东莞客家腊肠的杰出代表？

导读：东莞客家腊肠的杰出代表？ 东莞古街古巷有哪些

记者今天从东莞凤岗镇获悉，腊味制作技艺是东莞传统文化的杰出代表之一，其中“凤岗客家腊肠制作技艺”在2019年成功申报成为市级非物质文化遗产代表性项目。目前，“黄官球腊肠”制作技艺保持比较完整，成为凤岗客家腊肠的代表。有关方面正规划打算建造一个较为完善的腊肠博物馆，让当地腊味更加发扬光大。

传承百年不变的凤岗客家腊肠技艺

东莞古街古巷有哪些

古街古巷：

1、牙香街

坐落于广东省东莞市寮步旧城的牙香街是国家级非物质文化遗产老街，牙香街有悠久的历史文化，在寮步镇古代十三行中，牙香街是集中销售莞香的一条街，可谓莞香的集散地。在明清繁盛时期，常年香雾缭绕，名扬四海，成就了广东四大名市之寮步香市美名。

2、石龙镇中山路

人称旧街，分别由中山东路、中山中路、中山西路组成，位于石龙镇旧城区，从石龙头一直延伸到红棉路，其中中山西路与中山中路交接处的民国时期建筑最多凸显，骑楼林立，现在看来该马路的间隔比较窄，但是民国时期却是繁荣非常，抬头望去，依稀可看到旧式建筑的特色结构。

区划沿革

1985年1月，东莞县经国务院批准列为珠江三角洲经济开发区，同年9月撤消东莞县，建立（县级）东莞市。

1986年，东莞市开始撤区公所建镇，实行镇辖村体制。

1986年2月24日，经广东省政府批准撤销东莞市莞城镇和篁村区、万江区、附城区等3个区公所，设立东莞市城内区街道办事处、城外街道办事处、万江区街道办事处、附城区街道办事处、篁村区街道办事处5个街道办事处。

1988年1月，升格为地级市，东莞市是当时全国4个不设区的地级市之一，直属广东省。7月东莞市莞城区人民政府筹备组成立，作为正县级单位（东莞成立地级市之后计划成立的第一个区，后被有关部门反对，设区计划夭折），管辖城内区街道办事处、城外区街道办事处、附城区街道办事处、篁村区街道办事处和万江区街道办事处5个科级街道办事处。

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