在大连去哪吃海鲜最好?
导读:在大连去哪吃海鲜最好? 大连都有什么海鲜?什么海鲜比较好?
大连旅游季来啦!吹过海风、看完海景,当然要去吃大连海鲜了。要想吃到地道平价的大连海鲜,可以考虑以下几种方式哦。
一、下馆子去饭店吃海鲜,特点是价格相对贵,但是省心。要想吃平价海鲜,尽量找平民化、接地气的老菜馆、大众饭店。可以上点评网上搜一些口碑好的老店、连锁店,人均消费不高,吃的还放心。大众饭店有光彩酒家、大连湾饭店、黑石礁酒楼等。
二、去大排档
大连沿街的大排档也很多,海鲜品种多,价格还不贵。烤海蛎子、烤鱿鱼、烤扇贝……辣炒鸟贝、锡纸蚬子……无论是海鲜烧烤,还是清蒸、小炒,品种很多。推荐天津街小吃街、山东路特色美食一条街、太原街特色美食一条街等,很热闹,从街头吃到街尾,可以用很少的钱填饱肚子。值得注意的是,有的地方越靠路口的海鲜开价越高,价格越往里走越便宜。
三、去海边沿途渔家乐如果交通出行方便的话,可以考虑去旅顺盐场,过了塔河湾不远处。那边可以买来新鲜的海鲜,旁边的饭店更有提供加工的服务,经济又实惠,也新鲜。缺点是路途有点远。还可以自己找市场买海鲜,找小饭店加工,收点加工费,想吃什么口味的,就怎么做,可以说是最经济实惠的方式了。往开发区、大黑石、小平岛方向沿途也有很多海边饭店,海鲜新鲜,现捞现煮,价格也亲民。
大连荣盛市场开了一家万丰海鲜盛宴,在海鲜市场买海鲜到楼上加工,明码实价!
大连都有什么海鲜?什么海鲜比较好?
大连的海鲜,品种繁多。最著名的有:海参,鲍鱼,海蛎子,蛤类,蛏子,章鱼,蟹子,虾爬子,,,根据滩涂的构成不同(有沙质,泥质),海鲜的品质和口感,都有不同。比如:复州湾的海域,近岸滩涂是泥质的。各类海产品,鲜,香,嫩。像章鱼(当地人称做‘八梢’),爆炒出来后,又嫩又鲜。还有胖头鱼,酱焖后,味道极其鲜美。顺便跟大家介绍一下,钓蛏子的方法:蛏子的藏匿处,是在离海岸较远的沙质滩凃的深洞里。钓蛏人,用一只特制的钢丝钩,在滩涂上用双脚,倒退着向后蹦,如果脚下有蛏子,它的洞口,就显现出来了。钓蛏人,快速将钢钩伸入洞中,一只蛏子,就被钓上来了。我曾亲眼看见一名用铁锹挖蛏的外行人。他用脚把蛏子的洞口,给跺出来了。但用锹挖了近一米深的坑,也沒有见到蛏子。究竟啥原因?内行人说,蛏子的洞,要多深,就有多深。你一边挖,它就一边往洞下逃。不知大家喜欢吃蛏子否?这个东西别管售价如何,得到它是真不容易。
你好,我是海蛎子味海鲜小哥黄小指从小在海边长大,经常和小伙伴们海边扑腾,拾贝壳、捡海螺,摸螃蟹,作为海鲜小哥,如果你喜欢搜罗海鲜、吃海鲜或者不知道如何找到好吃又实惠的海鲜,一定要关注我,分享给你各种海鲜味,欢迎评论、留言。
感谢邀请,我来回答你。大连有什么海鲜?什么海鲜好吃? 春季4月份,尤其清明节之后,大连的虾爬子大量上市,春季正是虾爬子产卵的季节,非常的鲜美鲜活。清水煮,椒盐,麻辣呛都极具风味,水分丰富,肉味鲜甜。
5月份,偏口鱼肉质鲜美,各种方法烹调都很美味,很受咱们大连人喜欢。吃偏口,晒干了煎着吃,炖着吃,家焖都是好吃又鲜美的。
夏季6-8月:蚬子 夏天是吃蚬子的季节。蚬子营养价值极其丰富,肉质鲜美,白水煮,辣炒,锡纸烧烤,蚬子拌黄瓜都是很受欢迎的吃法。
秋季9-11月:鲅鱼
鲅鱼也叫蓝点马鲛,民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉,大连人吃鲅鱼有各种花式吃 ,如鲅鱼丸子汤、鲅鱼烩饼子、家焖鲅鱼、鲅鱼水饺等,一鱼多吃。
秋季9-11月:螃蟹
俗话说:“秋风响,蟹脚痒”,秋天是河蟹膏满黄多的时节。中秋时节,蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬。这时捕获肉肥膏满,是河蟹和飞蟹齐登场的季节。
冬季12月~次年2月:海蛎子
海蛎子是大连的特产,与大连人有着密切的关系。都说大连人讲话一股海蛎子味,放眼全中国,似乎还没有哪个地区的方言,会以一种食材来描述。大连最好的海蛎子产地,是石城岛的海蛎子,竟然有一种特别的鲜甜味道,传说是那一片海域供养出来的。有粗略估计,大连人一年能吃下上千上万斤的海蛎子。
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