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甘肃有什么好吃的？

ninja • • 阅读 1236
导读：甘肃有什么好吃的？ （1）甘肃特产小吃： 关于甘肃省的特色美食，你有哪些推荐呢？

兰州牛肉面、张掖臊子面、山丹炒拨拉、靖远羊羔肉、静宁苹果、民乐和停子……

（1）甘肃特产小吃：

最出名的应该就是人人都知道的牛肉面了。其次就是咱们的羊肉，有黄焖羊肉，手抓羊肉，烤羊肉串，羊肉泡馍，羊杂碎等等，还有就是咱们的臊子面，像河西这边的拉条子，陇东这边的杂粮面也很不错这个别的地方的人可能吃不习惯，咱们定西的洋芋，静宁的红富士苹果，兰州的百合，甘南这边的牦牛肉，都很好吃。

关于甘肃省的特色美食，你有哪些推荐呢？

    虽然不是甘肃人，但也对甘肃美食垂涎已久，原因是：闺蜜去甘肃上大学，回家之后天天给我念叨那边的美食，而她念叨最多的还是以下几种：

    兰州牛肉面

    每次回老家，看到路上开遍的“兰州拉面”店，闺蜜就直摇头：“可别把这个叫作兰州美食，真的去了兰州，尝了当地的牛肉面，你才知道什么叫作正宗兰州牛肉面。”兰州当地的牛肉面是什么样子的？具体的制作过程是这样的：拉面、下面、盛面，浇老汤（凌晨现熬的牛骨汤），而葱花、香菜、辣子油加多少根据自己的口味来决定。

    同跟武汉早餐热干面、重庆早上来碗小面一样，牛肉面是兰州人的早餐：早上来碗豪华版的肉蛋双飞牛肉面，加碟小菜，撑到中午都不饿。而且牛肉面馆一般从清晨开到中午，过了两点就关门了。而牛肉面馆开了很多，该如何选择呢？当地人热情推荐：哪家门口排长队，味道一般就错不了。

    手抓羊肉

    在甘肃上了几年学的闺蜜说，兰州吃羊肉都是戴手套抓着吃的，煮或者烤好的羊排切好之后一根根码在盘子里，配上大蒜、辣椒粉和各种的酱料，大口大口吃最有感觉。羊肉肉质比较细嫩，而且完全不膻。而在我们当地，再也没吃过那么好吃的羊肉。

    酿皮子

    酿皮子是带有西北特色的风味小吃，是用面粉做成的，而因为口感有嚼劲，味道比较足而受到大家的喜爱。

    敦实的面皮子，配上蜂窝状的面筋，加上切好的细黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上温热的卤汁和熏醋，当然还少不了辣椒油，拌好之后口感软糯，酸辣爽口，当地有些人每天都吃一点都不奇怪。 

    除了这几种，闺蜜口中的甘肃美食还有鸡蛋牛奶醪糟、浆水面、搅团、洋芋糊糊面等等，每次说起来，说的人和听的人都要流口水。合适的机会，一定要去甘肃吃美食。

我会推荐你吃甘肃的兰州牛肉拉面，臊子面，手抓羊肉，酿皮子，米汤油撒子，羊肉垫卷，这些美食经典又好吃。

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