案例视窗丨香港嘉道理农场暨植物园

观光农业园是在国内是一种新兴的旅游目的地形式，旨在提供一种回归自然、农业生活的环境，创造不同于城市的、有机、健康的生活体验。观光农业园区的建设几乎不受地域、资源限制，在专业的设计和精细化的运营下就可以打造出自己独有的特色吸引力。在国际上休闲农业已经作为一种专门的休闲形式发展的非常成熟，其受欢迎程度足以媲美知名的观光景区。

香港嘉道理农场暨植物园是一座典型的城郊型市民观光农园。它坐落在香港最高山脉大帽山的北坡，占地148公顷。园内不仅有深邃的山谷溪流、翠林环保，更多的是它围绕农业体验、自然教育而设计的菜园、梯田农圃及各种保育和教育设施。

嘉道理农场于1956年成立，创始目的是援助贫苦农民，助他們自力更生。时至今日，随着时代变迁，农园的角色已经转变为为香港及华南地区推广生物多樣性保育工作，並促进发展永续农业和具创意的自然教育。因此嘉道理农场整体的设计理念和产品细节无一不透漏着“永续生活”的理念。

以农业为基础的嘉道理农场，占地1公顷的菜园共种植60多种蔬菜和香草，另有17公顷蔬果梯田生产余25种水果、香草及茶，此外並养蜂生产蜂蜜，这些农产品除了用于满足农园员工的日常自用外，还在农园的超市售卖、以及制作有机餐饮。

农场也会救助、收养一些流浪动物，饲养在园区

农场有嘉道理农场暨植物园一年四季共有余1,500种植物生長，无论您在什么季节到访，都可欣赏丰富多姿的植物和花卉。

园区共设有11条生态径，设计了不同的主题，有的生态径沿途都设计有主题式的解说，让游客在参观游览的同时，能够快乐的接受到自然教育。

不同主题的解说内容：

解说牌还可以和游客互动，比如这个绿野游踪寻宝游戏：在嘉道理农场不同地点散落着很多样子带编号的牌子，游客可以拿着在咨询处领取的绿野游踪寻宝小册子，找到寻宝册中要求找到的特定解说牌，描摹图案，回答问题，从而完成寻宝游戏。

农场更有各种丰富的环境教育活动供游客参与：

学校可以组织学生参加专项的自然科普体验活动近距离接触自然、认识植物与动物：如：与植物的快乐时光、大自然全接触夏令营等。

驻园艺术家工作坊，鼓励有才华的艺术家在园内构思和创作艺术作品，借此保护、欣赏和颂扬大自然的美态。

农场还设有各式各样的体量并不算大的博物馆和体验馆，可以集中体验和了解更多的大自然有趣的知识。

猴子乐园

在生态和自然越来越受到关注的当下，香港嘉道理农场关注环境教育、生态保护、和游客参与体验的运作模式越来越受到游客的欢迎，作为一个城郊型休闲农场，其受关注度已经不亚于一个知名景区。

其成功的模式可以总结为：

（１） 以环境教育为核心的设计理念，将永续生活、自然教育的理念贯穿于园区的每一处产品和细节。

（２）基于使用者价值需求的功能定位，以游客的体验为线索组织游览内容及休闲活动。

（３）严格的内部管理和完善的运营、管理体系。

目前在国际上与嘉道理有着同样的理念和经营模式的自然型景区有很多，在美国和欧洲的发达国家这样的模式已经成为一种趋势。

（文章来源微信号：泰赢咨询，感谢原创作者）

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