成都的特色小吃你吃过吗？

四川成都，简称蓉，是国家历史文化名城，古蜀文明发祥地，中国十大古都之一。因物产丰富，自古享有“天府之国”的美誉。著名景点有，武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等，这些景点都是值得一去的地方，大家有机会可以去感受一下，这里还有许多特产小吃，下面给大家介绍几种成都的特产小吃，款款沁人心。

三大炮

三大炮主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。

红汤抄手

去过成都很多次，特别喜欢吃这里的抄手，红汤抄手是我的最爱，红油抄手，乃是四川成都出名小吃。抄手，是四川人对馄饨的称号，因四川的包法很像一个人双手叠在胸前，故得此名。它以面皮包着肉馅，经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤汁辣味十足，香浓味美。抄手有清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手和海味抄手。特别是红油抄手在嘴里麻麻的，辣辣的，一点也不油腻。

狼牙土豆

狼牙土豆是我个人的最爱，所以我一定要把它放在首位，这是遍布成都大街小巷的一道特色小吃。其实它的做法非常简单，就是把土豆切成锯齿状，炸熟之后加入盐、烧烤料、折耳根、小葱、小米辣、香菜、生抽、白糖、香醋、孜然、五香粉、白芝麻、榨菜碎。搅拌均匀即可。3分钟就能做一份，现炸现卖，一份大约在6块钱左右。

赖汤圆

赖汤圆，四川省成都市汉族名小吃，就是汤圆，也就是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

串串香

串串香是一种十分平民的小吃，目前全国各个地方都有售卖。可是你们只知道串串香好吃，却不知道它起源于四川成都。据说，麻辣烫就是经过串串香演变而来的，因为串串上可以穿上各种蔬菜和肉类，其丰富程度完全不亚于火锅，因此又被人们称为‘小火锅’，是成都小吃的典型代表之一。

糖油果子

糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。

当然吃过，成都非常出名的小吃就是担担面，香辣麻的口味将川味体现的淋漓尽致，让人流连忘返。

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