济南芙蓉街小吃排行榜,济南特色美食,你吃过
导读:济南芙蓉街小吃排行榜,济南特色美食,你吃过 济南芙蓉街有哪些不可不吃的美食?
1、九转大肠
九转大肠是选取的大肠尾段,烹饪之后它的外皮会特别酥脆,里面的肉质则很软嫩,各种调料融合在一起,鲜味十足,非常好吃。
2、油旋
油旋实用面粉做的一种小吃,在济南是很常见的,特别香,吃起来苏香可口,而且价格很便宜,还方便储存,可以作为特产送给亲朋好友。
3、打卤面
打卤面是山东省最出名的面食之一,也是最具特色的。面条是用鸡、鸭、猪肉炖煮成高汤为汤底,筋道可口的面条加上笋片、木耳、苔菜等配料,以及卤子,吃起来真的鲜香可口。
4、鸡汁汤包
芙蓉街上最出名的鸡汁汤包就是苓记的,它的汤包汤汁非常浓郁醇香,吃在嘴里香甜可口,特别推荐给大家,来到这里一定要品尝一下。
5、榴莲酥
榴莲酥是济南特别受欢迎的一道特色美食,如果你是喜欢吃榴莲的人,一定要尝试一下,它的味道醇香可口,吃在嘴里回味无穷。
6、荷叶饭
荷叶饭是比较常见的一种美食,在山东地区很受欢迎,也是济南人非常喜爱的主食之一。它用荷叶包裹着米饭,吃起来不仅有米饭的香气,还有荷叶的清新,好吃又好闻。
济南芙蓉街有哪些不可不吃的美食?
芙蓉街位于济南的市中心,南起泉城路、北至西花墙子街南口,非常容易就能找到,不过去的时候要注意,由于位于市中心所以非常容易堵车,建议大家可以骑共享单车去芙蓉街,这样不仅速度快而且还可以欣赏济南街景。
虽然芙蓉街有很多的小吃,但是有几种小吃是大家去芙蓉街不可不吃的,下面就为大家介绍七种去芙蓉街必吃的美食,趁着国庆假期还有几天大家可以去溜达溜达看看一看济南的美景,吃一吃老济南的一些名吃。还要告诉大家一件事,就是芙蓉街附近挨着很多好玩的地方,比如大明湖、泉城广场、宽厚里、黑虎泉,吃完美食后大家可以去这些地方玩一玩。
油璇——这是地道的老济南名吃,类似于葱油饼,外面很酥里面很软,非常好吃。
济南老酸奶+炸鱿鱼——老酸奶也是老济南特有的小吃非常不错,炸鱿鱼之类的油炸食品也是芙蓉街常见的美食。
生煎包——芙蓉街有一家生煎包非常好吃,大家可以去找一下。
网红小狗——这个在网上见到很多次,头一次在现实见到做得很逼真,我是没敢吃。
煎饼卷大葱——这是山东的一道名吃,用煎饼卷大葱再放上各种作料,建议南方的朋友试一下。
荷叶叫花鸡——以前只在电视上见到过,大家可以试一下,店里还有卖炸蝎子、知了、蝗虫也可以试一下。
脆皮烤猪——我比较爱吃肉,所以见到这种美食就有些控制不住,很解馋!
蛋卷儿这就奉上芙蓉街最全最火爆美味指南
不得不说这个名字就给臭豆腐增色不少,无论几点去门口都是好多人在排队,是台式臭豆腐,炸完的臭豆腐浇上酱汁后再搭配泡菜,完美~国足臭豆腐单吃没异味显然油还是可以的~
胥记面馆
傲娇的面馆!只经营6种面,每一种均14元。推荐哨子面,又酸又辣,里面有香菇、豆干丁、肉末、香菜等等,一开始两口接受不了,呛了,后来就吃上了瘾,不过,不吃辣的朋友就不要点哨子面了
苓记鸭血粉丝
强推鸡汁灌汤包,小笼包白白胖胖的,很有喜感。皮儿薄馅厚,一定要一口放进嘴里,让鸡汁在口中慢慢流淌。回味无穷。还有鸭血粉丝汤,汤头很香,粉丝也有嚼劲。
金枕记榴莲酥
榴莲酥,3.5元一个。10元3个。对于我这个闻见榴莲都想吐的人都吃了一个,味道很不错,尤其是刚出锅的,吃不出榴莲的 味。
鱼酷活鱼现烤
鱼酷活鱼现烤的门脸不是很显眼,需要好好找下。这个鱼酷活鱼现烤在济南是连锁的,有好多家店,他家最出名的就是荔枝香辣口味的烤鱼,又甜又辣,很爽的!喜欢吃烤鱼的朋友可以去试试!
