福建3天旅游景点推荐古田 福州古田旅游景点
导读：福建3天旅游景点推荐古田 福州古田旅游景点 1. 福州古田旅游景点 2. 福州古田县景点 3. 福建古田红色旅游景点 4. 福建古田镇有哪些景区 5. 福州古田旅游景点有哪些 6. 福建古田旅游必去十大景点 7. 福州古田旅游景点大全 8. 福州古田旅游景点介绍 9. 福建古田周边旅游 10. 福建古田旅游景点
1. 福州古田旅游景点
古田会议纪念馆
古田会议纪念馆，是以全国重点文物保护单位——古田会议会址为依托建立起来的专题革命纪念馆。
2016年12月，入选《全国红色旅游景点景区名录》。
基本信息
中文名古田会议纪念馆建筑面积11000 m²开馆时间1964年
历史沿革
建于清道光二十八年(1848)，民国六年(1917)经修葺后为小学校舍门前周围有砖砌围墙，建筑为砖木结构平房，面积826平方米，由前后厅及左右厢房组成。后厅是当年小学校的课堂，古田会议就在这里举行。左侧厢房是会议期间毛泽东的办公室。祠堂地板上留有当年代表们御寒烤火的残迹。屋外右侧有红军阅兵台，左侧有荷花池和水井。屋后杉柏参天。 1961年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。1953年对会址进行局部修缮，1962年进行全面维修，复原了当年会场原貌。1970年，在会址附近新建古田会议纪念馆。先后获得“全国文化工作先进集体”、“全国十大优秀社会教育基地”、“全国百家爱国主义教育示范基地”、“福建省一级达标纪念馆”等众多荣誉称号。
馆舍介绍
古田会议纪念馆
该馆筹建于1964年，是为纪念古田会议而建立。全馆占地面积86000平方米，建筑面积11000平方米；管辖着古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址——松荫堂、毛泽东《星星之火 可以燎原》写作旧址——协成店、中共闽西第一次代表大会会址——文昌阁、中共闽西特委机关旧址——树槐堂、红四军司令部旧址——中兴堂等六处革命旧址。
古田会议纪念馆内设有附属宾馆一座，建筑面积1000多平方米，环境幽雅，气候宜人。内设客房、大小餐厅、会议室、歌舞厅等，集生活、文化娱乐于一体。
古田会议纪念馆是以中国重点文物保护单位——古田会议会址为依托建立起来的专题革命纪念馆。古田会议旧址位于上杭县古田镇社下山西麓。这是一座建于清末公元1848年的宗祠，原称廖氏宗祠，又名万源祠。1917年创办成“和声小学”，1929年5月，红四军进入古田后，更名为“曙光小学”。1929年12月28日至29日，中国共产党红军第四军第九次代表大会在此召开。
古田会议纪念馆占地面积86000平方米，建筑面积11000平方米；管辖着古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址——松荫堂、毛泽东《星星之火可以燎原》写作旧址——协成店、中共闽西第一次代表大会会址——文昌阁、中共闽西特委机关旧址——树槐堂、红四军司令部旧址——中兴堂等六处革命旧址。
古田会议纪念馆为市属文化事业单位，机构规格相当于副处级，内设三科一室：文物资料科、陈列宣传科、保卫科和办公室，核定编制40人；拥有馆藏文物1万多件，其中珍贵文物有2千余件。
2. 福州古田县景点
福建“红色旅游景点”介绍： 闽中司令部旧址，民国33年(1944年)8月至民国34年6月中共福建省委机关迁到这里，闽中特委机关及闽中游击队和省委武装队伍也随着进驻；在此期间发动沿海各县开展抗日战争，部署抗日游击战争； 福建省革命历史纪念馆，坐落于福州著名风景名胜区鼓山脚下，是全国爱国主义教育示范基地、全国红色旅游经典景区、福建省国防教育基地、全省爱国主义教育基地先进单位，也是福建省精神文明建设和改革开放的重要窗口； 龙岩市红色旅游系列景区，有上杭县古田会议旧址，毛泽东才溪乡调查纪念馆，长汀县福建省苏维埃旧址，福音医院旧址，县革命委员会旧址，红四军司令部、政治部旧址 ，中共福建省委旧址，福建省职工联合总工会旧址，瞿秋白烈士纪念碑； 三明市红色旅游系列景区，有宁化县红军医院旧址，长征集结出发地，北山革命纪念园，泰宁县红军街，建宁县红一方面军总司令部、总前委、总政治部旧址。
