重庆除了火锅还有哪些特色？

重庆除了火锅，就吃的方面的话特色的东西不要太多。

重庆的江湖菜，麻麻辣辣特别好吃，像麻辣豆腐、水煮肉片、干锅鸭头、麻辣兔头等等。

重庆的小吃更是好吃，酸辣粉、凉面、凉糕，最有名的莫过于小面，重庆人几乎每天早上都会吃上一碗麻辣小面，那麻辣鲜香，味道不要太赞。重庆小面现在不但在重庆很有名，自打上舌尖上的青岛他在全国各地可以说是家喻户晓了。

重庆吃了火锅还有串串，这种两个人选择自串串是最完美的，看上自己喜欢的串，随便拿，在重庆吃串串，两个人也就吃100多，已经是很贵的了吃完结账后再数串，吃到爽算多少一点儿也不浪费。

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重庆是一座历史悠久的古城，翻开老城重庆的文化，每一页都闪烁着中华文明的光芒！在重庆，一个个城市符号，一个个美食，更是记忆，是生活，也可能是向往，接下来我就种草一下重庆的美食还有美景！

重庆美食以火锅著名，当然，除了火锅，还有其他的美食。

1.重庆小面

重庆小面主要是里面的豌豆最好吃，小面的佐料是其灵魂所在。加了辣椒油的重庆小面色泽红亮，辣而不燥，香味醇厚，里面蔬菜和豌豆的搭配让小面不再单调，让人回味无穷。

2.山城小汤圆

山城小汤圆是重庆的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心吃下去，大家可以在解放碑的八一好吃街品尝到哦！

3.辣子鸡

辣子鸡是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成，一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

4.烤脑花

烤脑花也是地道的川渝小吃，脑花像芝士又像是脊髓，串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花，脑花面等各种花样。脑花气味醇厚，入口绵软，香而不腻，到了重庆你敢不敢尝试一下这样的美味呢？

重庆的美景也很多，像长江三峡、朝天门、解放碑、酉阳桃花源、路孔古镇等等

重庆也是个文化古城，重庆的吊脚楼，码头文化，铜梁龙舞，酉阳古歌，木洞山歌等都体现了重庆丰厚的文化底蕴

总之，重庆是一个集文化、历史、旅游、美食于一体的城市，重庆的夜景也很美呢，希望大家有机会来重庆看夜景，吃美食呀！

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