河北保定定兴历史景点 - 保定定兴特色

导读：河北保定定兴历史景点 - 保定定兴特色 1. 保定定兴特色 2. 保定定兴特色美食 3. 保定定兴有什么景点 4. 保定定兴有什么好玩的 5. 保定的特色 6. 定兴县特色 7. 保定定兴特产

1. 保定定兴特色

1、驴肉火烧

保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃，和保定三宝(王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

2、定州焖子

定州焖子是河北保定定州最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧保定派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你就会立马明白了，原来它其实是一种肉食肠。可以说焖子是定州最具有代表性的食物，也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃焖子就不算到过定州。

3、保定烙炸

烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。

4、骨渣丸子

骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。

5、保定手掰肠

定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。

6、白肉火烧

白肉罩火烧，是保定的名吃之一，它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，真是让人回味无穷。1、驴肉火烧

保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃，和保定三宝(王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老)并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

2、定州焖子

定州焖子是河北保定定州最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是驴肉火烧保定派的食物，皮冻状，佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类，它是一种肉类熟食。如果你是头一次见到焖子，看到那比常见的圆火腿还粗，尝尝你就会立马明白了，原来它其实是一种肉食肠。可以说焖子是定州最具有代表性的食物，也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃焖子就不算到过定州。

3、保定烙炸

烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。

4、骨渣丸子

骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。

5、保定手掰肠

定州人只管它叫肠子，但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。定州的肠� ��绯红油亮还带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。

6、白肉火烧

白肉罩火烧，是保定的名吃之一，它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，真是让人回味无穷。

2. 保定定兴特色美食

1、定兴火烧夹肉

定兴火烧需要先烙后烤，火烧夹肉无论是火烧还是肉的味道都很美味，尤其是新出锅的火烧，加上大锅煮出来的肉，简直是美味至极！哪怕只干吃火烧而不夹肉，都嚼着倍儿香。

2、定兴黄玉米

定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，对于减肥非常有利。

3、棒子面饼

棒子面饼是定兴县的特色美食之一，也叫玉米面饼或棒子面饽饽，干甜香脆，主要原料是玉米面，和好面团后擀薄，擀成圆形，下锅烙熟即可，味道非常不错。

4、五合窖

五合窖是河北省保定市定兴县的特产。晶莹剔透，五合窖酒窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽，意境深远。五合窖获地理标志保护产品。

5、定兴茄子饼

定兴茄子饼是河北著名小吃，特点鲜香酥软，佐餐佳肴。

6、定兴草莓

形状像鸡心，果肉纯白，柔软多汁，没有皮和核，籽可以吃，嚼起来有香味，果味酸甜爽口。具有较高营养价值，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有促食欲，助消化，增强人体抵抗力等作用。既可在新鲜的时候吃，又可以将其制作成果酱、果汁、果酒。

3. 保定定兴有什么景点

定兴县隶属河北省保定市，地处冀中平原腹地，总面积为714平方公里，总人口56万。先后荣获全国粮食生产先进县、全国文化先进县、平安建设先进县等荣誉称号。

一、历史沿革

1、秦置范阳县，治今县西南固城，属广阳郡。北齐徙治伏图城，属幽州范阳郡。

2、隋改名逎县，大业十三年(617年)省入易县。金大定六年(1166年)始置定兴县，治今址，属涿州。

3、元属保定路易州。明洪武六年(1373年)改属保定府。清因之。

4、1913年属直隶省范阳道，后属保定道。1928年直属河北省。1938—1949年建置、归属变化频繁，曾设徐定、涞定、容定等县。

5、1949年复设，属保定专区(1968年改地区)。1958年撤销，并入徐水县、易县，1961年复置。1994年划归保定市。

二、地名来历

金大定六年(1166年)始置定兴县，取“大定兴盛”之意为名。

三、风景名胜

1、义慈惠石柱。义慈惠石柱建于北齐太宁二年（公元562年），又名北齐石柱，位于距定兴县城10公里的石柱村西北一高台上，北距易水河250米。高台上原建有沙丘寺，现仅存石碑两通。石柱高7米，自上而下用六块石灰石垒叠而成，分基座、柱身和石屋三部分，其结构为莲座之上建石柱，柱巅置水平盖板一块，其上建石屋。上部截面为方形，正面有“标异乡义慈惠石柱” 题额等刻铭。柱身下半截为不等边八角形，上刻经文3000余字，记述了杜、葛起义的经过。1961年3月，义慈惠石柱被列为全国重点文物保护单位。

4. 保定定兴有什么好玩的

保定比张家口好玩，保定有很深的文化积淀，还曾经是河北的省会 ，古时候的直隶总督署也在保定。旅游景点也有很多，满城汉墓，易县狼牙山，定州古塔，阜平瀑布，曲阳聚龙洞，北岳庙，唐县西胜沟都是不错的旅游景点。保定最有名的美食就是驴肉火烧了。