5. 漳州市毛主席率领红军攻克陈列馆，又称"芝山红楼"，1932年4月20日，中国工农红军东路军攻克漳州后，毛泽东同志以校长楼作为工作室，多次召开师长以上干部和地方党组织的领导人会议并作出重要决定；
6. 大安红色旅游景区，1935年1月25日，闽北分区党政军机关及所属单位，分三批撤出红色首府大安，闽北进入艰苦卓绝的三年游击战争时期；自此大安四周的分水关、黄岗山和七星山的高山密林，成为闽北红军游击队隐蔽和活动的地方。
3. 福建古田红色旅游景点
1.连城望云草室
1929年，毛泽东、朱德率领红四军下井冈山转战赣南闽西创建中央革命根据地，在6月10日进驻连城新泉，正是在这间望云草室中办公。
1979年10月，位于连城新泉镇新泉村的望云草室被列为县级文物保护单位，在2017年时被列入《全国红色旅游景点景区名录》。
2.上杭古田会址
古田会议旧址，位于上杭县古田镇，在1929年12月28日，中共第九次代表大会就在这个偏僻的小镇里召开，即著名的古田会议。
进入景区，“古田会议永放光芒”几个大字便映入眼帘，瞬间能令人联想到那段峥嵘岁月。古田会议旧址内，一切都依照原样陈列，完整地保留昔日的风貌，能联想到当年革命先辈们的工作、生活；是福建重要的红色教育基地。
3.上杭才溪乡调查纪念馆
土地革命战争时期，毛泽东曾九到上杭，三进才溪，写下了彪炳史册的《才溪乡调查》。
1958年，为陈列宣传毛泽东等老一辈无产阶级革命家在才溪的重要革命实践活动，经批准筹建才溪乡调查纪念馆。纪念馆总占地面积28950平方米，馆内收藏有珍贵文物、资料、照片共2726件套。
4.福建省苏维埃政府旧址
长汀，被誉为“红色小上海”，这里是全国21个革命圣地之一。1932年3月18日，福建省第一次工农兵代表大会在长汀召开，并正式宣告成立福建省苏维埃政府。
省苏维埃政府旧址，位于长汀县汀州镇兆征路，原址是汀州历史极具象征意义的一处古迹，如今则为长汀县博物馆，2016年入选《全国红色旅游景点景区名录》，是长汀一大红色景点。
好了，以上就是关于龙岩红色旅游胜地的介绍了，赶快收下这份推荐单，出发去龙岩打卡吧。
4. 福建古田镇有哪些景区
驾车路线：全程约140.3公里起点：古田县政府1.宁德市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发，沿解放路行驶70米，直行进入解放路2) 沿解放路行驶160米，在第3个出口，左转进入建设路3) 沿建设路行驶1.0公里，右转4) 行驶500米，直行上匝道2.沿匝道行驶1.5公里，直行进入京台高速3.沿京台高速行驶71.7公里，稍向右转上匝道4.沿匝道行驶920米，直行进入福州绕城高速5.沿福州绕城高速行驶2.3公里，朝永泰/福州西/青口/福州南方向，稍向右转进入白龙枢纽6.沿白龙枢纽行驶1.3公里，过白龙小桥约90米后，直行进入福银高速7.沿福银高速行驶17.7公里，过大蒲高架桥，朝福州/永泰/南屿/火车南站方向，稍向右转进入江口特大桥8.沿江口特大桥行驶1.2公里，直行进入福诏高速9.沿福诏高速行驶30.5公里，过岩前大桥，在永泰东/樟城/S203/青云山出口，稍向右转上匝道10.沿匝道行驶790米，直行11.福州市内驾车方案1) 行驶430米，右转进入S2032) 沿S203行驶3.1公里，右前方转弯3) 行驶660米 左前方转弯4) 行驶410米，右前方转弯5) 行驶90米，左转6) 行驶30米，左前方转弯7) 行驶70米，右转8) 行驶660米，左前方转弯9) 行驶440米，右前方转弯10) 行驶2.0公里，右前方转弯11) 行驶450米，左前方转弯12) 行驶1.2公里，右前方转弯13) 行驶1.0公里，到达终点(在道路右侧)终点：天门山景区漂流处驾车路线：全程约163.2公里起点：古田县政府1.