港佳香港百分百云吞面
云吞面里的面面是那种比较细的,吃起来很劲道、很弹,好吃,强推鲜虾云吞面,云吞皮薄馅大,果然每颗都有虾肉,面是淡黄色的细面,Q弹爽脆。
麻小曦
暖色系的风格,明亮温馨的灯光,漂亮的欧系风沙发,窗台上的小绿植,干净而温馨~红彤彤、肥嫩嫩的小龙虾剥开后肉质鲜嫩紧致,入味十足,感觉非常过瘾,米线分原汁,番茄,麻辣口味,鸡汤熬制的鲜美可口,根本就不用放更多的调料!
城隍庙生煎
强推鲜肉的!鉴于以前被汤汁呲过得经验,现在都是先咬开一点,然后吸汤,吸完汤就一口口咬剩下的生煎包!完美~
义兴风味馆
他们家在济南算是老牌子了,主打的就是鲁菜。价格实惠。拉皮鸡,上面一层是辣子鸡,下面是拉皮,辣子鸡很嫩很好吃,还有“怪味茄子”,其实就是拔丝茄子,鲜甜香脆!
会仙楼饭庄
济南招牌小吃街自然少不了地道鲁菜。会仙楼是老字号,鲁菜还是不错的,不过口味偏腻。九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花之类的经典鲁菜大可以前去一试!
卫巷快餐
芙蓉街里的卫巷快餐可是名吃,里面的老三样椒盐鱿鱼、拍黄瓜、炒凉粉都墙裂推荐~鱿鱼圈刚上桌很热,吃进去都烫嘴,外皮很酥脆,吃上去嘎吱嘎吱脆,里面的鱿鱼很鲜很嫩,咬下去韧劲十足!
马蹄烧饼糖酥烧饼
糖酥火烧,外皮要很酥,是老婆饼那种截然不同的感觉,内里还有青红丝,或者各种绿豆酥黄豆酥紫薯苏之类的,火烧一排排的,单独用蜡纸包着,很整齐,干净卫生~
冒烟冰激凌
冒烟冰激凌,金融街的冒烟冰淇淋,并不像是我们平时看到的那些网红冒烟冰淇淋,虽然同样冒烟冰淇淋,去济南芙蓉街的冒烟冰淇淋,却真真正正的是冰激凌,而也添加了冒烟的元素,但像那些网红冒烟冰淇淋,其实和我们平时吃的爆米花差不多,甚至都没有我们平时吃的爆米花好吃,济南的冒烟冰淇淋可以说得上是色香味俱全,非常的唯美,非常的好吃,尤其是在夏天,更是让人觉得是那么的享受。
滋蛋仔
来到芙蓉街,首先要吃的一定是蛋仔,它是冰淇淋与牛奶融合的一种美食,很漂亮,而且看上去非常的好吃,而且它也是多种多样的,你一定也可以找到你自己喜欢的口味,而当你吃到它的时候,一定会有一种难以忘记那不可言的感觉,在那个时候,你很有可能会感觉到,整个人都升华掉了,非常的享受!
蟹黄汤包
汤包不管是在哪个地方,总会有当地特有的,而且每一个地方的汤包都不太一样,而济南的这一款蟹黄汤包,它的皮看上去非常的有韧性,而在其中,我们也可以感觉到她那晃动的汤汁,不过它是需要用吸管,把汤喝上一半儿,然后再去吃,不然的话,你很容易就会把汤汁弄到自己的身上,所以如果你来到济南,要去吃这款蟹黄汤包的话,一定要记得!
烤猪蹄
济南芙蓉街的大猪蹄子,也是非常受欢迎的,而且每当有人走过来,就会看到这些色香味俱全的大猪蹄,那些大猪蹄子也总会给人一种垂涎欲滴的感觉,我们也可以看到,即使在图片当中看到也可以勾起你的食欲,从了我们也明白了这个猪蹄的魅力。
烤鸡爪
不管是哪个地方的鸡爪,总会受到年轻人的青睐,而且总是那么的色香味俱全,而且南芙蓉街的鸡爪, 有软弱的口感,脆而不腻,而且看上去就非常的有食欲,看到图片就已经让人想要有流口水的冲动。
说起济南芙蓉街的美食,这条有着“齐鲁小吃第一街”大名的老街汇集了全国各地美食小吃,曾有在济南上过四年大学的人直到毕业离校,“也没吃遍芙蓉街上的小吃”。除了街上的美食小吃实在太多难以计数外,还有重要的一点就是几乎每年都有老店关门、新铺开张,没等你吃遍,一个全新的味道又冒了出来。
现在就来讲讲截止2017年底芙蓉街上不可不吃的美食小吃吧:
1、冰糖葫芦:老济南的冰糖葫芦主要特点是全部用冰糖熬制,糖料足,晶莹剔透,以滴挂为长条状为最佳。口感香脆,酸甜适中。
2、济南老酸奶:这是近几十年来出现的一个品牌,其实和“北京老酸奶”、“天津老酸奶”等没有本质的差别,多数是纯手工制作,或者是中小奶制品企业的产品。
