凤凰县城有哪些好吃的好玩的地方 凤凰镇有什么好吃的
导读:凤凰县城有哪些好吃的好玩的地方 凤凰镇有什么好吃的 1. 凤凰镇有什么好吃的 2. 凤凰古镇有什么特色吃的 3. 凤凰县城有什么好吃的特色 4. 凤凰镇有什么好吃的美食 5. 凤凰县有什么好吃的 6. 凤凰镇有什么好吃的东西 7. 凤凰镇有什么好吃的饭店 8. 凤凰镇有什么好吃的地方 9. 凤凰镇美食攻略 10. 凤凰镇有什么好吃的店
1. 凤凰镇有什么好吃的
到凤凰古城旅游有什么好吃的小吃推荐凤凰凉粉 凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌外伤,并解热药及酒食诸毒。
凤凰凉粉和川陕一带的凉粉有很大不同,它和果冻类似,一般是用小碗装着,盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋:甜甜的,酸酸的,又凉又滑,带点清香。 凤凰姜糖 姜糖是凤凰特产,手工精制而成,至今已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。
主要配料有:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。血粑鸭子 血粑鸭子是凤凰,乃至湘西最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。
等鸭血凝固了,再蒸熟,放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,再将血粑放入鸭肉里烹煮,并掺合一定的香料物品,成金黄色即可,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香软糯,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
苗家酸汤 苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。 酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮,可凉拌可做汤。
做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、少量辣椒等佐料,煮开就可食用。 此汤颜色嫩黄,味道清鲜,食之使人增食开胃,强身健体。苗家菜豆腐 苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。
做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。
菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。苗家酸萝卜 过去,因为贫困,盐少,酸菜基本上是凤凰城乡的主食。因此酸味影响到了凤凰饮食的方方面面,而腌萝卜因为制作简单,受到了凤凰人的爱戴。
凤凰无论男女老幼,文人农民,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌萝卜片、酸萝卜梗。 腌萝卜泡制的方法良多,各家自有绝招绝不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。
2. 凤凰古镇有什么特色吃的
1、大锅大灶柴火饭庄
2、万木斋酒家(凤凰古城店)
3、俊子饭店(虹桥中路)
4、凤凰老菜馆(凤凰古城店)
5、十里桃花饭庄(凤凰古城店)
6、老根饭店(凤凰古城店)
7、凤凰古城大使饭店(虹桥中路)
8、本色饭店(凤凰古城店)
9、好再来饭店(凤凰一中店)
10、厨道(凤凰古城店)
3. 凤凰县城有什么好吃的特色
松桃苗族自治县(简称松桃)是贵州省铜仁市辖县。地处武陵山脉主峰梵净山东麓,地处黔、湘、渝两省一市结合部,与湖南的花垣、凤凰相连接,同重庆的酉阳、秀山接壤,区位适中,十大特产小吃分别是松桃烂糊桥米豆腐、松桃卤鸭、蒿菜粑、紫色红薯、黔东草海生态鹅、松桃锅巴粉 等小吃。
4. 凤凰镇有什么好吃的美食
湘西凤凰的美食有:血粑鸭,苗家酸鱼,姜糖等。
1、血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,凤凰鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。
2、苗家酸鱼是凤凰苗乡名菜,享誉国内外。苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻双收。收获的鱼,除少数鲜食外,大部分都用来做成酸鱼,经久吃用。
3、镇竿姜糖,系凤凰传统的独家特产,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找,根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
5. 凤凰县有什么好吃的
凤凰古城特色美食有:非茶不可、苗家酸辣味泡菜店、:芒果绵绵冰 , 爆珠葡萄汁 , 苗家酸辣味泡菜店:椰奶麦芽 , 椰果冰豆花 , 西米露冰豆花 , 海白菜 , 麦苗薏米 , 麦芽粗粮。
血粑鸭 , 辣子鸡 , 菌油 , 原味姜糖 , 清淡味姜糖 , 芝麻味姜糖 , 花生味姜糖 , 姜片 , 老姜 , 猕猴桃果脯 , 木锤酥 , 姜芽。
6. 凤凰镇有什么好吃的东西
口感甘甜柔和、浓厚鲜爽、蜜香醇厚浓郁明显、糖香甜醇口感丰富、 浓醇爽口饱满顺滑,回甘力强回味悠长,特殊山韵气息浓烈持久。 叶底:金黄软亮,带红镶边。
单丛“蜜兰香”属乌龙茶系列,产地于广东省潮州市凤凰镇。是凤凰水仙群体中的优秀 单株。 香型众多,让人目不暇接。单丛以独具特色的香型而闻名,并且香型的种类更是数不过来,就连本乡本土的潮州人也不一定能全部说出来。据不完全统计,凤凰茶呈自然花香型为79种、呈天然果味香型为12种、其他清香型为16种之多。如:黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香、果香型、复合香型等。与人工花香茶不同之处是,单丛的香味,完全是天然而成的,与生俱来的,不是由人工制成的。
7. 凤凰镇有什么好吃的饭店
景区里的饭店都没有停车的地方的,只能停在固定的停车场里,古城里只能步行
8. 凤凰镇有什么好吃的地方
凤凰有个饭店叫三和酒楼的,味道还不错。价格也实惠。建设路大使饭店,还有俊子饭店。都不错啊!好吃便宜,相反江边的饭店又贵又不好吃,不过胜在风景好!
有老树根客栈,老板娘很很好的,住一天四十块,过去的时候是淡季,不知道您什么时候去呢?那家客栈干净舒服是肯定的了,房间都是木制的墙和家具,还不错的!住的双人间打开窗户都能看到沱江的美景,视野很好的。建议不要住临江的吊脚楼,因为一是贵,第二很潮湿。万一碰到下雨天,沱江雾气很大,而且很高,光是这样看会觉得很梦幻啊,但是会很潮湿~~
9. 凤凰镇美食攻略
1,旺龙烧烤
2,凤凰老菜馆(凤凰古城店)
3,福满楼湘菜馆
4,鲜毛肚自助火锅城
5,临江餐馆二楼美食部落
6,凤凰湘大厨
7,金牌湘菜馆
8,牛二代饭庄
9,幽居深夜食堂(私房菜,宵夜)
10,谭鸭血老火锅(凤凰九里边城店)
11,卤力拼卤味火锅(凤凰店)
12,香他她煲仔饭(凤凰南华里店)
10. 凤凰镇有什么好吃的店
凤凰单枞茶:它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。 凤宝山老姜茶:采用凤凰当地的百日姜制作而成,具有驱寒暖身的功效。 凤凰浮豆干:凤凰山泉水制作而成,配上草仔很好吃 另外还有凤凰鸡肠粉,凤凰米粉。
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