宁德市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发，沿解放路行驶70米，直行进入解放路2) 沿解放路行驶120米，在第2个出口，直行进入解放路3) 沿解放路行驶1.2公里，直行进入解放路4) 沿解放路行驶110米，在第2个出口，直行进入S202(旧)5) 沿S202(旧)行驶2.2公里，直行进入S2026) 沿S202行驶18.7公里，到达途经点7) 沿S202行驶14.5公里，右前方转弯进入凤后线2.沿凤后线行驶800米，朝福州方向，左转进入福兰线3.沿福兰线行驶24.4公里，到达途经点4.沿福兰线行驶7.4公里，直行进入溪口大街5.沿溪口大街行驶730米，过右侧的陈善铨大楼约130米后，直行进入G3166.沿G316行驶170米，过右侧的智盛百货约180米后，直行进入福兰线7.沿福兰线行驶160米，右转8.行驶740米，朝竹岐/闽侯/福州方向，稍向右转进入梅溪互通9.沿梅溪互通行驶900米，直行进入福银高速10.沿福银高速行驶47.6公里，过大蒲高架桥，朝福州/永泰/南屿/火车南站方向，稍向右转进入江口特大桥11.沿江口特大桥行驶1.2公里，直行进入福诏高速12.沿福诏高速行驶30.5公里，过岩前大桥，在永泰东/樟城/S203/青云山出口，稍向右转上匝道13.沿匝道行驶790米，直行14.福州市内驾车方案1) 行驶430米，右转进入S2032) 沿S203行驶3.1公里，右前方转弯3) 行驶660米，左前方转弯4) 行驶410米，右前方转弯5) 行驶90米，左转6) 行驶30米，左前方转弯7) 行驶70米，右转8) 行驶660米，左前方转弯9) 行驶440米，右前方转弯10) 行驶2.0公里，右前方转弯11) 行驶450米，左前方转弯12) 行驶1.2公里，右前方转弯13) 行驶1.0公里，到达终点(在道路右侧)终点：天门山景区漂流处
5. 福州古田旅游景点有哪些
古田会议是在福建上杭县古田村召开的。古田会议第一次以决议的形式，确立了党对军队的绝对领导的根本原则，第一次以决议的形式规定了红军的性质、宗旨和任务：“中国的红军是一个执行革命的政治任务的武装集团。”
在上杭县附近有以下旅游景点：
1、龙岩市古田旅游区
古田旅游区是国家5A级旅游景区，位于福建省西南部，龙岩市上杭县古田镇，规划面积7.6平方公里，拥有古田会议会址群、古田会议纪念馆、毛主席纪念园等核心景区，是“全国十大优秀爱国主义教育基地”“全国红色旅游经典景区”。
2、梅花山·华南虎园
梅花山·华南虎园景区位于上杭步云乡，与古田会议会址景区相连。景区内有千年红豆杉、华南虎等五十多种珍稀动植物，被誉为“北回归线荒漠地带上的一颗绿色翡翠”，是集绿色生态、科研科普、休闲度假于一体的特色景区。
3、才溪乡调查旧址景区
才溪红色景区位于素有“模范之乡”、“将军之乡”、“建筑之乡”美誉的上杭县才溪镇。景区包括毛泽东才溪乡调查纪念馆、毛泽东才溪乡调查旧址、光荣亭和列宁台，以及上杭廉政教育基地红色影视展播馆。现为“全国爱国主义教育示范基地”、全国红色旅游经典景区和全国红色旅游三十条精品线路之一。
4、古田会议旧址
古田会议旧址古田会议会址地处闽、赣、粤三省交界处，位于福建上杭县古田镇溪背村，原系廖氏宗祠，又名万源祠，始建于清道光二十八年（1848年）， 国初，为推行新学，该祠改为和声小学。1929年5月，红四军第二次入闽，开展土地革命，和声小学改名为“曙光小学”。
5、毛主席纪念园
毛主席纪念园位于会址东北侧。纪念园中矗立着一尊汉白玉主席像。主席像为1969年制作，2009年安矗，高7.1米，寓意着7月1日党的生日。
6、梅花山自然保护区
梅花山自然保护区于1985年4月经福建省人民政府批准建立，1988年5月经国务院批准列为国家级森林和野生动物类型自然保护区，保护区地处福建西南部，是武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山的主体部分，为上杭、连城、龙岩三县（市）交界地带，俗称“梅花十八洞”。
7、上杭县博物馆
上杭县博物馆建于1975年11月，系利用省级文物保护单位“毛泽东同志旧居—临江楼”设立办公地点和辅助陈列，属社会历史和革命纪念类博物馆。
8、毛泽东才溪乡调查纪念馆
