这家开在市中心的粥铺，多少人踏破门槛只为了这一口砂锅！

Vol.130

-这是我们走街串巷发现的第130街头美味-

我们的胃

偶尔也需要一碗温热的粥

生活的步调很快

在举杯碰盏的饕餮大餐之后

我们的胃也需要歇一歇

温热的粥

大概是浮躁生活的最好调剂

上桌还翻滚着的鱼片粥

矮仔和拾贰两个人拐进这家名叫深海鱼粥的小粥铺，鱼片粥在菜单上大大的画着一个赞，自然不能错过了！作为店里的主打产品，热乎乎的砂锅粥，带着滚烫的热气上桌。

上桌之后还没有消停的冒泡。砂锅煲的粥很是稠密，也很是烫人。因为有鱼肉，所以粥里加入了姜丝，能够更好的去除鱼的腥味。

像矮仔这样拿小碗盛装，才是最为正确的吃法。搅和几下粥，让热气散得再快一点儿。鱼选用的是有点厚实的草鱼，在粥里还加入了芹菜和胡椒粉，所以吃起来有一点像是吃清淡口味版的胡辣汤。

虽然拾贰一直嫌弃芹菜的味道太重，但总体来说还是很不错的！

经典的皮蛋瘦肉粥

要说矮仔最喜欢什么粥，大概要数最经典的皮蛋瘦肉粥了，简单的食材反而更能激发出粥的香气，而且这里的料真的很足！

猪肉和皮蛋还有菠菜都被切成小块，和着煮得软烂的粥一起，释放出所有的滋味，而且蔬菜的味道不会剥夺走米香。

喝一碗下肚，矮仔整个人都觉得舒坦了，而且13块钱一碗的量真的很是划算！要是能开在矮仔家楼下就再好不过了！

佐粥小菜

单纯的喝粥可不能满足我们这两个大胃口的家伙，于是又点上了两个小食，卤豆干和炸饺！

卤制的豆干味道还算不错，咬进去有股子豆香，外皮有点韧劲内里是很柔软的，一口粥一口豆干，最为巴适！

炸饺的口感则是脆脆的，咬下去的瞬间有“咔嚓”的声响，但是稍稍有一点儿腻味，毕竟是油炸的嘛，不宜吃多。

内里是笋丝菇还有肉的组合，馅料还是很饱满的，能吃辣的还是建议蘸点辣油再吃！

简单的环境

小店的环境相对来说比较朴素，简单的摆上几个木桌木凳，很有从前慢的意味，来这里喝上一碗热粥很是不赖。

深海鱼粥

地址：鼓楼区鼓西街道省府路81号

营业时间：09:00-次日1:30

人均：20元

原创探店 / 深海鱼粥

撰文 / 矮仔

图片/ 矮仔

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