十斤饺子被重庆厨师做出来迎接冬至，南方人为何很少吃饺子？

冬至节气在全国各地都是有不一样的风俗习惯，而在华北地区每一年冬至节气这一天，无论穷富，水饺是不可或缺的传统节日饭，沿海地区则在这一天有吃冬至节气米团米团便是北方人常说的糯米糕、中长线面的习惯性，而苏北人在冬至节气时吃的是大葱炒豆腐，总之在每个地区的实在是都不一样。

听说在12月19日，重庆市的涪陵有一旅游景区的主厨干了一个巨型字母饺供群众和游人们完全免费的品味，该主厨称巨型字母饺重10斤上下，里边的馅包了56个水饺，意味着着在我国的56个民族，各自有生猪肉虾仁馅、生猪肉香菇馅、猪肉韭菜馅等6种口感，简直光听了都淌口水了。但是也有说冬至节气与小暑是阳阴的起始点，另外也是终点站，冬至节气则是气血刚开始止脱生发，一阳来复；而小暑则阴之气刚开始止脱生发，一阴复活。

而小暑也是北半球地图一年中白天最长的一天、相反也是夜晚最少的一天。冬至节气则于小暑反过来，但是在过去了冬至节气后，白天便会一天天的拉长，冬至节气这一天的太阳直射南回归线。总得来说，冬至节气无论对天文学和天文学、也有自然地理等都拥有 十分关键的危害。听说从在我国汉朝刚开始冬至节气就被称作冬至，官府每一年都是会举行拜冬的典礼来祈祷在明年的安全。

南方地区本就不太吃饺子，吃的大部分是小馄饨！随后这类物品便是平时和小笼包鲜面条一个等级的，有时候吃点或是马路边特色小吃一样，算不上主食，过年或过节就没有吃饺子的习俗，清明节有清明果，端午节有粽子，中秋节有中秋月饼，元宵节有汤团，并不是北方地区啥节都吃饺子！

应该是因为食材的不同吧，南方人跟北方人・比起来普遍吃面食就比较少。然后冬至过年都比较喜欢吃汤圆，各种汤圆。但是我们觉得不管怎么吃都是有理的，毕竟跟一个地方的历史有关，吃有理、吃开心就行。

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