3、炒年糕:多出自济南的南部山区,是旧时山区民众春节时的必吃食物。如今,改良后的炒年糕更多融入了南方小吃的元素。
4、油旋:这个小吃的来历就不需要多说了吧?这也是芙蓉街上最有代表性的济南特色小吃,虽然口感与市区几大知名油旋品牌还有差距,但是这种小吃的最大特点就是每个品牌的口味都稍有不同。
5、烤面筋:这是改良后的济南特色小吃,最初是从羊肉摊上流行起来的。滋味厚重,吃起来饱腹又别有肉串般的感觉。
6、荷叶叫花鸡:说实话这道小吃被冠名为“济南特色”非常勉强,因为无论济南菜、胶东菜还是孔府菜中,根本就没有叫花鸡这道小吃。不知道是哪位好事者把它移植到济南,还裹上了“很济南”的一层荷叶。好吧,就当是济南小吃吧,我们认了。
7、马蹄烧饼、糖酥火烧:要说起来这是地道的济南特色,老济南人应该知道这两种小吃做得最好的是在回民小区里。什么菜也不需要就,有的济南小伙子一顿就能吃掉一斤。味道确实好!不过,芙蓉街上的马蹄烧饼、糖酥火烧说实话口味还是差了不是一星半点。谁吃谁知道。
8、黄焖鸡米饭:席卷全国的国民小吃,在芙蓉街上也能找到它的身影。这个就不需要多做介绍了,饿了的时候来上一碗还是非常饱腹的。
9、叉烧排骨串:这又是一道南北方特色相结合的小吃,有南方小吃的清香又有北方小吃的味厚,适合吃着玩,不要当正餐。
10、冰雪时光、菠萝菠萝蜜:就是饮料,吃着肉串喝这样的饮料倒是非常爽口。
11、大草原烤肉:大肉串子,用小拇指粗的竹签子串起来,味道和过去济南某某烧烤一条街上的肉串差不多。
12、臭豆腐:在芙蓉街上有10家左右的臭豆腐店,当然最知名的还要数“国足臭豆腐”。这不是济南的味道,是长沙的口味,来芙蓉街上很多人都要吃上一块——火宫殿的臭豆腐,闻起来臭吃起来香。
13、轰炸大鱿鱼:轰炸大鱿鱼是芙蓉街上独特的一道小吃,也只有在芙蓉街上叫这个名字才有消费者认可,如果换成“炸鱿鱼串”的招牌,估计受欢迎程度会下降不少。
14、章鱼小丸子:特别受年轻女孩的欢迎,口味独特,咸淡适宜。据说这是芙蓉街上最老牌的小吃,最长时间的品牌已经营了10多年。
15、铁板鸭肠:最早是江浙一带老板来经营的,受到图新鲜的年轻人喜爱。最多的时候,芙蓉街上曾涌现出近20家铁板鸭肠店。
16、羊肉汤:这是比较纯正的山东口味。芙蓉街在上世纪80年代中期时,曾有一家位于街北首的羊汤馆非常知名。每天来喝羊汤的人都要排队,其最正宗的特色是香甜可口的辣椒油,是真得用羊油炒制的 。因为羊汤是免费加的,据传当年有人的最高纪录是一中午喝了8碗。
17、会仙楼饭庄:这是芙蓉街上最大牌的鲁菜馆子,九转大肠、把子肉、甜沫等都可以吃到,做法比较正宗,价格也不贵。
18、生煎:这是进入芙蓉街时间较晚的一道江浙小吃,2013年底才大量涌现。可能是为了适应山东人的习惯,口味稍有些重,油水比较大,馅料也比较咸。
19、鸭血粉丝、爆肚:这两个小吃对于济南人来说是纯正的外来户,制作简单,价格便宜而受到年轻人的普遍喜爱。
芙蓉街上济南本地的小吃其实并不多,更多的是全国各地的小吃美食。而且,基本所有的小吃都含有浓浓的“旅游气息”,多数济南人来逛芙蓉街时,除非万不得已,通常不会在街上吃那些令人眼花缭乱的小吃,最多来个煎饼卷大葱而已。
尽管如此,济南芙蓉街作为旅游小吃街来说,其魅力之大超出一般人的想象。这确实跟街上小吃品种众多,价格相当比较公道等因素密切相关。
摄影 鹿鸣(版权所有,请勿盗图)
(本文为指动济南原创内容,已授权今日头条、百家号、微信公众号、企鹅号、搜狐号、大鱼号、网易号同步更新,其他网站和自媒体平台未经授权,禁止转载!如果你有什么意见和想法请点击下方的留言。或者点个赞,转发一下,让朋友分享本文。)
Hash:682d8bdf496db98be87e00a1d25b96fae85f4029
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com