昆明值得买的东西是什么
昆明是云南省的省会,经济繁荣且交通便利,除了各色的风景名胜之外,还有特色的饮食文化。鲜花饼是昆明特色的点心,酥脆香软,但是除了鲜花饼之外还有很多值得买的,比如菌类、水果、牛干巴、火腿等等,数不胜数。
1、鲜花或干花直接到斗南花市,按斤称些鲜花回来,旁边有快递服务,选好后直接打包寄回。当然鲜花会有损耗,但大批量买的话还是很划算的。觉得鲜花保质期短的,干花也是不错的选择,不用担心运输问题,打理还方便,懒人福音。
2、菌类菌类这有一定的季节性, 实际上这种山珍新鲜的一般口感更好,一旦加工成干品,其风味就大打折扣了。可以去野生菌市场,也可以去当地的菜市场,挑些比较好处理,例如《舌尖》里提到的鸡枞,
油炸后可以长期保存 , 有些虽然常见,但没做好会有中毒的可能,比如很常见的牛肝菌。另外季节不合适的也有成品的油鸡枞卖,建议去大型的超市,比如家乐福之类的,相对来说品质更有保障。
3、水果你可能会觉得奇怪,现在像样点的大型水果市场,什么东西没有?值得那么老远,巴巴的带那么重的东西回来?话还真不能那么说,首先云南自然条件优越,植物王国,绝非浪得虚名,特色水果很多,水果品种繁多,常年供应昆明。昆明的水果口感确实很好,八九成熟摘下来吃,跟六七成熟摘下再运送到你家乡水果,口感明显不一样。再者昆明有些水果,也有不合适运输,比如仙人掌果。
仙人掌不一定都结果,结果也不是年年有,至今为止在我家乡的大型超市未见其身影。最后原谅我的小市民,当地产的水果,便宜太多了。比如有一年山竹我家这边二三十元一斤,昆明大概是五六元一斤,比如酸角三十几元一斤,当地特别好的也就六七元一斤······差别真是太大啦~
4、牛干巴无论油炸、爆炒、碳烤,都可以,不拘着哪家店,适合自己的口味最重要。如果不介意的,个人觉得小摊上的味道也不错,可以向老板打包些牛干巴回来。
5、酱菜在昆明也是有特殊地位的,当地很多餐馆都会有道“黑三剁”。曾经见过一个小店,没有名字,挤了很多人,我这熊熊的“八卦心”怎么可能错过,一挤进去,发现是卖酱菜的。
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