井冈山景点及小吃 井冈山必吃美食推荐

导读：井冈山景点及小吃 井冈山必吃美食推荐 1. 井冈山必吃美食推荐 2. 井冈山景点及小吃有哪些 3. 井冈山景点及小吃介绍 4. 井冈山的特产小吃 5. 井冈山特产美食 6. 井冈山有哪些美食 7. 井冈山旅游美食攻略 8. 井冈山景点及小吃特色

1. 井冈山必吃美食推荐

01、三杯鸡

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。 这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。其中，江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡最有名和最具代表性。

02、永和豆腐

永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜，具有“细腻、淳厚、爽滑、筋道”的优点。南宋时期，文天祥起兵抗元，率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时，粮草匮乏，士气低落。永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后，连连称赞。部队在食用豆腐汤后，大受鼓舞，以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后，永和百姓为了纪念他，就将他品尝过的豆腐，叫做“永和豆腐”。

03、余干辣椒炒肉

余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒--余干枫树辣。余干辣椒炒肉具有“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特点，是在江西大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的一道佳肴。

04、啤酒烧麻鸭

啤酒烧麻鸭是南昌一道十分家常的菜，此菜鸭肉有啤酒的清香。米酒是江西烧菜的一大特色，烧炒都喜欢加点酒，或者全用酒焖煮，提鲜去异味增香全靠它，是十分常用的居家烹调调味料，由于米酒越来越少做，购买也没有啤酒方便，于是就出现了用啤酒烧制的啤酒鸭了。

05、鄱湖鳙鱼头

鄱湖鳙鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材鳙鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，这道菜赣味极其浓厚。

06、井冈烟笋炒肉

井冈山烟笋烧肉，是江西井冈山地区的传统特色小吃，井冈山烟笋烧肉以竹笋为主要材料，烹饪的做法炒菜为主，八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

07、米粉蒸肉

米粉蒸肉，是江西省特色名菜。每年立夏前后咱江西人都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说吃了不会生痱子。

08、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点，2009年申报省级非物质文化遗产成功。

09、景德镇泥煨鸡

景德镇传统名菜“瓷泥煨鸡”。此道菜品的由来是，相传清代时，景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，再用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，最后用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷泥与荷叶，即可食用。

10、黎蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。

2. 井冈山景点及小吃有哪些

井冈山的特产有竹笋、井冈山红米、红米酒、井冈山茶树菇、井冈皇菊、井冈李记麻花等。

1、竹笋，

竹笋是井冈山有名的古老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去 层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。

2、井冈山红米

红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。

3、红米酒

井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。采取井冈老表传统酿酒工艺酿造，素有红军可乐的美誉，相传当年红军庆祝胜利饮用的就是红米酒。

4、井冈山茶树菇

井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色，菇面黑色、比较厚实，没有开伞。吃起来非常鲜嫩。

5、井冈皇菊

来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源，造就了井冈皇菊得天独厚的价值。

6、井冈李记麻花

它传承了井冈千年的文化底蕴，沉淀了井冈山水的精华，随井冈山红色文化旅游的发展，走出了古老的山村，成井冈山最具特色的井冈小吃。

3. 井冈山景点及小吃介绍

开放式步行街，不需门票。

天街（旅游商业文化步行街）坐落在井冈山茨坪中心城区，占地面积5万平方米，是井冈山茨坪中心景区唯一一块最具规模的商业旺地，建筑设计规划采用现代理念，吸收徽派建筑和庐陵建筑的经典元素，一到晚上，这里摩肩接踵，热闹非凡，成了游客休闲、购物、娱乐的好去处。

整个天街分为购物、餐饮和休闲三大功能区域。购物区有工艺品、土特产、古玩和日常用品等商品，货物琳琅满目、丰富多彩；餐饮区内有特色餐饮、风味小吃，美味佳肴香气四溢，十分诱人；休闲区内有宾馆、茶楼、舞厅、酒吧，休闲项目精彩纷呈，趣味无穷。

4. 井冈山的特产小吃

1、竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海参”——在遮天蔽日竹林中，鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起，剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮，顿时香气四溢，再用木炭文火焙烤至干，熏制成黑褐色的笋干，这就是“烟笋”。

2、井冈山红米

为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。

3、红米酒

井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。

4、井冈山茶树菇

井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色，菇面黑色、比较厚实，没有开伞。吃起来非常鲜嫩。

5、井冈皇菊

来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境昼夜温差大、日照短、病虫害少、享有天然矿物质水源，造就了井冈皇菊得天独厚的成分价值。

