丹山赤水的农家美食
如今柿林村人依托丹山赤水风景区,利用自家闲置的房屋搞起农家乐旅游。土色土香的农家饭吸引了众多城里游客前来光顾,绿色健康的土特产更是深受城里人的青睐。现在景区内的农家乐共有2000余个餐位,笋干汤、土鸡煲、碗口肉(蹄膀)、溪坑鱼等乡间美食,野猪肉、野兔肉等各色山间野味使广大游客流连忘返。每当正午、傍晚时分,村中民居冒着袅袅炊烟,煮食着五谷杂粮、山间野味,吃惯了色、香、味巧妙搭配的都市菜,不妨到古村去换换口味,在青山秀水的自然风光中,品一品地道的农家菜,尽享怡然自得的农家乐,定别有一番风味在心头。
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