恩施十大名吃?

导读:恩施十大名吃? 云南有什么好吃的 泰安十大名吃都是哪些?

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云南有什么好吃的

云南好吃的:
昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨
  楚雄:野生菌、彝族菜
  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块
  丽江:丽江粑粑、酥油茶
  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)
  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果
  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝
  德宏:傣族菜、热带水果
  昭通:天麻炖鸡
  曲靖:宣威火腿,核桃,土豆(味道特别)
  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌
  红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐
  玉溪:江川三道菜、铜锅鱼、小卷粉、凉米线
  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)

泰安十大名吃都是哪些?

泰安十大名吃都是:火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。泰安名吃无数,各有各的特点,风味独特,让人不能忘怀,然而,最有名气的却是泰安的豆腐,水和白菜,这三样东西平淡无奇,却是泰安众多美食中的灵魂。
泰安的特产是白菜、豆腐、水,白菜是冬天的产物,但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多,豆腐的做法也多种多样,可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得e68a84e8a2ada686964616f一提的是小葱拌豆腐,这道菜大概每个泰安人都吃过,清香飘逸,鲜嫩爽口,营养价值也很高,是一道既有营养又易于消化的美食。



泰安因泰山而得名,泰山安则四海皆安,有国泰民安之意。六千至四千年前,位河两岸的氏族部落创造了繁盛的大汶口文化。最有名的是泰安三美,泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水,历来被誉为“泰安三美”。



干炸赤鳞鱼是泰山特产,在清代曾是贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。



豆腐宴是汉族传统名宴,属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。色香味形,美仑美奂。

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