6、井冈山板栗饼

是井冈山神山特产。它采用井冈山纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。

5. 井冈山特产美食

大陇卷子面

井冈山的卷子面，相当于北方的春卷� ��

两者的烹饪方式有异曲同工之处，除了要用到"卷"这道步骤外，同样是以面团裹馅料而成。但春卷是裹馅料后油炸，而卷子面则是先煎面团再裹馅，口感虽不及春卷香脆，却清爽可口，风味独特。

卷子面最具特色的地方在于它的馅料。一层白糖、一层葱花，一般嗜辣的会再撒上一层辣椒面，这些都是每户人家必不可少的调味品。甜辣爽口，用来当零食或待客都很不错。这种家常小吃，当地人以前是吃妈妈做的，如今自己学会了就做给自己的小孩吃，代代相传，是当地人记忆中难得的童年美味。

6. 井冈山有哪些美食

刚好去过一次，可以回答～井冈山上面海拔高，早晚气温低，哪怕是炎热的夏天，晚上也是凉风习习，是天然的大空调，所以，必须带上长袖长裤，在加上江西人喜欢吃辣，在上面吃饭都是很多辣椒菜，有些小孩吃不习惯，可以自备点小吃或者交待店家不要放辣。

7. 井冈山旅游美食攻略

井冈山周边旅游景点，您了解多少呢？井冈山不仅是中国革命的摇篮，也是全国重点风景名胜区，井冈山周边旅游景点为准备去井冈山旅游的朋友带来有用的信息。

井冈山烈士陵园

井冈山革命烈士陵园位于茨坪北面的北岩峰上。北岩峰，山体犹如一座罗汉大佛像，坐北朝南，端坐神坛。陵园按“佛”型山体因山就势兴建，占地面积400亩。陵园整体建筑包括陵园门庭、纪念堂、碑林、雕像园、纪念碑五大部分。

井冈山革命博物馆

井冈山革命博物馆坐落在当年井冈山军事根据地中心的茨坪，砖瓦结构、飞檐挑角，整个建筑既有秀丽典雅的南方特色，又具古香古色的民族风格。井冈山革命博物馆是一个全面陈列和宣传井冈山革命根据地斗争历史的综合馆。馆内基本陈列共有七个展室，分为序厅、井冈山革命根据地的创立、井冈山革命根据地的发展、井冈山革命根据地的恢复、坚持井冈山的斗争和弘扬井冈山精神等部分。

笔架山：

距茨坪刃公里，海拔1375米。笔架山丰要山中峰，(扬眉峰)、西峰(望指峰)、东峰(观音峰)三大峰组成一个“山”字形，远远望去，犹如笔架，故名笔架山。笔架山雄伟壮丽、葱茏峻拔、逶迤奇险、风光秀丽。著名的景点景观有七大山峰、五大奇观。还有大小松岛等10多处景点。山顶还有长达10里天然而成的杜鹃林。

五指峰

五指峰位于茨坪西南六公里，海拔1586米，是自然与人文景观相结合的景区。景区内山峦叠峰、沟壑纵横、飞瀑展链，而且动植物物种特别丰富，是一个有山、有水、有林、有洞、有鸟兽的原始深秀的旅游景区。

井冈山特产：

井冈名酒

采用数十年老窖发酵，精心酿造而成的井冈牌系列白酒香气清新怡悦，酒体柔和圆润，芳洌甘爽，优雅细腻，风韵独具。以喝后不口干、不头痛，醇香绵甜而著称。

小花菇

花菇属于菌类植物，是菇类植物中的上品。井冈山小花菇生长在纯天蓝的五指峰间，保留了纯净天蓝、味香质纯的特点。长期食用可预防高血压、高血脂、胆结石、贫血、感冒、麻疹等疾病。

8. 井冈山景点及小吃特色

井冈山的主要景点有： 1、五指峰：五指峰位于茨坪西南面六公里处，因峰峦像人手的五指而得合，海拔1438米。

2、金蟾望月：走进江西井冈山杜鹃山景区（即改名前的笔架山）里，在一片杜鹃密林处，有几块巨石，前后斜立，形态酷似黑框金蟾，日夜抬头望天，人们称其为“金蟾望月”石，是笔架山美景之一。3、大小五井：井冈山有五井，指五个位于群山环绕、宛若井状的山间盆地村庄，即大� ��、小井、中井、上井和下井。4、茨坪：是当年井冈山革命斗争的中心，坐落在崇山台间的小盆地。建有革命博物馆、烈士纪念塔等。

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