铁歌的高加索游记之三（高加索旅游见闻）✅

铁歌

——2019.7.18 于格鲁吉亚

早上看到一个朋友留言：你的每一顿午餐都是非凡的。说得真好！不是吗？于平凡的旅途中，发现不平凡的美，这不就是旅行赋予我们的意义吗？

从阿塞拜疆进入格鲁吉亚，汽车在大高加索南麓盘旋了一个小时，抵达西格纳吉小镇。小镇位于一座山头上，背靠大高加索山脉，俯视阿拉扎尼山谷。古老的城墙、建筑与街道，以雄浑的山峦、陡峭的悬崖为衬托，气势非凡。

坐在小镇古城墙边的餐厅，脚下是数百米的悬崖，是一种极佳的视觉体验。纵然如我这样的有着非凡游历的人，面对这突如其来的美景，也惊艳于它的壮阔而又不失秀丽。

午餐主菜是牛肉汤、烤牛肉。高加索地区的料理香气浓郁，他们擅长在美食中加入各种香料。有时在餐桌上放一盘新鲜的香草，有鼠尾草、欧芹、迷迭香与百里香—从莎拉布莱曼的一首斯卡布罗集市，我对西方餐桌上的香料有所了解。嚼一口鼠尾草，吃一口烤牛肉，焦香与清香的组合，绝对让你唇齿留香。

高加索地区的土豆个不大，绵软细腻，土豆味十足。昨天拉希齐村的烤土豆，让我这个从来不爱吃土豆的人产生了兴趣。今天一盘煮土豆，我就着一杯店家自酿的葡萄酒，毫不客气地一个人鲸吞了一半。

在西格纳吉小镇，吃什么并不重要。我根本“无心向吃”，视线一直被无敌美景所吸引。不时放下刀叉，起身走到餐厅四周，从各个角度欣赏周边的景色。

在西格纳吉小镇，吃什么并不重要。听格鲁吉亚地陪—美丽的玛丽讲故事，比吃更有意思。玛丽曾经在上海留学，回到格鲁吉亚在一所大学任教，是一所学院的院长助理。中文水平尚可，再加上知无不言、言无不尽，让我们对小镇有了比较充分的了解。

西格纳吉又名爱情小镇，这里曾经发生过一个浪漫的故事。1905年，当地一个穷画家尼科·皮罗斯马尼，爱上了来此演出的法国女演员玛格丽塔。玛格丽塔“宛如从天而降的美丽天使”，一下子将尼科俘虏。尼科疯狂的爱上了她。他打听到美女喜爱鲜花，变卖了所有财产，买了一百万朵玫瑰送到玛格丽塔下榻的宾馆的窗前，“一车车带露的玫瑰直铺至广场的边缘，如同数十亿彩虹从天边洒落”。