5. 保定的特色

保定学院特色专业有英语、汉语言文学、数学与应用数学、音乐学、美术学、小学教育等专业。保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。

保定学院学校前身是始建于1904年的`保定初级师范学堂。1910年改称直隶第二初级师范学堂，1928年随省易名为河北省立第二师范学校。新中国成立后定名河北省立保定师范学校，1978年改建保定师范专科学校，2007年升格为本科层次的普通高校，并更名为保定学院。2016年，学校成为河北省省级硕士立项建设单位。

6. 定兴县特色

保定十大特色小吃 保定特色小吃排行榜

保定的美食有着悠久的发展历史，是比较出名的，沉淀着许许多多优秀的美食文化，同时也是冀菜的典型发源地，今天就一起来看看保定知名的特色小吃都有哪些吧！

1、漕河驴肉火烧

要说保定的小吃，最经典最出名的还是驴肉火烧了，相信很多小伙伴都吃过这个特色小吃，也听说过，这在保定几乎是人人都会吃的一道小吃，而漕河驴肉红烧更是正宗无比，不但口感酥脆，而且肉质也是肥而不腻，让人吃了回味无穷~

2、手掰肠

在保定，手掰肠是十分常见并且普通的一道小吃，很多保定本地人会叫它“肠子”，但就是这样一道普通的小吃却一直有着忠实的粉丝，更是流传到全国各地。保定的手掰肠和其他肠子不同，颜色绯红，闻起来就让人流口水，掰一下就能断，吃一口更是让人觉得满足无比。

3、烙炸

烙炸也叫焦烙炸，是保定十分具有代表性的一种小吃，也是十分有名的一道特色美食。烙炸主要是用绿豆面做成的，类似一种煎饼，然后将这种饼放进油里炸一下捞出，再放入自制的调汁进行搅拌即可，味道十分酥脆鲜香。

4、豆腐丝

说到豆腐丝，很多人也会知道，高碑店豆腐丝是最有名的的，很多人经过高碑店的时候，就会在那里买一些豆腐丝回去吃，香气浓郁，色泽诱人，让人一看就食欲大振，而豆腐丝的制作更是精细，每一根豆腐丝都是均匀的，看起来就非常美观。

5、焖子

保定的美食除了火烧以外，还有一个有着很高人气的小吃就是焖子，焖子是保定非常有特色的一道小吃，将特意挑选的精肉和肥肉混合到一起，加入山药粉，然后又用肉汤进行熬煮，最后再蒸熟，配上一些驴肉更是好吃的不得了。

6、白云章包子

白云章包子的地位非常高，可以和天津的狗不理包子齐名，在保定也是一家有着很久的开店历史的老字号店铺，不但在保定，在全国都是很有名的，很多人吃包子就会专程来吃白云章的包子，其中的美妙只有亲口尝了才知道。

7、螺丝豆腐

螺丝豆腐也是保定比较传统的特色风味小吃，制作比较简单，但是味道却让人十分喜爱，在很多店铺都有这道菜，不过在保定要想吃到最可口的螺丝豆腐，还是要去朱家螺丝豆腐店~

8、骨渣丸子

骨渣丸子也是保定市比较传统经典的一种小吃，在保定比较受欢迎，这种丸子和普通的丸子不用，这道丸子是在普通丸子的基础之上加入了一些脆骨，就比较有特色，而且味道非常可口，加上丸子又象征着团圆，就更加受人喜爱了。

9、牛肉罩饼

要想吃到真正正宗的牛肉罩饼，还是得去保定，这里的白家牛肉罩饼在保定有着很高的地位，许多人吃牛肉罩饼只吃这一家，很多外地人� ��会千里迢迢来尝一尝这家店里的牛肉罩饼，可以想见它的味道之好。

10、商场街杂碎馆

保定人很爱吃羊杂碎，冬天去饭馆吃一顿羊杂可以说是非常舒服了，而这家杂碎馆更是人气特别旺，不仅仅是因为这家的味道是最好的，而是因为这家店在保定有着很久远的创建历史，几乎承载了许多保定人的记忆，所以他们更愿意去这里吃羊杂。

河北保定的菜肴文化十分渊博，这些文化很好地在他们的美食上面体现了出来，同时也有大大小小的特色小吃承载着历来的美食记忆，更多的保定特色小吃，等着你去发现哟~

7. 保定定兴特产

《五言杂记》是一本带有浓厚地方特色的启蒙读物。清道光年间，由定兴县郝清和和李廷弼合著。此书以农历十二个月和二十四节气为主线，陈述了一年中的农事活动，婚丧嫁娶的地方风俗，定兴县文物古迹，集市庙会以及勤俭持家、田家自乐等内容。先由李廷弼撰稿，写至春季辍笔，移交郝清和续写夏、秋、冬三季内容。

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