女校长回乡创业,300亩庄园,年入1200万,把日子过成想要的样子
千秀谷庄园,
距离鄂州市约17公里。
鄂州市常住人口仅107万,
在湖北省13个市里排倒数第一。
就是在这样一个条件下,
千秀谷庄园每年还能做到1200万营业额,
值得我们学习和研究。
2008年8月,经沙窝乡政府招商引资,投资人丁静以土地流转形式,取得保团村300亩林地50年使用权。
“以生态农业带动旅游业”是千秀谷的经营方向。在农业方面,庄主先是改造了低产林,所有南面山坡都种上了果树。
此时是春游的好时机,庄园会迎来很多前来游玩的的亲子团
草坪此时发挥了作用,可以让亲子团在上面做活动
DIY活动
环保活动
一起动手烧烤,或许是春游里一个特殊记忆
庄园也可以为团客们提供自助餐
既然是农庄,蔬菜自然是跑不了的,供采摘,供销售,园区的定价很合理。
庄园自己的走地鸡,每年出栏跑山鸡1万只,出品土鸡蛋90万枚。
农产品和加工品
庄园的竹林是很好的资源,可以用来挖竹笋、做竹筒饭等,是亲子团喜欢的活动。
到了4月底,5月初,约上三、五闺蜜,到庄园里采摘樱桃。
到了6月份,杨梅熟了。
接着入夏了,庄园里变得郁郁葱葱,显得非常有生机;
此时,学生放假,这里成了夏令营的好场地。
自然教育
夜观
军事夏令营
写生
农耕体验
打水仗
成人拓展
这是陶渊明笔下的世外桃源,与烦恼隔绝,是一片净土,也是鲁迅笔下的百草园,有趣,探索。
关于经营模式
1、农庄不仅是农业
有庄主说农业不好做,有庄主却说农业挺好的还可以,区别就在这,如果生产型农场,农庄只是一块面积更大的田,确实不好做,所以国家提出“一二三产融合发展”,单纯一产真的很艰难。
千秀谷的庄主丁静在一开始就为自己设定了一条融合之路——“以生态农业带动旅游业”。农业是基础,不仅提供了天然的食材,也提供了自然的大环境,还是区别于其它商业场合的特色。所以,亲子家庭来了,企业来了,亲子团来了。
2、无预约不接待。
庄主采用的预约接待制,每天接待上限是300人次,这样可以为客户提供更好的服务。
散客、团客都可以,但园区采用20元门票,消费50送门票的方式。庄园毕竟区别于公园,是一个相对商业和私密的场所,门票既是一个界限,也过滤了一部分客户。
当然,对于是否收门票这件事上,我们的建议是:在三四线城市,门票不应该是盈利项目(除了游乐业态),但可以通过设置“低消”的方式来筛选客户,为肯买单的客户提供更好的服务。
3、不求暴利,但求精致。
1200万营业额,大家可以猜一下利润有多少?只有100万,不到10%。
丁静总说:“我并不想利润过高,我只想做持久的生意,消费者一定是理性的,高性价比才能走得远。”
能看出来,一产是基础,三产解决阶段盈利问题,但最终的盈利可能还回归到农产品本身。
农场目前营收的一半来自于跑山鸡和鸡蛋的销售,跑山鸡在当地乃至武汉市场都已经小有名气,处于供不应求的状态
尽管品质优良,且供不应求,但农场的散养土鸡蛋零售价是1.3元,而用有机方式种植的蔬菜也只售5元,这个价格在市场上实在不算高。
这就是“消耗品”和“奢侈品”的区别,奢侈品的特点是消费频次低,但是消费额度大,如果想要盈利,必须有高的盈利空间;而消耗品则相反,消费频次高,但单次消费额度低,如果定价过高,一次就把消费者吓跑了,你需要靠性价比,靠积累更多长期客户来盈利,这也是著名零售企业castco的策略。
4、亲子、自然教育解决工作日客流问题。
农庄周末从来不缺少客户,除非你的项目运营的真的很差。是否盈利,很大程度上看工作日的运营情况。
千秀谷成功的引入亲子产品,学校、机构、幼儿园来了,而学校、机构、企业的特点是工作日过来。
农场有好的环境,丰富的教育资源,性价比更高的场地。这都成为亲子团和学校团前来的一个原因。
最关键的一点是,有孩子的家庭更容易转化成优质农产品的消费者,为农场的“一产”提供源源不断的客户。
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