毛泽东才溪乡调查纪念馆成立于1958年，以革命旧址为原状陈列宣传毛泽东在才溪革命实践活动的专题纪念馆，有馆藏品1100余件，包括两处毛泽东才溪调查会址和两处革命旧址以及才溪“九军十八师”陈列室，是典型的前方后圆客家民居。
9、中共红四军前委机关政治部旧址（松荫堂）
松荫堂，又名永东楼，位于古田镇八甲村，始建于清嘉庆十二年（1807年），属砖木结构。属围垅式建筑，二层二进五厅七开间土木楼房。
10、院田村
院田村位于上杭县太拔镇，村落自然环境优越，属丘陵地貌，四面环山，古民居沿儒溪两岸，错落有致。村落历史文化积淀深厚，是杭城第一古村落，为最精美的客家古民居、最古朴的梦里老家、最典型的客家文化、最美丽的朦胧诗发祥地。
6. 福建古田旅游必去十大景点
龙岩市古田旅游区：古田旅游区位于福建省龙岩市上杭县古田镇，该景区包括了古田会议会址、古田会议纪念馆。古田是全国首批历史文化名镇，毛泽东、朱德、陈毅等老一辈无产阶级革命家都在这片土地上进行过伟大的革命实践。1929年12月底，被誉为“中国革命里程碑”的“古田会议”在这里胜利召开。古田旅游区拥有古田会议旧址、古田会议纪念馆、《星星之火，可以燎原》写作地——协成店、红四军政治部旧址——松荫堂、红四军司令部旧址——中兴堂等一大批国家重点文物保护单位组成的古田会议旧址群景区，2015被评为国家5A级旅游景区。
古田旅游区有华南虎野化豢养基地--中国虎园、国家森林公园--红豆杉生态园景区，素有“神奇的宝山”，“动植物基因库”的美誉。古田民俗文化异彩纷呈，客家美食街、红军哨所、五龙民俗广场、黄酒博览园、红军戏台、星火燎原蜡像馆、客家乡村旅游吸引着大量游客。
7. 福州古田旅游景点大全
翠屏湖畔的明珠－古田溪山书画院 福建千岛湖”－古田翠屏湖 “陆上妈祖”陈靖姑之祖殿－古田临水宫 千年古刹－古田极乐寺 福建十大名塔－古田吉祥寺塔
8. 福州古田旅游景点介绍
古田会议旧址为国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。
目前，会址大厅已恢复当年开会的原貌。马克思、列宁画像和代表席位、大会会标、主席台以及墙上的党旗都按原样放着。会址左边有荷花池，右边有红军检阅台，后面竖立“古田会议永放光芒”8个红色大字，背后是茂密的树林。
9. 福建古田周边旅游
1、古田翠屏湖位于县城东郊，距城关3公里，属亚热带气候，湖中烟波浩淼，空气清新，四季 春，水域面积达37.1平方公里，蓄水量为6.41亿立方米，水质碧澄（达到国家二级标准）。
2、古田齐云寺被0宁德市委定为革命历史文化遗产,列入宁德市旅游局闽东苏区山海红色旅游景点,2005年省委省政府决定把齐云寺作为红色旅游景点对外开放。
3、古田溪山书画院，五十年前，古田旧县城东北郊外两溪交汇处的沙坂高地处有座建于宋淳化二年（991）的溪山书院，朱熹曾在此讲学，并题匾曰“溪山第一”，曾圮于水，明清两代曾重建、重修，清代每年盛夏这里是诗人雅士吟哦之所。
4、凤林祠坐落在古田县杉洋镇西南凤林山麓下，枕西北面东南，为宫殿式建筑，三进，总建筑面积2000多平方米。三向围以风火墙，前为檐牙风雨墙。祠埕立有32副旗杆碣及七根石柱，为历代科试登第碑刻者所献。祠正门两侧石鼓一对，大门上有匾额“李氏宗祠”。
10. 福建古田旅游景点
古田县：隶属于福建省宁德市，位于福建省东北部，唐开元二十九年（741年）建县，素有”水电之乡“、“华侨之乡”、“食用菌之乡”、“体育之乡”、“文化之乡”之称。区域总面积2385.2平方公里，境内著名的旅游景点有翠屏湖，临水宫、仙山牧场等，喜欢的不要错过了，一定去看看。
翠屏湖五龙景区：位于福建省宁德市古田县中部翠屏湖中，景区山清水秀、景色迷人，名胜古迹众多。拥有一流的自然生态环境。五龙景区首期开发的精品景点有蛇岛、锁岛和鸟岛三大景点。是古田县最著名的旅游景点之一，景区内的极乐寺建于公元742年，寺内有大雄宝殿、法藏经阁、斋堂等古建筑。
临水宫：位于福建宁德古田大桥镇中村，临水宫是一座风格别致的仿唐代宫殿建筑，始建于唐贞元八年（公元792年），后经元明清历代重修扩建，至今已有1200多年的历史，是分布国内外各地临水宫的祖殿。临水宫依山建筑，红墙绿瓦，参差错落，气势恢宏；与周围层峦叠嶂遥相映照，更加雄伟壮观。
