品味成都小吃（来一场舌尖上的美食之旅）

成都，是中国美食之都，拥有着丰富多样的美食文化。成都小吃，以其独特的口味和丰富的品种，深受广大食客的喜爱。在这里，我们就来一场舌尖上的美食之旅，品味成都小吃的独特魅力。

成都火锅，是成都有名的特色小吃之一。它以麻、辣、鲜、香为特点，配以各种鲜美的食材，让人垂涎欲滴。成都火锅有两种一种是清汤火锅，另一种是麻辣火锅。清汤火锅以清淡、爽口为特点，适合吃辣不太熟练的人；而麻辣火锅则是成都火锅的代表，吃起来令人欲罢不能。

二、小笼包

小笼包是一种流行于成都的特色小吃，以其鲜美的汤汁和软嫩的面皮，深受广大食客的喜爱。小笼包的馅料以猪肉为主，加上少量的虾仁和鲜菇，口感鲜美。吃小笼包时，先将汤汁吸干，再一口吃掉，咀嚼时汤汁便会在口中溢出，十分美味。

三、串串香

串串香是成都的一种特色小吃，它以麻辣味为主，配以各种肉类和蔬菜，味道独特。串串香的做法是将各种食材串在竹签上，然后放入锅中煮熟，再蘸上各种调料和酱汁食用。成都的串串香，吃起来辣而不燥，令人回味无穷。

四、香辣蟹

香辣蟹是成都的一种特色小吃，它以大闸蟹为原料，吃香辣蟹时，先将蟹壳敲碎，然后将蟹肉取出，蘸上香辣酱汁食用。成都的香辣蟹，味道浓郁，肉质鲜美，是一道不可错过的美食。

五、麻辣兔头

麻辣兔头是成都的一种特色小吃，它以兔头为原料，吃麻辣兔头时，先将兔头切成小块，然后蘸上麻辣酱汁食用。成都的麻辣兔头，是一道让人欲罢不能的美食。

六、夫妻肺片

夫妻肺片是成都的一种特色小吃，它以牛肉和牛肚为原料，味道独特。吃夫妻肺片时，先将牛肉和牛肚切成薄片，然后蘸上辣椒油和花椒粉食用。成都的夫妻肺片，是一道让人回味无穷的美食。

烤鱼是成都的一种特色小吃，它以各种鱼类为原料，吃烤鱼时，先将鱼肉切成小块，然后放入锅中烤熟，再蘸上各种调料和酱汁食用。成都的烤鱼，味道独特，是一道让人垂涎欲滴的美食。

以上就是成都小吃的几种代表，它们各具特色，让人回味无穷。来到成都，不妨品味一下这些美食，让您的舌尖上的美食之旅更加丰富多彩。

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