试!

3.游记肥肠(非物质文化遗产)

这是一家开了160多年的老店，50多个风味独特的“肥肠菜”让人赞不绝口。2006年就代表四川入选“中华老字号”。以前是并不喜欢吃肥肠，总感觉不是特别干净，吃完这家店发现原来肥肠还可以这样做，并且他家的肥肠处理得特别干净没有任何异味。推荐香酥游肥肠或者是糯米肠卷，更像是一个小吃，炸了之后，外酥里嫩，里面包裹着糯米饭，都差点吃不出这是肥肠了!店内有很多不同菜品，我们当时就只点了香酥游肥肠和豌豆肥肠汤两道招牌菜。毕竟还要吃那么多家店呢!

最重要的一点：对于一个喜欢吃泡菜的四川妹纸来说，这家的泡萝卜干也是没话说，酸酸甜甜辣辣的，光吃这个泡菜我都可以吃两碗饭!

地址：箱箱街161号(建川药品对面)

在乐山推荐多吃当地小吃!正餐都别吃太饱了，不然就会错过很多美味的哦

九妹凤爪+赵记三鲜冰粉+九九豆腐脑

这三家店都在鼓楼街，财富广场沃尔玛附近，这是一条小巷子，很多家小吃店，不过敲黑板认准这三家就够了!

1.九妹凤爪

这家店的老板人称九妹，所以叫做九妹凤爪，乐山有很多有名的美食店都是以这样的形似来取名的。这家店不只是可以买凤爪，还有怪味土豆也是深得我意，是一坨一坨的小土豆。凤爪推荐蒜香味，甜甜辣辣很独特的味道，不吃蒜的人也都可以尝试哦，吃不出一点蒜味的。很多人推荐它家的三鲜冰粉我都是其他家买的冰粉带过来，有机会也可以尝试。这里可以抽真空的，很多人打包带走就在门外的小拖车买就行，里面可以坐着吃，店面还是挺大的。

地址：鼓楼街30号

2.赵记三鲜冰粉

这家冰粉我之一次还走错了，吃了别家的，他是在一个小巷子里，没有单独的店铺，就在里面摆了几张桌子，之一次来的时候走到巷子口就有家很大招牌的三鲜冰粉，我就成功被骗了。所以大家一定认清这个招牌，是在巷子最里面很简陋的设施，巷子口有个卖蛋烘糕的也是赵记一起的，三鲜冰粉只在乐山才能吃到，是醪糟小汤圆加上银耳冰粉，很特别的吃法，来了乐山一定要体验一次。

3.九九豆腐脑

乐山的豆腐脑也是很出名，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全，再配上牛肉或肥肠或是鸡丝豆腐脑都不错，我个人是对豆腐脑没太大感觉，推荐这一家只是因为在同一条街上，顺便打卡了而已。不过九九豆腐脑在乐山也是名气不小，也是比较难 找，跟着地图走的，一家小小的店铺，这里也会有咔饼，没有吃够咔饼的小伙伴还可以在这里点一份咔饼哦，味道也是不错。

地址：府街42号(邮电广场旁，鼓楼街尽头左转)

四方豆腐干+小豆海棠

这两家店就挨在一起的，可以在四方豆腐干买了之后打包到小豆海棠店内哦。

4.四方豆腐干

这个就是松软的豆腐干里夹上萝卜丝，撒上细碎的花生粒和白砂糖，再淋上辣椒油，糖醋汁。个人觉得这个实在是太甜太腻了，建议尝试一串就可以，虽然并不觉得特别好吃，但排队那么长那么火就是充满了好奇心，作为个四川吃货，真是之一次吃到这样的怪怪口味的豆腐干，据说是本地人喜爱的口味吧，感兴趣的小伙伴可以买一串试一试。

地址：人民南路27号(海韵国际青年旅社旁)

5.小豆海棠

应该是新开的一家小吃店，以前都没看到过，装修风格特别文艺小清新，现在发展成了乐山小吃的一家小网红店，因为这家的火爆并不只是靠表面，而靠的是实力!主要也是吃豆腐脑和咔饼，这里适合点一点小吃坐一下午，喜欢舒适环境的小伙伴可以选择来这里，店内还有其他各类小吃味道都挺好，我这个对豆腐脑无感的人也感觉这家豆腐脑比其他家更好吃哦，又适合拍照。

地址：人民南路海韵国际青年旅社隔壁

6.英子油炸

这家油炸一定一定要去吃!并且早点去!去晚了会排队，等排到你的时候好吃的菜都没有了!虽然名字叫做油炸串串，但实际上没有普通串串那么油腻，比起烧烤又更嫩更香。在成都是根本吃不到这样味道的串串，这家店荤菜素材都是五毛钱一串，推荐玉米，土豆片，五花肉和牛肉。

地址：花园街68号

二妹油炸串串香+宜宾把把烧

两家店都在嘉兴街，这一整条街都是各种夜宵店铺，晚上不知道吃什么就一定要来这里，一定会有一家你喜欢的。

7.二妹油炸串串

这是在乐山吃的之一家油炸串串，就让我爱上了它。本来是到这条街吃把把烧的，结果回酒店前看到这家生意超好，就进去随便拿了点菜尝一尝，味道出乎意料。当时凌晨一点过，店内店外的小桌子都是坐满了人。它家的特色在于辣椒面特别香特别好吃，我朋友是北方人，都超级爱他家的辣椒面，想说走之前买一点，结果老板不卖，但是拿小袋子装了一点送给我朋友了，哈哈哈。

地址：茶坊路416号

8.把把烧

具体叫什么名字记不太清了，不过店面挺大，有把把烧三个字。这不是乐山本地的美食，是四川宜宾的，顾名思义就是一把把烤出来的烧烤啦。我吃这个其实是为了吃生牛肉，沾上芥末沾上醋超爽的~

比成都很多把把烧店好吃多了，所以还是很推荐的。

地址：嘉兴路562号-570号

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