仙山牧场：位于福建宁德屏南县县城西北部与古田、建瓯两县交界处，仙山牧场属山地缓坡稀树草场，场部海拔1260米，常年流水的山涧有20多条，素有“花溪”之称，也被誉为“北方少有，南方仅有”的高山牧场。景区著名的景点有仙山湖、李生岩、仙人洞、聚仙岩等。
1. 美食有：“蛋燕”很简单的，只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，然后锅烧热，控制火候，放入少许油，然后倒入适量调制好番薯粉，煎成一块块，然后，切成条状就可以了。
蛋燕要煮得好吃，最重要的是汤头，通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤，加入葱蒜等就行了。
2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。
鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后，选摘芯叶入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成团块，作为粿皮。再将团块分成小块，压捏成圆饼，垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟或入锅油煎熟即可。
鼠(糍)粬粿因为选用鼠(糍)粬草为主要制作原料而得名，鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味，具有清热解毒，凉肠凉血的功效，是中医的一种常见药材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的药效，用以作为原料，制成小食。
“鼠曲粿”也许一些年轻的人们会略感陌生。但解释为绿色的糍粿时，人们定会恍然大悟。比起市场上卖的白粿、黄粿，那绿色的“鼠曲粿”可谓独具特色，不仅 着天然的色泽还蕴含着鼠曲草的清香，十分诱人。
“鼠曲粿”是一种季节性的小吃，因为鼠曲草只是在初春到清明这段时间最嫩，最适合食用。因此这个季节做出的粿也比较好吃。鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。但它有许多别名，如鼠耳草、黄花果、白头草、清明菜等近四十几种叫法，所以也就有鼠曲粿、清明粿、黄花麦果等小吃名称了。
“鼠曲粿”可切块和佐料炒着吃，人们更爱把一片片的“鼠曲粿”放入油锅煎一煎然后，沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起来脆清香爽口，甜而不腻，独具风味。因而“鼠曲粿”成为深受市民喜欢的一种小吃。
3.古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名颇奇异，吃法也很新颖，可谓闽东一绝。其制作方法是将槟榔芋去皮，煮熟，碾成芋泥。然后加入猪油、白糖和炒过的黑芝麻，把芋泥盛到圆盘里，将它堆得高高的，象一座小山丘。最后，把用开水浸泡的红枣，去核，枣肉向下，枣皮朝上，有规则地散贴在芋泥上。
特产当这盘甜食端到酒席上时，如一座银灰色的小山丘上杜鹃花盛开，热气腾腾的散发出扑鼻的芝麻香味。主人举一小杯烧酒，在“山腰”以下部位徐徐浇上一圈，上菜者擦一根火柴把烧酒占燃。顿时，盘上烧成一座火焰山。宾客们举起筷子，就着烧酒点燃的火光，从“山顶”上吃起。
特产吃过“火麒麟”的人都说，这盘点心味道很美，而且口味前后不同，越吃越香。开头的几口吃起来甜丝丝、香喷喷的，柔软而不腻。吃到盘底部时，经烧酒烤过的芋泥，则酥脆可口。
4. 古田米烧兔（腊兔肉）是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田，必定会尝到米烧兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特，先在铁锅里放入大米，再用竹架托住宰杀的兔子，烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份，同时让米香逐渐渗入肉中。烤制成的米烧兔色泽褐红油亮，肉质干结细嫩，其味香甜浓郁。用餐时，将米烧兔切成细块，拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，为下酒名菜。
