下帅乡:黑豆酒、野生茶油等原生态农产品 尽显“乡土味”.
下帅壮族瑶族乡是我县的少数民族乡,下帅的黑豆酒、蜂蜜、野生茶油等原生态农产品亮相第二届品茶节,尽显“乡土味”。
在下帅乡特色展示区记者看到,展区的各个角落无不彰显着别样的民族风情:姑娘们身着少数民族特色服装,热情招待着八方来客;各式各样的农副产品包装精美别致,尽显壮瑶特色。该展区负责人告诉记者,“原生态”是下帅乡农副产品的代名词。
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下帅乡特色展示区负责人 李文森:
我们有黑豆酒、蜂蜜、野生茶油、灵芝等主要产品,我们这些产品都是原生态的,今年我们也增加了冬菇、山茶油果,每一届(品茶节)我们都考虑提升一个等级,今年人流、消费等方面都比去年提高了。
蜂蜜、黑豆酒等深受游客喜爱。
下帅乡特色展示区负责人 李文森:
现在这个蜂蜜是去年的,他们对隔年的蜂蜜特别有兴趣,因为就蜂蜜来说放一年之后品质更好。我们的黑豆酒是五年的原浆酒,全部都是手工制作的。
游客:
(黑豆酒)很好喝!很香醇!又甜又香!
■■■■■
记者了解到,近年来下帅乡依托独特的自然资源,立足生态涵养发展功能定位,在高山地区大力发展单丛茶产业。品茶节上,单丛茶当然不能“缺席”。
下帅乡特色展示区负责人 李文森:
我们的单丛茶是在海拔600米以上(生长)的,现在我们又扩建了一个场地1000亩左右,在我们下帅最高峰2000米左右。
让怀集的特色农副产品“走出去”,是品茶节举办的意义所在,也是怀集19个镇(乡)人民共同的心愿。
下帅乡特色展示区负责人 李文森:
如果没有品茶节这个平台的话,我们怀集的特色都走不出去,味道方面和技术方面没有交流,通过品茶节我们怀集可以互相交流,把信息带出去,我们跟其它18个乡镇都有联系,只有把我们的产品走出去才有发展空间。
▍来源:怀集手机台
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