5. 龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。
特产传说从前古田有个员外六十大寿时，长女备了“熊掌席”，次女备了“燕窝席”，唯有三姑娘家穷，为办不起酒席发愁。一日，她丈夫在捞鱼虾时，捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡，高兴地对丈夫说：“有了，我们备“龙凤席”去祝寿”。祝寿的这一天，她向来宾报菜名说：“小女无能，只备“龙凤吉祥”一盆，以表孝心。”说罢，掀起盆盖，只见盆中凤凰昂首而立，满盆香味扑鼻的汤水内，有条伸着四爪的蟠龙。宾客们齐声喝采“龙凤羹，果然美妙！”从此，龙凤羹就成为古田城乡的名菜，其制作方法是：宰一只公鸡，去毛和内脏，切下鸡爪，用篾签插入鸡颈和鸡身，使鸡头昂起。再剥一条蛇，去皮，除内脏蜷蟠起来，用大盆将蛇置于盆底，首尾部位塞个鸡爪，再将整只鸡置于盆中，放在蒸笼上用猛火炖熟。取出后，加上少许精盐、味精、黄酒，即可上席。
特产“龙凤羹”不仅名字高贵，食用时也别有风味，鸡肉细嫩，蛇肉鲜美，两者合在一起清炖，只加盐少许，无酸、辣、甜的刺激，真正能品尝到鸡肉和蛇肉鲜美的原味。
6. 豆腐花，古田本地话叫“豆腐仔”，路边摊或者沿街经常有叫卖。
古田“豆腐仔”，叫卖的通常挑着一担木桶，一个桶装着装“豆腐仔”，另一 桶装碗和清水。“豆腐仔”装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水，吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽，是消暑的上佳食品。
7. 春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。
做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。
8. 银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自"食用菌之乡福建省古田县"，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。
古田县食用菌产业的发展，改善了人们的食品结构，是对人类的重大贡献。然而，为了使银耳增白、变脆，延长保存期，90年代初，部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸，开始是在屋顶平台，后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体，对周围空气造成一定污染，给周围群众的生产和生活带来一定影响。98年12月26日中央电视台"焦点访谈"栏目报道了古田银耳熏蟥增白加工造成环境污染的问题，在社会上引起了强烈反响，同时引起了省、地领导高度重视，派出专门调查组，到古田县进行专门调查。古田县委、县政府及时采取措施，认真进行修改，保护食用菌产业的健康发展，在全县范围内全面制止熏磺工艺。
99年6月10日，福建省技术监督局和古田县委县政府联合在北京梅地亚中心举行情况通报会，正式向新闻界通报了这次检验结果。古田县表示，要以新闻舆论监督为契机，加大对技术检测的投入，全面规范食用菌的生产与加工。为了寻求新的加工工艺，古田县已投入50多万元，委托、聘请北京、海南、天津、江西等省市10多家科研机构对延长银耳保存期和增白技术进行科技攻关和试验，并已取得初步成效。最近培育的"9901"银耳新菌种色泽雪白，品质优良，已在全县大面积推广。白木耳这朵美丽的银花定将在古田绽放得更加娇艳，成为造福全人类的健康食品。
浔阳江畔
2019--8--25
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